用大豆制成的豆腐是一种味道鲜美、可口的高蛋白食品，但不易贮存。本发明的目的在于提供一种易于贮存、食用方便的豆腐脑――豆脑晶的制作方法。
有没有喜欢吃豆腐脑的姐妹?我小时候特别的喜欢吃这个，我们老家过年时，家家户户都会自己做豆腐，每次豆腐没有压制之前，妈妈都会给我们舀上一大碗豆腐脑，加点糖，吃起来又香甜滑嫩，那个味道一辈子也忘不了。今天尝试了一下，一次成功，做法真的超简单的。
下面是小编整理的豆脑晶制作教程:
豆腐脑晶做法教学视频截图
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