我们将探索如何将传统与创新结合，特别是以“绿豆沙冰lvchuangfood”为核心产品，打造一款既具地方特色又符合现代消费者口味的甜品。通过市场调研与消费者心理分析，我们发现，消费者在追求美味的越来越注重健康和清新感，这为我们的创业方向提供了重要启示。我们相信，通过精心的产品设计和独特的品牌定位，可以在竞争激烈的甜品市场中脱颖而出。
甜品店创业计划书 1篇
一、店面介绍
二、行业分析
三、本地甜品市场分析
四、产品分析
五、经营目标
六、营销策略
七、生产管理计划
八、财务计划
九、风险与风险管理
前言：甜品，不仅仅是简单的美味，更是放松心情的良方。在中国，甜品文化历史悠久，然而在繁华的城市中，依然存在未被充分开发的市场。我们看到在德胜镇尚无甜品专营店的空白点，便决定以此为契机，开设一家名为“绿豆沙冰”的甜品店，将健康美味的甜品带给每一个消费者。
一、店面介绍
1、店面地址
广西宜州市德胜镇中心街
2、经营理念
我们的店以“健康、新鲜、美味、便捷、舒适”为核心理念。我们所提供的甜品，均采用新鲜、天然的食材，致力于让每一位顾客在享用美味的也能感受到健康的保障。快速的服务流程，确保顾客在最短的时间内品尝到满意的甜品。“舒适”则是我们希望顾客在这里能够享受到宁静与愉悦的氛围。
3、战略目标
通过甜品的主打销售，辅以多款茶饮，预计在一年内扎根德胜镇，建立稳定的消费者基础，实现初期投资的回收。
4、店面定位
“绿豆沙冰”甜品店定位于休闲甜品消费，同时特别关注德胜镇的年轻消费者，致力于提供性价比高的甜品，创新产品以适应市场变化，引领当地甜品消费趋势。
5、团队实力
我们的团队由两名成员组成，开业后将招聘一名服务员。徐萌负责产品的研发，而刘强则专注于店铺的推广和管理。作为甜品爱好者，徐萌的创意思维和对食材的敏感使她在新产品开发方面具备优势。刘强则凭借逻辑清晰的思维和良好的沟通能力，是销售和管理方面的最佳人选。尽管团队人数不多，但我们坚信凭借我们专业的素养，可以为顾客提供优质的服务。
二、行业分析
1、行业现状
甜品行业作为现代休闲食品的一部分，正随着消费者对生活品质的追求而不断发展。在一些大城市，甜品店如雨后春笋般增多，而在很多小城市，甜品市场却相对空白。随着人们的生活水平提高，传统的甜品逐渐被各种新颖、健康的甜品所吞并，市场竞争也愈发激烈。
2、行业发展前景
现代人越来越注重饮食健康和生活品质，甜品的需求日益增加。根据市场调查，绝大部分消费者将甜品视为生活中不可或缺的一部分，尤其是在节假日和休闲时光，甜品的消费潜力巨大，因此市场前景广阔。
3、回报率
预计第一年的投资回报率约为30%至50%，随着品牌的建立和消费者的认同，第二年将有望达到更高的回报。
三、德胜镇甜品市场分析
1、市场前景及店面选址状况
当前，在德胜镇内甜品专营店尚属空白，使得我们“绿豆沙冰”拥有极大的市场机会。生活在此的年轻人群体，以及学生活动频繁的周末，为我们的销售提供了良好的需求环境。店面选址于中心街，便利的交通与人流量保证了我们的潜在客户。
2、竞争者分析
德胜镇内现有的饮品店虽然提供一些甜品，但品质和专业性远不及我们。现存饮品店的价位偏低且缺乏环境，不具备长时间逗留的空间，明显无法对我们形成强大威胁。
3、目标顾客
我们的主要目标顾客为年轻群体和中小学生，他们对于新鲜事物的接受度高，同时也在寻找一种能满足味蕾的休闲体验。
四、产品分析
我们的产品组合将围绕季节打造特色甜品，以满足不同消费者的需求。
1、产品简介
(1)绿豆沙冰：清凉消暑，香甜可口，适合夏季炎热的天气。
(2)芒果椰汁：融合了新鲜芒果与椰奶，口感丰富，适合所有季节。
(3)银耳莲子羹：清润可口，适合秋冬季节，具养生效果。
(4)水果布丁：每月更新多款水果口味，便于顾客选择，倍受欢迎。
(5)自制豆腐花：细腻光滑，搭配多款酱料，自由组合，满足不同口味需求。
