柴米油盐酱醋茶,这七件事是每个人都要面对的。不知道大家有没有这种感觉,相比于盐、醋,这酱料的作用很是明显。
有些菜不放酱,吃起来的味道根本不地道,听说不少四川人在家做菜,都是先拿酱打底,再放火锅料进行炒制,这样炒出来的菜才会具有浓浓的香气,可谓是“酱香醇厚”!
不过市面上各种各样的酱很多,而且不同地区制作出的酱也各不相同,因此为了让大家能够炒出更加美味的菜肴,本视频特意评选出了来自两个地区,适合炒菜用的酱料,快来学习吧!
下面是小编整理辣酱制作教程:
酒鬼酱香酱技术教学视频截图
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