奶茶店的创新创业并非只是简单的产品销售，而是融合了品牌故事、消费者体验与社交文化的全方位布局。从独特的口味创新到灵活的营销策略，成功的奶茶店不仅需要精准把握目标消费群体的喜好，还需善用数字化工具提升运营效率。通过细致的市场调研与创意的品牌定位，本计划书将为创业者提供实用的指导，助力他们在这一充满活力的行业中脱颖而出。
奶茶店的创业计划书 篇1
(1) 创业者需到工商行政管理部门申请办理营业执照。(2) 创业者应到银行开立账户，将自有资金存进自己选择的银行账户，这是一个关键步骤。(3) 然后，办理《组织机构代码证》，此时，创业者还需前往当地的技术监督部门或相关部门进行申请。在申请组织机构代码证时，需要提供工商部门颁发的营业执照、单位公章、法人代表和经办人的身份证明，以及上一级主管部门的代码证或复印件。(4) 需到税务局办理税务登记。(5) 随后，前往卫生防疫站申请卫生许可证。(6) 还需去物价部门申请收费许可证。(7) 申请开业登记。在获得开办批准后，即可申请开业登记，需根据主管部门和审批机关的相关规定进行。(8) 领取营业执照。营业执照是审批流程的最后一步，工商行政管理部门会在审核确认后，填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，经过相关领导签字确认，并出具企业核准登记通知书。饮品店接到通知后，需由法定代表人前往登记主管机关领取执照并完成签字备案手续。
本文主要针对创业新手在选择饮品行业创业后，需掌握的店铺开办流程进行分析。相信通过以上几个方面的详细介绍，大家对这一流程有了更清晰的认识。对于饮品行业的创业者而言，选择一个合适的店铺地址也是十分重要的。
奶茶店创新创业计划书：奶茶店的选址策略
在特许连锁加盟行业内，饮品行业一直备受关注，但很多创业者在开设奶茶店时常常会遭遇各种挑战。首先需要面对的便是选址问题。通常情况下，奶茶店的选址直接关系到生意的成败。开设奶茶店之前，首先要考虑的是选择良好的地理位置，并根据具体的位置来制定经营策略。对于选址这一环节，许多新手投资者往往会感到困惑，因此在此为大家提供一些实用的建议。
开设奶茶店时，评估地区人口密度是必不可少的。可以通过每平方公里的人口或家庭户数来做出判断。一个地区的人口密度越高，奶茶店的规模可以适度放大。家庭特征是影响消费需求的基本因素，包括人口结构、家庭成员年龄、收入水平等。例如，家庭的平均收入和收入分配状况对于未来奶茶店的销售有着显著影响。如果所在地区的家庭收入水平提高，那么家庭在商品质量、数量和品牌上的需求也会随之增加。
在经营奶茶店时，需特别关注白天人流量较大的区域，并分析消费者的特点。家庭规模的大小也会对奶茶店的销售产生重要影响。比如，一个年轻夫妇的家庭，通常在购物时追求时尚、个性和少量多样。突发的顾客流量考虑在外。白天人流量密集的区域通常是办公区、学校和文化区等。
想要为你的奶茶店选一个理想的地址，除了要注意上述方法，还需结合实际的市场环境进行综合考量。对于打算开设床上用品连锁店的创业者来说，只要选择了合适的店址，在经营奶茶店时就不必担心客流不足。任何经营的秘诀都只是在参考，而最重要的是要关注消费者的需求。只要做好这一点，开设奶茶店的成功就指日可待。
奶茶店创新创业计划书：奶茶店的经营策略
在创业成为众多人的选择，他们不再满足于为他人工作。那么，开设奶茶店应注意哪些事项呢？接下来为大家详细介绍。
一、选址策略
在商业运作中，选址是关键的第一要素。沃尔玛、肯德基等国际连锁品牌通过多年经验反复证明了这一点。商业活动需要人气的聚集、信息的交流和交易的达成，而这些活动的基础便是“人”，选择一个人气聚集的店址便是商业成功的重要条件。对于缺乏商业运作经验的创业者来说，选址显得尤为重要。
二、商品管理
