便利店投资与创业策略方案(通用2篇)

342个月前

便利店投资创业方案的成功关键在于精准的市场定位和灵活的经营策略。随着快节奏生活方式的普及,便利店不仅满足了消费者对迅速购物的需求,更成为了社区生活的重要组成部分。深入研究顾客的消费习惯与区域特点,结合科学的货品管理与市场营销方式,将为创业者带来可观的利润和可持续的发展潜力。

便利店创业计划书

便利店创业计划书 第1篇

一、便利店的市场潜力及发展趋势

随着大型超市日益增多,中小型零售店面临着商品种类及经营理念的更新滞后,再加上高昂的经营成本,使得这些商铺的生存空间逐渐压缩,促使其业态发生转型,便利店应运而生。便利店作为一种新型的小型超市,旨在为周边居民及流动人群提供便捷的购物体验,通常位于大型商场及购物中心的边缘地带。

便利店主要经营日用快速消费品,商品种类丰富,店铺一般设立在居民社区及人流密集的地区,如学校附近等,商圈一般覆盖200米的范围。便利店的经营策略应当精准把握大型超市未满足的市场需求,以方便顾客为核心,致力于提供快捷舒适的购物环境,吸引消费者光顾。商品目录包括快速消费品、日常用品、报刊杂志、代办收费业务、面食、果蔬等。

凭借其兼具超市的服务特点、杂货店的价格优势以及便利性,便利店迅速赢得了消费者信赖,得以快速拓展,并开展连锁经营。随着现代生活节奏的加快,零售行业的发展趋势将继续朝向大型综合超市与便捷的便利店双轨并行。虽然国内便利店行业起步较晚,经济收入水平相对较低,尚未形成突出品牌,但各企业都在不断尝试和探索,推动业态逐步发展。

二、选址策略

(一) 商圈定位:便利店的商圈半径通常控制在店铺直线距离0至200米内,超出此范围的效益将显著降低,店铺面积一般在60至200平方米之间。

(二) 选址策略:便利店通常设立在社区内(成片商圈)或人流量较大的路边,亦可选择在大型超市旁边,以借助其客流量达到盈利目标。

三、投资方案

(一) 品牌形象设计

1、品牌标识:应当清晰传达便利店的经营信息,体现便利店的运作特点,同时有效结合现有资源进行品牌形象设计,以便突出便利店的特色。

2、企业使命:致力于为消费者提供便利的购物环境;提供优质的服务;销售符合消费者需求的商品。

(二) 投资计划

1、基础设施

天花板——便利店的装修不必过于奢华,需体现经营特点,营造干净、舒适的环境,推荐使用白色或其他暖色调的天花板,常见材料包括白色腻子或石膏板。

地面——便利店因销售日常食品居多(占比50-60%),故需选择明快清新的色调,地板一般以素色、浅色为主,常用乳白色或米黄色。

招牌——便利店的招牌需要与店面宽度相称,制作过程中应注重符合店铺特点,无需追求奢华,有效传达经营特色即可,必要时可考虑企业赞助制作。

店前地面——要求平整、易于清洁,避免积尘,通常选用素色地板或水泥地面。

墙面——为确保店内光线明亮,便利店通常选用白色仿瓷涂层,亦可通过广告图进行装饰,广告图应使用反光度高的灯箱材料。

照明——以白色或暖色调为主,常用白色日光灯管,通常每10-15平方米需一支灯管,以满足经营需求。

音响——为顾客提供舒适的购物体验,便利店一般配备小功率音响,播放轻松的背景音乐。

2、经营设备

电脑——每家店配备一台收银机,兼具前后台功能,无需额外配置后台操作系统。

软件——与总部联网,统一使用软件系统,以便总部进行管理和监控,并实现库存管理。

收银台——除了作为收银区域,还可作为管理人员的工作台。

货架——按店铺面积计算,每4-4.5平方米需要一组货架,选用一般货架即可。

冰柜——为方便周边居民,便利店通常配备两个冰柜,一个用于饮料与啤酒,另一个用于冰淇淋。

其他设备——可根据经营项目的需要增设书报柜和糕点柜等。

3、商品结构

便利店的商品结构中,食品占50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数达2000至3000种。

