之前吃烤鱼我一般都去鱼酷或是林溪晚亭。鱼酷口味特别多,林溪晚亭味道更好一些。
诸葛烤鱼我还是第一次吃。一般烤鱼都是论斤卖,这里是按份卖,一份大概就是两斤七八的一条鱼。鱼有草鱼、清江鱼和黑鱼三种,口味也有小十种,微辣的比较多。
我和妈妈、曦姐三个人点了一份「荔枝香辣烤鱼」荔枝香辣味清江鱼,点了一个蔬菜拼盘(娃娃菜+油菜+油麦菜+油豆皮)做垫菜。单点一份菜是6元,蔬菜拼盘18元相对划算些。
清江鱼刺少肉质好,烤得也入味。说是香辣,吃起来却是甜辣的口感。辣度还好,有滋味却不很刺激。几颗荔枝吃着不像是罐头,但特别特别特别甜,甜味甚至完全遮盖了辣味。烤鱼上得还是挺快的,烤盘下一直有酒精燃烧加热着,一顿饭吃下来烤得我都流汗了,这种美味不学会做绝对是一大损失,所以我在网上找到了最正宗的制作教学视频,来看看吧!
下面是小编整理的诸葛烤鱼教程目录
烤鱼制作方法教学视频截图
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