商品管理是店面运营中至关重要的环节，旨在确保商品在每个环节上做到科学和完整，以实现最大的销量。
三、价格管理
在商业化过程中，制造企业需要协调专卖价格体系和原有经销价格体系，这将是企业店面运营面临的挑战之一。两者之间既有重叠又需要具备特殊性，以突出专卖网络的价值。
四、物流配送
高效科学的物流配送体系是连锁商业成功的基础保障。以沃尔玛为例，其强大的物流配送系统是其多年稳居全球500强的关键之一。对于初入商业领域的创业者来说，虽然不需要拥有如此复杂的系统，但必须满足两个基本目标：一是保障专卖网络的正常供应；二是与原有的配送体系协调。
五、导购管理
导购是企业与顾客之间的纽带，他们是企业直接面对顾客的形象代表。通过诠释顾客利益和解决疑虑，导购员的作用至关重要。一支高素质的导购团队是店面持续盈利的关键，导购管理需要在选拔、培养和科学使用上做到位，并不断更新导购技巧。
六、促销管理
促销是企业通过利用广告、人员推介和公共关系等方式进行的阶段性活动，旨在刺激销量和塑造品牌。促销管理主要包括企业层面和店面层面的管理，特别是针对单个店面的促销管理，对于聚集人气、吸引人流、增加销量和提高市场占有率具有重要价值。
七、店面管理
店面管理涵盖了店面运营的所有工作，包括商品管理、价格管理和导购管理等。它的重要性不言而喻，但还有许多细节和程序，如安全管理、卫生管理、收银管理和服务管理，这些细微之处在实际运作中往往容易被忽略。
开奶茶店的朋友们，需真正意识到这些细节，正是这些细微的工作和长久的坚持才能提升企业的市场竞争力，从而实现与现代大型商场抗衡的新型渠道。
奶茶店的创业计划书 篇2
奶茶店作为一个低投入、广消费群体、高回报的创业项目，吸引了众多创业者的目光。它的市场潜力大，尤其是年轻消费者对奶茶的喜爱程度不断增加。不过，对于那些希望开设奶茶店的创业者来说，制定一份切实可行的奶茶店创新创业计划书至关重要，这将对今后的经营和管理产生深远的影响。
奶茶行业正处于快速发展阶段，前景广阔。然而，在开设奶茶店时，需要关注以下几点：
1、经营的独特性。没有特色的奶茶难以吸引顾客。
2、品质和口感的稳定性。成功的奶茶店在这方面通常表现出色。
3、专业的管理，即使是小店也要规范运营。
4、时刻关注消费者偏好和竞争对手动态，及时调整产品和口味。
一、奶茶店设备的选择
由于我们是自营品牌，因此所有设备需亲自采购。考虑到小本经营，我们必须精打细算，找到性价比高的产品。若采购的设备质量不过关，不仅会造成金钱损失，还可能失去大量忠实顾客，因此不可掉以轻心。具体注意事项将在后续文章中详述。
1、封口机
选择时应注意选购带有计数器的封口机。无论电源是否接通，计数器都会记录封口数量。购买时可以先用杯子进行试封，温度调至170度左右，按压约一秒，再查看封口是否牢固。同时检查封口膜的切割是否整齐，是否有未切断的部分。
2、封口膜
封口膜的厚度应适中，过厚可能影响封口效果，甚至在插入吸管时造成问题。优质的封口膜应具有一定的柔韧性，不易破裂。
3、杯子
杯子的质量至关重要，需多比较几家，查看材料的厚度和杯沿的结实程度，确保在使用时不会出现漏液的情况。
4、吸管
选择吸管时要考虑材料的厚度，过软的吸管会导致使用不便，影响顾客的体验。选择时可以用手指轻压吸管的尖端，确保其强度合适。
5、搅拌机
推荐选择性能较好的品牌，如西贝乐，虽然价格不高，但质量和售后服务都有保障。
6、饮水机
为节约成本，可以选购台式饮水机，关注内胆材质为不锈钢，确保加热效果良好。
7、容器
糖、奶茶粉等材料需选择有盖子的容器，确保卫生和原料的新鲜，推荐使用保鲜盒或调料盒。
二、奶茶店选址
奶茶作为一种快速消费品，选址至关重要。理想的地点是繁华地段，但高租金可能让我们难以承担，因此可以考虑学校周边的适当位置。以下是几点建议：
1、距离学校适中，尽量选择50米左右的距离，以便于迎接放学的学生。
