现在，夜市里有很多小吃摊。只要饭菜实惠好吃，干净卫生有保证，生意一般都会很好。我朋友在夜市卖炒面，炒粉这种食物。每次晚上去都发现吃饭的人特别多。我很好奇想问问这个炒粉，到底有什么神奇之处?太受欢迎了，我朋友忙的时候抽不出一点时间。
后来朋友告诉我，他炒粉和炒面好吃的秘诀就在于“调味”。刚开始炒菜的时候，小吃车放满了各种调料，后来发现这些调料占地方，用起来也不方便。于是就做了一些调味粉，把多种调味品按比例混合做成粉，不仅味道浓郁可口，还节省了使用时间。
下面是小编整理的炒饭炒面炒粉教程目录
炒粉炒米粉【可商业用】.avi
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各色炒面制作工艺大全之一(蛋酥炒面、什锦软炒面、肉丝焦炒面、虾仁肉丝炒面、松仁炒面丁) ..txt
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东北酱油炒饭制作技术配方.doc
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专业炒饭制作技术配部分截图
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