2、产品重心
我们的“绿豆沙冰”以消暑为首要特色，努力营造健康美味的甜品体验，让顾客在享受之余，感受身体的清凉。
五、经营目标
在初期的经营中，我们的目标是迅速填补市场空白，通过优质产品和服务赢得消费者的青睐，确保在一年内实现持平甚至盈利。
六、营销策略
1、产品策略
(1)主打产品包括绿豆沙冰、芒果椰汁及银耳莲子羹等。
(2)季节变化时，灵活调整产品组合，确保新鲜感和吸引力。
(3)提供各类茶饮，如花茶、绿茶等，丰富顾客的选择。
3、促销策略
(1)节假日期间购买满一定金额赠送小甜品。
(2)推出会员制度，会员消费积分可享受兑换。
(3)在低谷时段，提供折扣以吸引消费者光临。
4、广告策略
(1)开业后进行为期三天的折扣活动，吸引顾客体验。
(2)利用社交媒体和宣传单片，增强品牌曝光度。
(3)在店内展示创新的甜品菜单，增加顾客的选择兴趣。
七、生产管理计划
1、卫生管理
(1)确保环境整洁，每日多次清扫及消毒。
(2)定期检查设备，确保卫生标准。
(3)全体员工统一着装，减少交叉污染可能。
2、生产产品及每日营业流程(每日)
早上8点：清洗材料，准备食材。
早上9点：开始制作甜品，调整每日菜单。
早上10点：开门营业，维持良好的顾客接待流程。
晚上10点：结束营业，做好店内收尾工作。
3、营业要求
(1)保持与顾客的良好互动，提供热情服务。
(2)严格控制顾客等候时间，提升服务效率。
八、财务计划
1、经营费用预算
(1)前期固定成本：店铺租赁、装修及设备购置。
(2)日常运营费用：水电费用、员工工资等。
(3)第一年总投入预估为60,000元。
2、盈利分析
(1)产品的净利润和保本销量计算。
(2)经营目标明确，确保在第一年通过适当的定价和促销手段实现盈利。
3、盈利分配
基于出资情况和工作贡献，盈利以50%-50%的方式分配。
九、风险与风险管理
1、风险
(1)竞争的潜在增加：市场吸引力可能导致竞争者进入。
(2)政策变化：政策的不确定性可能对经营造成影响。
(3)自然灾害带来的不确定性：影响营业情况。
2、风险应对策略
(1)提升服务与产品质量，形成品牌忠诚度。
(2)做好市场调研，灵活调整经营策略应对政策变化。
(3)具备应急预案，减少自然因素影响的损失。
甜品店创业计划书 2篇
一、创业目标
经营目标
在南京师范大学泰州学院开设首家专业甜品店——绿豆沙冰lvchuangfood，经营种类涵盖传统中式甜品和现代创新甜品。品种包括绿豆沙冰、冰淇淋类、奶昔类、各类糕点、健康粥类、果汁类、布丁类、传统糖水等等。
经营宗旨
清新、健康、美味。
二、市场及竞争分析
市场介绍
南京师范大学泰州学院是一所以年轻学子为主的校园，虽然入校时间不长，但已成为学生生活的一部分。目前校内对专业甜品的需求逐渐显著，而绿豆沙冰lvchuangfood正是在这一环境下产生的市场机会。
市场竞争分析
虽说市场上已有部分甜品店，但大多缺乏特色和系统化的管理，消费选择有限。绿豆沙冰lvchuangfood凭借其独特的产品和健康理念，可以迅速满足校园内学生的需求，并迅速占领市场份额。我店将以产品多样性和品牌差异化来提升竞争力，努力让消费者对我们产生认同与喜爱。
目标顾客
虽然有偏见认为女生更爱甜品，实际上男女皆应享受美味。很多学生因学习压力大、生活节奏快，追求健康、快捷的甜品选择。我们的目标顾客群体是全校师生，以年轻消费群体为主。
三、产品与服务特色
优质原料，安全放心
绿豆沙冰lvchuangfood与当地优质食材供应商建立稳定合作关系，确保每一份甜品的原料安全可靠。顾客在品尝美味时，能够放心其食材来源。
品类丰富，任君选择
为了迎合不同顾客的口味偏好，我们推出多种甜品，确保每位顾客都能找到心仪的选择。
营养搭配，健康首选
我们将不仅限于传统甜品，还提供多样的健康甜品选择，包括低热量的绿豆沙冰和富含营养的药膳类产品，让顾客在享受美味的也能获得健康。