2、注意卫生，店面可视范围内务必整洁，让顾客有信心。
3、制作过程需保有一定神秘感，确保顾客不看到可能影响体验的地方。
4、营造热闹氛围，吸引学生群体，形成良好的购买习惯。
5、适时引入小礼物活动，增加顾客的兴奋感，从而提高销售量。
三、奶茶食谱
（1）珍珠奶茶
原料：珍珠、奶茶粉、茶叶。制作时需确保珍珠煮熟，茶水调和稳定。
（2）麦香奶茶
将西米煮熟后与麦香奶茶混合，即可享用。
（3）坚果奶茶
将茶叶与坚果一同煮制，加入牛奶和糖，调制出风味独特的奶茶。
（4）薄荷茶
薄荷茶有助于消化，适合饭后饮用，制作时加入清水和薄荷即可。
（5）香蕉奶茶
香蕉切片后与奶茶混合，以增加香甜味道。
（6）暖姜奶茶
将生姜与茶叶一同煮，加入牛奶，制成温暖的饮品。
奶茶店的创业计划书 篇3
一、行业分析
奶茶和咖啡是大众消费的热门饮品，主要消费者群体以青少年和学生为主。无论是当前市场需求还是未来趋势，都显示出这一行业巨大的潜力。然而，奶茶店的竞争也相当激烈，只有独具特色的店铺才能在激烈的市场中生存下来。创新显得尤为重要，比如开发新的口味或使用独特有趣的杯具，以吸引顾客的注意。保持店铺卫生至关重要，让顾客一踏入店内便能感受到清新整洁的体验。
在产品定价方面，我们将根据不同的口味和产品类型设定价格，通常在3至5元之间，符合市场的普遍水平。我们会通过产品质量和特色来获取竞争优势，争取更多的市场份额。
考虑到行业内已存在众多竞争者，进入这一行业的门槛较高，且顾客往往会形成惯性消费习惯，取得行业竞争优势并非易事。在开业初期，我们将采取高质量、低价格的策略来打开市场，并提供促销和特别活动，具体的计划将在产品和服务中详细说明。
二、产品/服务介绍
本店主营各种咖啡和奶茶，同时也将推出双皮奶、刨冰、奶昔、各类果汁及其他饮料，并销售各式小吃，如不同口味的瓜子和烤翅等。为了吸引顾客，我们会持续研发新的奶茶品类，并在每周推出推荐饮品。新产品的推出初期会进行特价销售，若反响良好，将其作为本店的特色产品。为了防止被模仿，我们会定期推出新产品、节日产品和周年庆特供，比如情人节推出情侣奶茶，光棍节推出单身奶茶等。通过不断创新，我们希望吸引顾客，建立良好的品牌口碑，成为企业无形的资产。
另外，我们将调味技术与调酒工艺相结合，这是提升产品质量的一种创新，也是一种艺术享受。奶茶的基本成分包括奶粉、茶叶、糖、水及香料（如珍珠奶茶中的珍珠）。不同水源的奶茶味道差异明显，使用山泉水等高品质水源能显著提升口感。冰块的制作过程同样会影响奶茶的品质。为了确保店铺的长远发展，员工必须掌握奶茶制作的核心技术，包括：1、品味奶茶的能力；2、原料成分及配方；3、调味的量与时间；4、设备的使用与调味火候控制；5、调味手法；6、奶茶的保存技巧；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括口感及色泽变化。
三、店面选址
奶茶属于快速消费的休闲饮品，选址的合理性直接影响到销售。选址必须充分考虑人流量和周边竞争情况。繁华地段是理想选择，但高成本也是必须考虑的因素。我们需要结合自身的投资能力和市场竞争力来寻找合适的店面，估算未来发展的潜力。需要评估周边消费水平，低消费地区不宜进行大额投资，而高消费地区则需谨慎控制投资。还要关注周围是否存在竞争对手，竞争者的情况也需要密切观察。对于资金有限的创业者而言，在盈利平衡测算中，我们会确保店面租金不超过平均最低营业额的15%。学校周边是一个非常理想的选址，因学生多，消费潜力大。女性消费者相对较多，尤其是年轻女性，选址在她们聚集的地方更有利于店铺的成功。
四、装修与设备购买
店铺的装修需根据投资额度及目标消费群体进行设计，整体风格要符合消费者的审美需求，且舒适、卫生、简洁、大方。装修要特别考虑年轻消费者的喜好，创造出吸引他们的特色空间。吧台的流水设计应根据产品需求和设备配置进行合理设计，确保操作流畅，并预留足够空间来满足未来的扩展需求，包括水电的布局。
