中医课程目录
食疗的定义
广义:凡有食物参与治疗方法。
包括食物中营养成分的治疗疾病,如谷类米糠中维生素B2:
包括食物中非营养治疗疾病,包括玉米中谷胱甘肽抗癌作用。
狭义:仅指食物中营养素和非营养素的治疗作用。
食疗的总原则
注重辩证（质)的方法食物的四气五味
因人、因时、因地食宜注重脾胃之气
饮食禁忌
现代体质学说分类:
晦涩质:血瘀症腻滞质:痰湿症
燥红质:阴虚内热，阳盛内热症迟冷质:中阳虚寒
倦咣质:气血两虚
医学教材视频截图
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