服务规范，满意优先
店内员工将接受专业培训，分为管理、制作、收银及清洁四个部分，确保服务标准化，顾客体验优质。我们重视员工的服务意识和专业技能，力求给每位顾客最满意的服务。
四、选址分析
店铺位于南京师范大学泰州学院食堂附近，能充分利用学校的人流量，确保顾客的便利性和可达性。
五、人事与管理
我们将聘请背景优秀的管理人员，确保餐厅运营的科学合理，并加强员工培训，实现员工技能提升和服务规范化。管理层将以团队协作为核心，鼓励员工的个人价值发挥，共同推动店铺的发展。
管理思想
我们将以人为本，以团队合作为精神，建立开放与沟通的管理环境，提升员工的归属感并推动效率。
管理理念
（1）尊重每位员工的独立性。
（2）上下级之间建立良好的沟通与信任。
（3）促进相互监督，提升工作积极性。
（4）营造温暖的团队氛围，增强凝聚力。
（5）公平对待每位员工，鼓励发挥个人才华。
六、企业形象
传媒广告
运用多渠道宣传，包括网络平台、校园活动等，提升品牌知名度并树立良好的企业形象，吸引更多顾客。
形象代言
设计可爱的品牌吉祥物，通过其亲和力传达我们“清新、健康、美味”的品牌宗旨。
店面布置
店内环境将保持整洁舒适，以便顾客能享受轻松的用餐体验。我们将注重店内装饰，与品牌形象相呼应，营造出独特的氛围。
七、促销决策
美食手册
编制健康美食手册，介绍丰富的甜品及其特点，引导顾客选择适合的美味。
节日活动
在特定节日举行促销活动，吸引顾客的参与，通过互动和小礼品的发放增强品牌影响力。
设置许愿树活动，顾客消费后可获得许愿卡，参与抽奖以实现小愿望，提升顾客的参与感与体验感。
八、财务需求与运用
初期投资将涵盖装修、设备、原材料等费用，具体预算将由专业人士进行评估。
九、绿豆沙冰lvchuangfood的发展
随着企业的成长，我们将从南京师范大学泰州学院起步，扩展至周边校园，今后以连锁经营的方式逐渐打开更广阔的市场。
1. 立足南京师范大学泰州学院，建立良好的市场基础。
2. 扩展至周边院校，建立连锁机制，分享成功经验。
3. 向更大区域发展，争取开设加盟店，形成品牌连锁。
甜品店创业计划书 3篇
一、甜品行业市场背景
对于任何想要独立创业的人来说，了解当前的市场趋势至关重要，尤其是在甜品和饮料行业，这一领域完美地结合了时尚与休闲。如今，我们身处一个经济快速发展的时代，甜品饮品越来越受到人们的青睐。
甜品泛指各类甜食、饮料和调制水果制品，广东人习惯称之为糖水，代表了粤港地区的美食文化。糖水不仅是中式餐后甜品的选择，也常作为夜宵的小品，带来愉悦的心情。类似于煲汤，糖水也具有滋补养生的功效。可以作为糖水原料的种类繁多，不同材料的组合效果各异，有的清凉可口，有的则偏向温热，我们需要根据主要成分来匹配适合的辅料，从而实现相辅相成的效果。专家指出，适量饮用糖水有助于缓解焦虑和失眠，尤其在睡前，可以促进体内血清素的生成，进而改善睡眠质量。在珠三角及港澳地区，甜品店和糖水店如雨后春笋般涌现，深厚的甜品文化在南方大地上已经发展了数百年。如今，时尚男女从享受甜品饮品的美味，逐步转向追求健康与养颜的果品选择，从简单的美食享受，发展为对情调与舒适的追求。无论是精致的西方甜品还是温和滋补的东方传统甜品，都悄然走进了人们的生活，为繁忙的日常生活提供了片刻的宁静与放松。有调查显示，在北京、上海等十九个城市中，超过80%的受访者表示喜欢甜品，而90%的人认为甜品是生活的重要组成部分。
人们对甜品的热爱与精湛的制作技艺相辅相成，共同推动了甜品行业的繁荣。在逐渐被广大消费者接受的过程中，市场潜力显得愈发显著。与竞争激烈的传统餐饮行业相比，甜品行业无疑是一个充满机会的新天地。糖水甜品作为餐饮行业的一部分，必定是朝阳产业，市场前景广阔。从各个方面都能看到这一点，特别是观察广东街头巷尾的糖水店，市场潜力显而易见，广东市场的竞争尚未达到饱和水平，0.5公里内没有3家糖水店更是不算饱和，因此可以预见，甜品行业将会创造新的餐饮奇迹。甜品更是众多年轻女性的心头好。随着夏季的到来，高温天气令冰淇淋和果汁类产品广受欢迎。