设备采购需要依据产品菜单进行选择。高质量的设备能够提升产品的品质及制作效率。设备选购时需考虑与店铺水电条件的匹配，尤其是在小型步行街区，可能需要另外配置厨房设备。奶茶制作一般需要以下设备：
1、封口机
封口机应具备计数功能，便于统计，每次封口时可以记录数量。选择时可以试封一下，观察封口效果，确保密封严实无漏气。
2、封口膜
选择时要注意膜的厚度，过厚会导致封不紧，过薄又容易破裂。材料的选择也要确保质量，避免在使用中出现问题。
3、冰柜
建议购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻，以满足不同饮品的需求。
4、杯子
寻找质量优良的杯子，充分考虑厚度和结实程度，确保顾客使用时的安全和便利。选购时最好亲自感受。
5、吸管
选购吸管时，重点关注材料的厚薄，确保吸管的硬度适中，使用时不会出现问题。
6、搅拌机
选购优秀品牌的搅拌机，质量上乘、寿命长且售后服务较好。
7、饮水机
可考虑台式饮水机，主要关注内胆材质，确保其耐用即可。
8、容器
为保证食品的卫生，原料容器应具有密封盖，避免污染。可以根据喜好选择合适的容器。
奶茶店的创业计划书 篇4
一、市场分析
1、市场情况介绍
当前大多数高校周边的奶茶店数量不断增加，竞争异常激烈，但经营较好的店面屈指可数。
2、目标市场分析
进入21世纪，复合型休闲美食文化已成为餐饮行业的主流趋势。大学生因其消费行为的引领作用，正成为奶茶市场的重要消费群体。学生们的消费意愿越来越高，市场份额逐年上升。精准把握这一市场信息，可以有效拓展我们的经营策略，集中于学生这一细分市场。
作为主要消费群体，学生对奶茶的口味需求愈加多样化，乐于尝试新颖独特的产品，对饮品的质量与店内环境的要求也在不断提升。我们的目标是将品质与创新相结合，吸引更多学生以及周边的消费者群体。
3、顾客需求分析
通过调研发现，学生对于奶茶行业的基本需求主要集中在两个方面。首先是产品本身，其次是服务质量。部分学生倾向于选择市场上已有的产品，而另一些则更喜欢新品尝试。无论是哪一种消费者，他们对服务质量均有较高要求。根据季节变化，消费者对奶茶的偏好也有所不同，夏季更青睐冷饮，而冬季则更倾向于热饮。
二、竞争分析
1、竞争对手
目前校园周边已有多家奶茶店，如“口渴了”、“街客”、“避风塘”等，产品口味相似且缺乏创新，最近崛起的品牌还包括“coco”、“水当当”等。市场上存在许多品牌奶茶，如“香飘飘”、“优乐美”、“立顿”等，也构成了一定的竞争。
2、SWOT分析
㈠优势分析
⒈目前奶茶店的装潢简单，给顾客的第一印象不佳；
⒉奶茶品种较少，产品口感普通，创新性不足；
⒊厂商出品的系列奶茶价格偏高，且品种单一，口感普遍不如现做奶茶，夏季的消费量往往受限；
⒋提供店内饮用和外卖服务可吸引更多顾客。
㈡劣势分析
⒈奶茶店的营业面积小，服务范围有限；
⒉新店开业初期，部分学生对产品的认知度不高，影响销售额；
⒊对传统奶茶的消费者而言，产品创新可能难以接受；
⒋奶茶的季节性消费很强，导致收入波动明显。
㈢机会分析
⒈市场尚未饱和，存在可观的利润空间和庞大的消费群体，市场前景广阔；
⒉优质的口味和贴心的服务在学生中建立了良好的口碑；
⒊尽管营业面积不大，但优美的室内环境能够吸引顾客，提升竞争力；
⒋丰富的产品种类和独特的口味为我们奠定了一定的市场优势。
㈣威胁分析
⒈竞争对手有固定的消费群体，面对市场份额的缩减，他们必然会采取反制措施；
⒉随着市场上饮品种类的增多，消费者的选择余地扩大，产品的差异化竞争显得尤为重要，而其他饮料如可乐、果汁、牛奶等也在分流市场需求；
