前两天我出了一期关于怎么炸麻花的视频,具体做的是酥香的小麻花,吃着咸香而且酥脆,味道非常棒,这两天在街上也有看到商贩卖奶香大麻花的,我之前一直没有尝试过这种松软的大麻花,一直觉得味道肯定和馒头—类的差不多,恰巧有粉丝朋友说奶香大麻花很好吃,而且越吃越香,一定让我做一做试—下。
从网上搜了一些方子,做了一下改良,没想到最后成品的味道真是有惊艳到我,甜甜的奶香,像面包,但是比面包要软,外皮酥酥的,吃着一点也不腻,果然吃一口就会爱上。
下面是小编整理的台湾鲜奶麻花王小吃技术配方:
麻花制作过程视频部分截图
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