二、市场及竞争分析
1、市场介绍
江西师范大学瑶湖校区是一个相对年轻的新校区，自建立以来已超过十年。校园内缺乏一家能够系统化管理的甜品店，而本计划中的绿豆沙冰lvchuangfood正好能够填补这一市场空白。
2、市场竞争分析
常州轻工学院作为一所年轻的高校，校园内的设施仍在不断完善，资源相对稀缺，学生的饮食需求亟待满足。我们的服务宗旨正好针对以上问题，能够满足目标消费者的需求，并迅速切入这一市场。绿豆沙冰lvchuangfood将专注于甜品经营，秉持品牌化、差异化和人性化的理念，通过潜移默化的方式提升认知度和美誉度，让消费者从了解我们的品牌到喜爱并选择我们的产品。
3、目标顾客
在人们的常规印象中，女生似乎更偏爱甜品，但实际上，口味的喜好并没有性别之分，许多男生同样钟爱甜品。为了保持身材，很多女生对甜食有所顾忌。然而，随着消费者日益理性，因此我们绿豆沙的目标顾客群体将锁定在全校学生群体之上。
三、产品与服务特色
1、原料专业，安心更多
绿豆沙冰lvchuangfood与多家知名品牌的原材料供应商建立了紧密合作关系，店堂内的点餐区域以及各类宣传品上均有明显标识。以值得信赖的原料供应商为依托，给顾客传达食品安全保障的信心。
2、品种丰富，选择更多
为了满足各类客户的口味，绿豆沙冰lvchuangfood计划推出多种类的甜品，确保产品能够适应不同顾客的需求。
3、营养全面，健康更多
除了常规甜品外，绿豆沙冰lvchuangfood还将提供南方地区流行的药膳滋补甜品、凉茶、龟苓膏等。每种产品的价格表上都会标明其成分和养生功效，供顾客根据自身需求进行选择。我们特别针对爱美的女性群体推出低热量、养颜的甜品，力求让食用甜品与保持身材并不冲突，甚至通过食补达到美容效果。
4、服务规范，满意更多
绿豆沙冰lvchuangfood的员工分为管理、甜品制作、点餐收银以及店堂维护四个类别，各类员工统一着装，操作规范。我们要求员工具备专业技能，服务语言统一使用普通话，建立严格的服务管理规范与客户反馈机制，并进行持续监督。
四、选址分析
绿豆沙冰lvchuangfood门店选址于常州轻工学院二号食堂一楼东侧，能够最大限度地利用食堂的桌椅，提高顾客的容纳量。
五、人事与管理
1、人事
绿豆沙冰lvchuangfood要求每位员工必须具备专业素养，所有员工都需经过严格培训后方可上岗，确保规范操作。管理层将成立人事管理与企业管理各2名，要求本科以上学历，具备良好的专业素质与实践能力；甜品加工制作人员包括2名配方员与6名制作操作员，需具备大专以上学历，确保专业能力；点餐收银及店堂清洁人员将经过严苛培训。所有员工都需办理健康证。
2、管理思想
优秀的科学管理需以明确的管理理念为基础。我们采取以人为本、团队合作的管理理念，重视个人发展与价值认同，鼓励各职能部门之间的协调合作，追求整体效益的最大化。
3、管理理念
(1) 尊重餐饮行业工作人员的独立人格
(2) 上下级之间需保持良好的管理规划，确保任务执行的有效性。
(3) 建立互相监督的机制，管理层对员工工作进行监督，员工也应向上级反馈意见。
(4) 创造和谐的集体氛围，既要保持店内纪律的严谨，也要关怀员工，让团队更有凝聚力，提高工作积极性。
(5) 公平对待每一位员工，充分发挥各自的专长。
4、管理队伍
我们将构建一支在各岗位具有丰富经验的管理团队，欢迎所有有志于投身于甜品行业的人才加入。
5、管理制度
建立严格的服务管理标准和顾客反馈机制，完善员工守则、考核制度和奖惩规范。
六、创业目标
1、经营目标