⒊奶茶作为高热量、高脂肪的食品，伴随瘦身潮流，某些顾客尤其是女性可能因此减少消费。
3、市场竞争策略
为了有效抓住奶茶市场的机会，我们需迅速扩大服务范围，提升市场占有率，将小店做大，巩固在校园内的市场地位，具体行动方案包括：
①提升服务态度，尽最大努力提高服务质量；
②进行持续的产品创新，丰富奶茶种类，满足不同消费者需求；
③加强品牌宣传，增强顾客忠诚度，开发潜在客户群体；
④适时开展促销活动；
⑤在店内设置顾客意见反馈箱，主动收集建议。
三、产品服务
1、产品发展规划
本店致力于保证产品的安全与优质，不断推陈出新，推出符合不同消费群体的多种产品。随着销量的提升，我们将逐步拓展产品线，以增强市场竞争力。
2、研究与开发
本店采用“标准化配方”，确保奶茶的口感稳定；并引入果糖定量机，精准调配糖分，满足消费者的个性化需求。我们使用果糖代替蔗糖，降低热量，确保更健康的享受。奶茶的冲泡温度影响口感，我们使用带温度显示的保温茶桶，确保每杯奶茶的最佳口感。针对情侣，我们将推出“鸳鸯杯”作为特色产品。
在奶茶的基础上，我们还将推出养生系列奶茶，结合传统中医养生理念，采用天然五谷杂粮，如红豆、燕麦、黑豆等，推出不同口味的养生奶茶，以吸引健康意识强的消费者。我们也会推出其他时尚休闲食品，如七色爆米花、章鱼小丸子、现磨咖啡等，丰富我们的产品线，满足顾客的多样化需求。
3、生产与运输
我们坚持现做现售，严格控制奶茶的制作量以保证口感。消费者可选择店内饮用、外带或外送等多种服务。对于配送，我们与可靠的材料供应商建立长期合作，以确保原料品质和价格的合理性。
四、市场营销策略
1、产品策略
①提供多样化的产品组合，包括奶茶与其他受欢迎的休闲食品；
②推出养生茶饮以吸引健康消费群体；
③根据不同消费者的需求设计多种产品；
④关注服务质量，提供上门服务以满足懒惰顾客；
⑤重视产品包装，提高消费者的购买体验。
2、价格策略
①根据消费者的支付能力及产品类型合理定价；
②制定较竞争对手更具吸引力的价格策略。
3、广告策略
广告宣传是至关重要的，我们可以采取以下策略：
①在开业典礼上吸引人们的关注；
②利用校园人际关系进行宣传；
③通过互联网发布店铺信息；
④利用即时通讯工具（如QQ、微信）进行宣传。
4、促销策略
①开业期间进行产品半价优惠活动；
②每天推出新品试饮活动，吸引顾客；
③实施积分兑换计划，鼓励消费；
④通过班级信箱推送广告，利用口碑宣传扩大影响。
五、财务计划
1、资金需求说明
经营一家奶茶店需要注册相关证件，并考虑到店铺租赁、设施采购和原材料的费用。由于我们选择小本经营，需谨慎寻找高性价比的供货渠道，设备的选购也至关重要。
2、资金投入计划
相关证件办理费用（营业执照、商标注册等）：800元
店铺租金：20000元/年
店铺装修：3000元
家具及设备：1000元
专业设备费用：饮水机150元，果糖定量机800元，奶茶封口机400元，温度显示茶桶150元，咖啡机1600元。
材料采购：10000元/年
电动自行车：2000元
3、投资收益预测
预计日均销售量：奶茶60杯/天（按一年平均值计算）
休闲食品每日收入：预计260元（按360天计算）
年销售总额：约206000元/年
六、风险分析
1、市场与竞争风险
作为新入市场的奶茶店，我们面临着不小的市场竞争风险。若我们的产品口味和宣传力不足，将难以提升销量，直接影响店铺运营。市场竞争异常激烈，如果我们的产品和促销策略未能吸引顾客，可能会在未开业前被市场淘汰。
2、产品与技术风险
我们必须注重产品质量与卫生，这一点至关重要。但在实际经营中可能会发生失误，产品质量问题将直接影响消费者满意度及店铺形象。
3、管理风险
店铺需要团队协作管理，管理层意见不合可能造成经营上的挑战。对于新创企业而言，管理制度的松散会导致混乱。
七、内部管理
1、组织结构
