陕西凉皮，陕西一带的特色小吃。炎热的夏季来上一份凉皮，清热解暑，口感爽滑细腻，清香逸人，是非常好的一种选择。
凉皮是西北地区广为流行的一种风味小吃。因地域的不同，凉皮又有酿皮、酿皮子、面皮等称呼。
凉皮具有所用原料低档，制作方便，吃起来韧性绵软、口感爽滑的特点，它既可作菜肴，又可作主食，且食法多样，可热可凉，四季皆宜。
下面是小编整理的凉皮米皮制作教程目录
凉皮米皮制作教学视频部分截图
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