在常州轻工职业技术学院开设第一家专业甜品店——绿豆沙冰lvchuangfood，经营范围包括中西式甜品，品种涵盖冰淇淋、蛋糕、沙冰、糖水、果汁、布丁及药膳滋补类等。
2、经营宗旨
绿色、美味、时尚。
七、企业形象
1、传媒广告
计划通过电视广告和印刷媒体等渠道进行宣传，研究表明，高品质甜品结合精美的广告可以树立良好的品牌形象。在新生开学期间，我们也将发放宣传单并设置咨询点。
2、形象代言
制作可爱形象的绿豆沙吉祥物，以卡通形象体现“绿色、美味、时尚”的品牌理念。
3、店面布置
店内秉持干净、明亮的环境，渗透出甜美、健康、时尚的品牌文化。根据不同产品种类，使用各类特制碗碟，保证顾客在看到餐具时便产生愉悦的感觉。
八、促销决策
1、美食手册
编制绿豆沙健康、美味的美食手册，介绍各地名小吃、最新甜点以及养生药膳配方，手册每年修订一次，店内备有顾客翻阅。
2、节日活动
在新年、端午、中秋及西方的圣诞节、情人节等重大节庆，策划校内或店外的露天主题活动，提升顾客对绿豆沙冰lvchuangfood的印象。活动方式包括快递广告分发、产品知识问答、组织小型演出等，参与者可获得相应奖励，如印有吉祥物的小礼物、优惠券及新产品试吃券，活动预算在1000元至2000元之间。
3、许愿树
店内设有两棵许愿树，顾客消费后可获得许愿卡，写下愿望挂在树上。每月的第一个星期天，店员将收集愿望，并抽奖实现符合预算的愿望，帮助顾客实现。
4、优惠卡
我们会常备小礼物，如绿豆沙卡通造型的气球和卡片，顾客一次性消费满60元即可获得卡片一张，集齐三张可兑换6寸冰淇淋蛋糕。顾客还可购买优惠卡，持卡者可在店内享受优惠，凭借出色的产品质量和灵活的促销手段，赢得稳定的顾客群体。
九、财务需求与运用
1、开张成本
2、桌椅、餐具、厨具、消毒设备等基础设施
3、店租、装修费用
4、原材料采购
这些项目将由专业人士进行预算评估。
十、绿豆沙的发展
绿豆沙以常州轻工学院为起点，期待在常州大学城内的六所高校拓展市场，逐步向连锁经营发展，具体步骤如下：
1. 确立常州轻工学院市场位置，占据一定市场份额，确保企业的专业化与规范化运营。
2. 争取在常州大学城市场占有一席之地，建立连锁经营机制，在此过程中积累经营管理经验。
3. 走向常州市场，开放加盟，待企业在市场上保持良好运营与知名度后，实现更大范围的扩展。
甜品店创业计划书 4篇
一、创业设想
计划在大学城开设一家名为“绿豆沙冰”的特色甜品店，主打清凉、健康的西式甜品，产品包括各类绿豆沙冰、奶茶、咖啡、果汁、牛奶、茶类。店内还将提供多款西式甜点，如布朗尼、冰淇淋蛋糕、鲜果刨冰、布丁、奶酪等。四季会有相应的季节性甜品推出。经营宗旨：
健康，新鲜，时尚，亲民。
二、市场分析
大学城内汇聚了多所高校，学生群体庞大，对甜品的消费需求旺盛。然而，现有的餐饮选择普遍卫生状况不理想、价格昂贵，学生因缺乏选择而被迫接受。这为“绿豆沙冰”的发展提供了良机，我们将以优质的产品和合理的价格，迅速占领这一市场。我们的经营理念将帮助我们建立良好的品牌形象与口碑，让顾客对我们产生信任与喜爱。以下是市场调查结果与分析：
(一)你的性别是：
(二)在吃甜品的学生年龄段为：
(三)喜欢的甜品类型是：
(四)喜欢什么风格的甜品店：
(五)经常在什么时间吃点心：
(六)你经常光顾甜品店的原因是：
(七)甜品店的哪些活动吸引你？
(八)你能接受单品最高价格为：
(九)不考虑季节你最喜欢的饮品是：
(十)购买甜品的依据是什么？
(十一)吃点心时你会选择饮料吗？如果会，你会选择什么饮料？
数据来源于问卷星
通过以上调查，我们发现，16岁至22岁的学生是主要消费群体，因此选择在大学城开店是一个明智的决策。店内装修风格将以温馨、舒适为主，同时设有主题包间（如简约清新、复古优雅等），适合年轻人聚会和庆祝生日。计划营业时间为：10:00~22:00，产品价格以30元以下为主，生日蛋糕等特殊产品另行计价。我们将注重产品的创新与更新，每个季节都会推出新口味，并在节假日推出促销活动，重视顾客反馈与建议。
