有人觉得去厨师化的菜品没用锅气,鲸餐网课新—系列的压锅菜采用的出菜方式是连锅端上桌,保留温度保留锅气顾客绝对喜欢,而且省时省力一锅对一桌节省大厨开支出菜迅速。大家拿回去非常好落地!


下面是小编整理的鲸餐培训网课目录:


贡鹅


海鲜炒酱


淮南牛肉汤


酱香肉蟹煲


金陵盐水鸭


经典盐焗鸡、盐焗凤爪


鲸餐网课猪手


浓汤肉蟹煲


香辣肉蟹煲


香辣虾


香辣蟹教程


压锅瞅鱼排骨


【万能凉菜酱汁】陆少凤-红油香拌汁.jpg


【万能凉菜酱汁】陆少凤-红油香拌汁-138.mp4


地锅鸡.mp4


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地锅排骨.mp4


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地锅鱼.mp4


地锅猪脚.mp4


牛油毛血旺【熬底料无保留】.mp4


十款夏日网红冰饮之八美乐多思慕雪.mp4


十款夏日网红冰饮之二姜啤汽水.mp4


十款夏日网红冰饮之九日月潭红茶拿铁.mp4


十款夏日网红冰饮之六手榨香宁红茶.mp4


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十款夏日网红冰饮之十金桔柠檬.mp4


十款夏日网红冰饮之四四季春奶盖茶.mp4


十款夏日网红冰饮之五养乐多柠檬茶.mp4


十款夏日网红冰饮之一海洋之星.mp4


酸辣毛血旺【熬底料无保留】.mp4


鲜椒毛血旺【熬底料无保留】.mp4


香辣纸包鱼.mp4


压锅美椒鱼头.mp4



牛油毛血旺制作过程视频截图

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