第1讲 有机化合物的分类和结构特点
1.1 有机化合物的分类（一）
1.2 有机化合物的分类（二）
1.3 同系物
1.4 有机化合物中碳原子的成键特点
1.5 有机物结构与性质的关系
1.6 有机化合物的同分异构现象
第2讲 有机化合物的命名
2.1 有机物的命名（一）
2.2 有机物的命名（二）
第3讲 研究有机化合物的一般步骤和方法
3.1 有机物分子结构的测定（一）
3.2 有机物分子结构的测定（二）
3.3 元素分析与相对分子质量的测定
3.4 红外光谱与核磁共振氢谱
3.5 重结晶
第4讲 脂肪烃（一）
4.1 烷烃的化学性质
4.2 烯烃的化学性质
4.3 烷烃与烯烃的物理性质
4.4 烯烃的顺反异构
4.5 二烯烃的性质
第5讲 脂肪烃（二）
5.1 炔烃的结构
5.2 炔烃的性质
5.3 脂肪烃的来源及其应用
第6讲 芳香烃
6.1 苯的结构
6.2 苯的性质
6.3 苯的同系物
6.4 苯的同系物的性质
6.5 芳香烃的来源及其分类
第7讲 卤代烃
7.1 卤代烃
7.2 溴乙烷（一）
7.3 溴乙烷（二）
7.4 卤代烃的水解与消去反应的比较（一）
7.5 卤代烃的水解与消去反应的比较（二）
第8讲 醇和酚
8.1 乙醇（一）
8.2 乙醇（二）
8.3 乙醇的化学性质
8.4 苯酚
8.5 苯酚的化学性质（一）
8.6 苯酚的化学性质（二）
第9讲 乙醛
9.1 乙醛
9.2 乙醛的化学性质（一）
9.3 乙醛的化学性质（二）
9.4 乙醛的化学性质（三）
第10讲 羧酸和酯
10.1 羧酸（一）
10.2 羧酸（二）
10.3 羧酸（三）
10.4 酯（一）
10.5 酯（二）
第11讲 有机合成
11.1 有机合成基础
11.2 有机合成（一）
11.3 有机合成（二）
第12讲 油脂
12.1 油脂
12.2 油脂的物理性质和化学性质（一）
12.3 油脂的物理性质和化学性质（二）
第13讲 糖类
13.1 葡萄糖果糖
13.2 蔗糖麦芽糖
13.3 淀粉
13.4 纤维素
第14讲 蛋白质和核酸
14.1 蛋白质
14.2 氨基酸
14.3 蛋白质的结构与性质
14.4 酶
第15讲 合成高分子化合物的基本方法
15.1 合成高分子化合物的基本方法（一）
15.2 合成高分子化合物的基本方法（二）
15.3 由加聚聚合物推单体的方法
15.4 缩聚反应（一）
15.5 缩聚反应（二）
15.6 缩聚反应的类型
第16讲 应用广泛的高分子材料
16.1 合成高分子材料
16.2 合成材料的结构与性质（一）
16.3 合成材料的结构与性质（二）
16.4 功能高分子材料（一）
16.5 功能高分子材料（二）
第17讲 有机化学基础知识回顾
17.1 基础知识回顾（一）
17.2 基础知识回顾（二）
17.3 基础知识回顾（三）
17.4 基础知识回顾（四）
17.5 基础知识回顾（五）
第18讲 有机合成-官能团的引入和消除
18.1 有机合成-引入官能团（一）
18.2 有机合成-引入官能团（二）
18.3 有机合成-消除官能团（一）
18.4 有机合成-消除官能团（二）
第19讲 有机推断题的解题策略
19.1 有机推断题的解题策略（一）
19.2 有机推断题的解题策略（二）
19.3 有机推断题的解题策略（三）
19.4 有机推断题的解题策略（四）
第20讲 综合练习
20.1 综合练习（一）
20.2 综合练习（二）
20.3 综合练习（三）
第21讲 有机化学总结篇
21.1 知识脉络梳理
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