正宗抚顺麻辣拌配方配料及做法教程_麻辣拌调料比例

麻辣拌近些年在东北越来越火，这是个起源于抚顺的小吃很不起眼，但吃起来却很方便又很上瘾，所以沈阳也开始争夺麻辣拌发明者。抚顺的第一份麻辣拌来自于抚顺南站中房娱乐城后门的一个小二楼。

提起麻辣拌就不得不提当年的抚顺最大的娱乐城-中房。这里一楼二楼三楼四楼有四个楼层的游戏厅，五楼则是台球和网吧，后来二楼和三楼也开了网吧。总之整个楼就是全是娱乐项目。当时抚顺先是发明了麻辣盆，这个东西就是把很多东西都煮了放在辣汤里，但这个东西吃起来不方便，因为得用一个盆装还有汤所以不能打包。但无论是街机还是网吧拿着这个盆一边吃一边玩都不方便。于是乎就有人不要汤来打包，拿个塑料袋装走，放在游戏机的台上或者是键盘旁边。

逐渐的有人嫌味道淡，就会要求＋醋和辣椒，然后老板再拌拌，这个时候还没有麻辣拌这个名字，这个东西叫干拌麻辣盆。后来有人就创造了麻辣拌这个名字，但还是在麻辣盆的店吃这个东西。后来就有人看好了这个项目，单独开了麻辣拌的店所以麻辣拌就产生了。

下面是小编整理的麻辣拌制作教程目录

麻辣拌制作过程视频截图