三、(一)经营方案
选择优质材料，顾客更放心
“绿豆沙冰”与知名品牌的原料供应商建立合作关系，在店内印制相关信息，让顾客对食品安全有信心。
(二)丰富的品种，选择更多
考虑到顾客的不同口味，“绿豆沙冰”将提供多种甜品以及不同风味的搭配，尽量满足各类消费者的需求。
(三)营养健康，选择更多
除了传统甜品外，我们会引入符合现代营养学的健康甜品，如低糖冰品、营养饮品等，并标明每款产品的营养成分及其益处，方便顾客选择。
(四)规范服务，顾客更满意
店员将根据岗位职责进行培训，统一着装，使用标准服务用语，建立顾客反馈与投诉机制，确保服务质量。
(五)人事与管理
1、人事安排
所有员工需经过专业培训，确保服务和操作规范。管理人员设置人事与业务管理各2名，需具备本科以上学历；甜品制作人员设置3名，要求具备相关专业背景；收银与清洁人员需经培训后上岗，所有员工需办理健康证。
2、管理理念
将以人为本，强调团队合作，重视个人发展与价值，倡导不同部门之间协调合作，实现整体效益最大化。
3、管理机制
(1)尊重员工的独立性
(2)明确上下级管理权责
(3)管理层与员工互相监督
(4)营造良好的集体氛围，关注员工的感受与发展
(5)公平对待所有员工，充分发挥每个人的特长。
4、管理团队
我们将建设一支高素质的管理团队，欢迎有志之士的加入，共同推进“绿豆沙冰”的发展。
5、管理制度
建立完善的员工守则与考核制度，确保服务质量和员工积极性。
6、风险分析
(1)竞争激烈，需突出我们的特色，利用健康美味的产品吸引学生群体。
(2)初期可能存在回本压力，可以考虑短期融资应对流动资金需求。
(3)为保障安全，需为员工及财产投保。
四、(一)财务预算
1) 房租：大约5000元，预付三个月，合计1.5万元
2) 装修费用：约8万元
3) 设备及家具：约2万元
4) 原材料进货：约5000元
5) 灯箱及宣传费用：5000元
6) 营业执照及相关费用：2000元
7) 备用金：10000元
8) 统计总计：13万元
(二)融资计划
1、通过地方政策获得融资：大学生创业可享受多项优惠政策，如免交税费、贷款担保等，具体包括：
高校毕业生从事个体经营初期，免交相关场地费用；申请贷款时可获得相应的担保支持。
2、通过家庭及亲戚获得资金支持
五、市场调研
研究发现，餐饮业投资回收期普遍在一年以内。产品定位于清爽西式甜品，主打各类绿豆沙冰、奶茶、咖啡及其他特色甜点。
(二) 定价策略
所有产品定价在30元以内，契合大学生的消费习惯，特别是生日蛋糕等产品可单独计费。店内会设定多种消费满赠活动，鼓励顾客多次光顾，建立忠诚度。
(三)薪酬结构
店长两名：3000元/月；甜品师两名：3000元/月；学徒四名：1200元/月；兼职服务员六名：1800元/月。
(四)广告宣传
通过校园海报、发放优惠券与传单等多种方式进行宣传，设计可爱的品牌吉祥物以吸引年轻人，并通过清洁明亮的店内环境传递健康、时尚的品牌形象。
(五)市场营销策略
设置许愿墙，顾客每消费一次可获得许愿卡，定期抽取实现愿望的机会。针对节假日开展丰富的主题活动，增强品牌的影响力，倡导健康饮食的理念。
六、(一)经营目标总结
本店面向年轻人群体，尤其是大学生，选择在大学城开店为适合之选。营业时间定于10:00至22:00，装修风格以温馨为主，并设有主题包间。人才招聘方面，计划招聘2名店长、2名甜品师、6名学徒及6名兼职服务员。融资方面将利用政府政策与亲友支持，采用科学管理确保团队高效运作。
(二)绿豆沙冰的发展规划
以大学城为起点，逐步向周边扩展，力争建立连锁机制，具体分为三步：
1、巩固本区市场，做好品牌形象与品质。
2、在大学城内开设连锁店，积累经营经验。
3、在市场稳定后，扩大至其他地区，开放加盟。