2、管理制度
为加强管理、明确责任并实现规范化，特制定以下规章制度：
⑴服务至上的理念，不断提升管理和服务水平，做好本职工作；
⑵要求员工注意仪容仪表，保持个人卫生；
⑶对顾客要主动热情，使用文明用语，杜绝粗口；
⑷禁止私自品尝食品；
⑸严格食品检查，不允许使用过期或变质食品，做好餐具消毒；
⑹爱护设备，遵循操作规程，保障安全，并注重防火防盗工作。
3、人力资源计划
在现有员工基础上，未来随着业务扩展，员工数量也会增加。我们鼓励富有创业精神的大学生加入，只要你充满热情与真诚，就能成为我们团队的一员。
奶茶店的创业计划书 篇5
如今，奶茶店如雨后春笋般在城市的各个角落涌现，尤其在炎热的夏天和寒冷的冬天，路过门前的人总是络绎不绝。开一家奶茶店绝对是一个不错的创业之选。奶茶店具有低成本投入、广泛的消费群体、快速的成本回收以及易于寻找的地理位置等优势，通常仅需保留三个月左右的店租、人工和日常开销，就能顺利开展经营，非常适合小本创业者。那么，奶茶店的创业计划书该如何撰写呢？
对于那些计划开奶茶店的创业者而言，一份出色的奶茶店创业计划书至关重要，这将对后续的经营管理带来深远影响。
奶茶行业目前发展前景良好，市场潜力巨大。
但创业者们需注意以下几点：
1、经营特色十分重要。没有特色的产品往往会缺乏市场。
2、保持产品品质，确保口感的一致性。我接触过一些成功的同行，他们在这方面做得相当出色。
3、即使是小店，也要注重专业管理。
4、及时了解消费者的喜好及竞争对手的产品，随时调整你的产品和口味。
一、奶茶店设备的选择
由于我们不打算加盟其他品牌，所以所有设备都需自己采购。由于是小本经营，我们必须努力寻找性价比高的货源。如果设备选购不当，很可能导致客户流失，不能掉以轻心。后续使用过程中应注意的事项，我将在另文详细说明。
1、封口机
（可在销售炊具及封口设备的店铺购买）选择时需挑选带计数器的型号，因为每次封口都会自动计数，无论电源是否开启。在购买时，可以用杯子封封看，温度调至170度左右，按压1秒多，取出后检查封口是否牢固。如果有漏气的小孔，也应引起重视。
2、封口膜
（通常与封口机一起销售）选择时注意，封口膜不能太厚，否则容易封不住，而且使用时也会比较麻烦，从用料来讲，选择那些质量好的膜。
3、杯子
（可在销售塑料制品的店铺购买）通常含有20xx个一箱，不单独出售。杯子的质量和价格差异较大，务必要多做比较，确保所选杯子足够厚实，尤其杯沿要结实，确保盛满奶茶时不会漏。
4、吸管
（可在销售塑料制品的店铺购买）一般一大包包含5000个，主要关注吸管的厚度和硬度，确保不会过于软弱影响使用体验。
5、搅拌机
西贝乐牌的搅拌机质量较为优良，性价比高，建议在大型商场购买，以便获得更好的售后服务。
6、饮水机
为了降低成本，可选择台式饮水机，注意其内胆是否是不锈钢的，以确保耐用。
7、原料容器
用于盛放糖、奶茶粉等材料的容器需要注意密封，天气热时保持材料新鲜也是一个关键因素。
二、奶茶店选址
奶茶作为一种快速消费品，如果选址不当，生意将难以为继。繁华地段无疑是最佳选择，然而高昂的租金也让我不得不重新考虑。经过多方考察，在某小学附近找到一间小房子，租金适中，这里学生较多，加上家长收入水平高，成为潜在顾客。靠近繁华区，年轻人路过时也可能光顾。
但在学校附近开店时，要注意以下几点：
1、位置要适度，离学校不宜太近或太远，50米左右为佳，以便抓住学生的消费心理。
2、保持店内卫生，优质的卫生环境能赢得顾客的信任。
3、奶茶制作过程要保持神秘感，避免顾客因观摩产生不适感。
4、环境要营造热闹气氛，吸引学生的目光。小学生之间的相互影响会直接促进消费。
奶茶店的成功和口味、经营策略、独特的品牌文化息息相关。尽管开店过程中会面临许多挑战，但只要用心经营，就能在短时间内完成成本回收，实现盈利。