(三) 经营理念

1、符合目标消费者需求——便利店经营的主要以快速消费品为主,需优先选择店铺范围内的畅销商品,讲究库存精简,周转快速。

2、提供便利服务——营造就近的购物条件,可适当考虑送货上门,根据周围居民的需求调整商品配置。

四、管理及运营

1、制度管理:连锁便利店的经营与效益密切相关,因此制度化管理至关重要,相关管理制度包括:

出勤制度;卫生管理制度;报表管理制度;能耗管理制度;设备管理制度;固定资产管理制度;采购管理制度;现金管理制度;薪资发放管理制度;员工担保制度;管理人员授权规定;员工奖惩制度;员工工作制度;货架作业管理制度;商品配送管理制度;仓库管理制度;会议管理制度;耗材领用管理制度;通讯器材及设备管理制度。

2、商品管理:为维护企业形象,确保顾客能够购买到新鲜产品,相关制度包括:

商品进场制度;销售报表;采购报表;滞销统计;畅销商品统计表;商品奖罚制度;商品配置申请;处理临近保质期商品;销售考核;促销商品管理制度。

3、库存管理:因便利店商品周转相对较快,需通过严格的商品管理制度来防止滞销,提高周转率,建立有效配送机制,相关制度包括:

库存报表管理;库存控制;商品周转周期与库存参考;调货申请;退货管理;库存周转考核;商品配送管理;滞销商品考核。

4、系统管理:信息化与数字化管理有利于减少商品损耗,加强门店间的沟通,促进资金流转的高效,连锁便利店需实施联网管理,以提升工作准确性和效率,相关制度包括:

操作员管理规定;权限管理;保密规定;营业额与员工薪资关系制定。

a)损耗管理:必须制定有效的防损政策,提高员工的防损意识,实施积极的防损措施,相关制度包括:

员工内盗处理意见;损耗管理规定;损耗奖惩制度;耗材管理;盗损管理规定。

b)促销管理:实行统一的促销政策,增强企业形象,促进销售,有效整合资源,实现资源合理利用,相关制度包括:

促销管理规定;促销申请;促销执行考核。

五、投资分析

预算按照120平方米的单店计算:

1、A 固定设施:首期(即开业前)

天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5元/平方米=840元

水电设备:2500元

地板:120平方米6+600+120平方米12=2760元

铺面外:2030平方米=600元

店招:20平方米30=600元

合计840+2500+2760+600+600=7300元

B 经营设备

货架:28020+18030=11000元

电脑收银设备:3500+500+800=4800元

冰柜:18002=3600元

软件:15002=3000元

分摊总部连网费用:2000元

收银台:1000元

烟柜:400元

酒柜:600元

电话初装费:2003=600元

其他设备:1000元

合计11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元

C 租赁押金:2000元

D 消防设备:2000元

总投入7300+28000+2000+2000=39300元

2、经营成本及费用

租金————800—1000元/月

税费——————500元(国税)+200(地税)=700元/月

工商管理费————150元/月

水费——————50元/月

电费——————800元/月

工资——————5004=2000元/月

预估耗损————500元/月

总部配送费——400元/月

总部管理费用——400元/月

其他费用————300元/月

合计1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月

3、营业效益

预计日营业额1000——1500元

月营业额预计40000元

营业利润4000022%利润率=8800元

营业外收入500元/月

合计效益8800+500=9300元

4、货值800元/平方米120平方米=96000元

5、开业后追加投资30000元

6、收益分析

收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300元/月12月=39600元/年

不可预计费用5000元/年

实际预计收益39600-5000=34600元/年

总投入=首期投入+后期追加投入=39300+30000=69300元

年回报率=年收益/总投入=3460069300=0.4992

预计收回投资时间为2年。

六、项目可行性

考虑到行业发展趋势及社会经济水平的提升,使得项目的可行性更具吸引力,因此建议尽早进入这一领域,迅速占领市场先机。

七、风险规避

鉴于行业风险的不确定性,建议在开业后初期的三个月内,采用核算的方式实施承包经营,具体方式待定,前提是统一采购、统一品牌、统一经营,可通过以下方式来降低风险,提高员工积极性:

A方案:实行员工入股

B方案:前期投资视为风险投资,由员工进行担保抵押、自负盈亏

C方案:以委托经营的方式交由员工管理,多劳多得,共享收益

D方案:通过承包金形式进行承包经营。

八、投资解析

1. 前期投资:基础设施及营业设备可利用部分现有设备,降低投入成本。

2. 追加投资:由于已经利用现有商场的客户资源,首期投入中没有货款投入,因此后期需要追加货款投入,具体为后期追加的3万元,此费用可根据总部与供应商的协调而调整。

便利店创业计划书 第2篇

便利店作为一种新兴的零售业态,逐渐受到了广大创业者的青睐。相比传统的大型超市,便利店在地理位置、营业时间和商品选择上更符合现代消费者的需求,尤其是在快节奏的城市生活中,便利店的投资创业潜力日益凸显。

便利店的店面设计要简洁明了,招牌通常与店面的宽度相一致,不需要过于奢华,关键是要体现店铺的特色,并符合便利店的经营理念。为了控制成本,可以考虑选择企业赞助的方式进行招牌制作。

店前的地面应保持平整,易于清洁,避免尘土飞扬,常见的选择包括简约的地板材料或直接使用水泥地面,以确保环境的整洁。

墙面通常选用白色仿瓷材料进行装饰,以确保店内明亮的灯光效果。可以使用广告画提升商业气氛,装饰时需选择反光度高的材料,以吸引顾客的目光。

照明方面,便利店一般采用白光或暖色的灯光,白色日光灯管是常见选择。依据店面面积的大小,通常每10-15平方米需配备一根灯管,以满足照明需求。

音响系统也非常重要,为了营造良好的购物氛围,便利店一般会选用小功率音响,播放开放且轻松的背景音乐,以提升顾客的购物体验。

 1、经营设施

电脑系统方面,每家便利店至少需配备一台收银机,兼具前后台功能,无需额外配置后台操作系统。

软件方面,需和总部联网,以便实现实时管理与监控,帮助总部进行库存管理。如果是单店经营,则可不接入网络。

收银台的设置应兼顾收银和管理人员的工作需求,便于提高工作效率。

货架的配置按店铺面积计算,通常每4-4.5平方米需配备一组货架,建议准备约20组,这些货架应选用常规材质,功能性即可。

冰柜因便利店的目标客户主要是附近居民,因此一般会配备两台冰柜,一台用于饮料和啤酒,另一台则专门用于冰淇淋。

其他设备如书报柜和糕点柜等,可根据具体经营需求进行配置。

 2、商品种类

商品结构方面,便利店主要经营食品类产品,以熟食、饮料、饼干和方便面为主,这些商品的消费频率高且具有较大的市场潜力。熟食产品可以自制,既能提高利润,也能吸引顾客。根据季节变化及时调整商品供应,尤其是在淡季时需注意调整库存。

还应经营一些日常消费品和药品,旨在满足消费者的紧急需求。再者,报纸、杂志以及文具等商品也应涵盖,以更贴近校园文化和年轻人的需求。

在品牌选择上,需考虑到大学生群体的差异化需求。由于家庭经济状况不同,学生的消费能力存在差异,便利店应提供多种品牌产品,以满足不同消费层次的需求。

性别和年级差异也是考虑因素,女性消费者对个人护理用品的需求较大,而刚入学的新生在生活必需品上的消费则相对较高。为了提高顾客的购物体验,便利店应优先经营知名品牌,以节省顾客的购物时间,塑造良好的店铺形象。

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