白酒市场在中国依然保持强劲的需求，特别是在经济活跃的城市如广州和郑州。广州的白酒消费额达120亿元，名酒和中低端酒均有较大市场份额。消费者更倾向于经济实惠的白酒，尤其是在夏季，尽管啤酒是竞争对手，但白酒因其性价比高而持续畅销。郑州作为白酒的竞争焦点，呈现出品牌众多的局面，市场被洋河、泸州老窖等品牌占据。南阳市场虽品牌繁多，但本地品牌的市场份额低，且消费者偏好浓香型和酱香型酒。整体来看，白酒市场面临竞争激烈、品牌忠诚度低、销售渠道多元化的现状，同时也需关注市场的变化与消费者需求的细微差别。
白酒调查报告 1
尽管中国的白酒文化悠久且丰富，但对于名烟名酒价格的研究却是一个相对较新的领域。根据相关数据显示，名酒的市场需求依旧强劲，尤其是在一些经济发展迅速的城市，如广州，这里的酒类消费市场容量十分广泛。20xx年，广州市的白酒市场消费额达到120亿元，其中名酒占据了相当大的份额，这些数据无疑反映出了广州在中国酒业中的重要地位。
广州市的消费人群有着多样化的特征，常住人口约1400万，加之流动人口的增加，使得广州的酒文化日渐丰富。尤其值得注意的是，许多外来务工人员，对名烟名酒的需求也在一定程度上推动了市场的发展。
那么，在炎热的南方都市，广州市的白酒市场又是如何运转的呢？
一、名酒的经济性特点使其始终受欢迎
在广州的白酒市场，名酒的流行不仅仅是源于文化的传承，更由于其在消费者心中所代表的经济价值。
对于大众消费的名酒。虽然广州是个大都市，但并不意味着白酒的价格就高。实际上，在名酒尚未完全覆盖市场之前，广州的中低端白酒市场早已形成，像是本地的某些米酒、黄酒等，价格亲民，令人愿意尝试。
由于夏季气温较高，啤酒无疑成了白酒的竞争对手。然而，基于经济性的考虑，许多消费者更愿意选择一瓶10元左右的白酒，几人共享，而同价位的啤酒则只能购买两瓶，显然从整体支出看，白酒具备更强的经济吸引力。即使在炎热的夏季，白酒的销量依然稳定。
据广州市统计，外来务工人员中以低收入群体为主，他们的白酒消费也以中低端市场为主，进一步推动了这一趋势。
而高端白酒在夏季也并未消失，商务场合中，高端名酒如五粮液、茅台的消费依旧火热。这一方面是因为其卓越品质使其保持了高价值，另一方面，广州作为经济中心，商务沟通需求极大，推升了高端白酒的消费。
广州的空调普及程度高，凉爽的环境也为白酒消费提供了良好的支持。
二、白酒文化的多样化
作为沿海开放城市，广州对新事物的接受度很高，酒文化的多样性在这里表现得尤为明显。不同于其他地区，广州市的白酒市场汇聚了各地特色的白酒，丰富了消费者的选择。
从品牌分布来看，名酒主要聚集在四川、贵州等地，以五粮液、国窖1573等浓香型酒为主，而中低端酒则涵盖了广泛的品牌，如泸州老窖、金六福等，满足了不同层次消费者的需求。
香型方面则更为多样，既有浓香型、酱香型，还有清香型等多种选择，适合各类消费者的口味。产品的度数也覆盖了从低度到高度的广泛空间，满足了市场的多样需求。
三、渠道的多元化发展
随着市场竞争的加剧，白酒的销售渠道不断细分。广州的酒类渠道日趋多元化和专业化，形成了传统商超、餐饮终端、专业酒类连锁等多层次的销售网络。
例如，在大型超市中，名酒和低端酒分开销售，不同价位的产品形成明显对比。而在餐饮业，酒类的选择则根据餐厅类型不断调整，降低了名酒与普通白酒的直接竞争。
连锁便利店和社区超市也成为了低度酒的重要销售渠道，使得消费者可以更方便地购买到各类白酒。这种渠道的细分不仅提升了消费者的选择空间，也推动了销售的有效性。
四、行业协会的桥梁作用
在广州市场中，行业协会的作用不可忽视。许多白酒企业在寻求进驻广州时，都寄希望于招商平台的搭建。行业协会的存在为各大品牌提供了一个公平透明的招商环境，也成为了企业与经销商之间沟通的桥梁。
五、市场推广的高成本
目前，市场竞争的加剧也导致广告和推广成本的上升。对于一些规模较小的白酒企业来说，仅在特定区域内生存变得愈发困难。然而，即使在这样的环境中，一些主打品牌依旧凭借高效的市场推广手段在竞争中脱颖而出。以开口笑为例，该品牌通过强大的广告宣传和促销活动迅速打开市场，赢得了消费者的青睐。
通过对名烟名酒价格的调查，可以看出，虽然市场竞争激烈，但对于优秀品牌来说，总存在机会。广阔的市场空间为白酒企业的创新与发展提供了无限可能。
白酒调查报告 2
郑州~河南省省会，全省的政治、经济与文化中心。总面积7446.2平方公里，人口716万。位于中华大地的中心，地理位置优越，四通八达。北靠黄河，西依嵩山，东面和南面连接着黄淮平原，坐标范围为东经112度42分至114度14分，北纬34度16分至34度58分之间。郑州不仅是我国重要的交通枢纽，还是中国八大古都之一，历史悠久，文化底蕴深厚。中原地区，自古以来便是兵家必争之地，郑州更是热闹的商贸市场，白酒行业同样热火朝天。
在白酒市场上，郑州一直是众多品牌争夺的焦点。河南人对饮酒的热情使得郑州市场空间巨大；郑州独特的市场开发能力和极强的包容性与开放性，促成了白酒市场的繁荣。随着口子窖、黑土地和老白汾等品牌的崛起，郑州的中档酒市场屡屡创造佳绩。而当下，谁将在郑州脱颖而出，则成为了一个值得关注的话题！
20xx年郑州白酒市场，竞争异常激烈。洋河、泸州老窖、白云边、衡水老白干等多个知名品牌纷纷加入战局；而宝丰希望在今年实现反弹，宋河则正在推进其“平和五年”计划，试图巩固在中档市场的领导地位。仰韶和杜康也在调整战略，以期待时而动，寻找市场机会。
渠道分析
在详细讨论各个品牌之前，我们需要分析一下郑州的流通渠道，包括酒店、烟酒店和商超等元素。酒店作为流通渠道，郑州的酒店主要由三睿、喜洋洋、世嘉和凯源等四大商贸公司共同管理。他们主导着郑州白酒市场的动态，这些公司背后对应的品牌如河套、泸州老窖、仰韶等，均具备强大的市场目标。凯源公司采取事业部的分工策略，河套和泸州老窖的主打产品分别由独立的事业部负责，宋河则不再主推。三睿则注重黑土地和沱牌，而喜洋洋的代表性品牌为泸州老窖和仰韶，老白汾则出现了下降趋势。世嘉则专注于衡水老白干的清雅型产品。
郑州卓越也值得一提，主要经营泸州老窖的六年陈和老酒坊等产品。
烟酒店方面，郑州的烟酒店密度惊人，名烟名酒店数量在全国范围内名列前茅，数量超过一万家。在这种密集的市场环境中，杜康系列表现尚可，尽管品类较杂；相对而言，泸州老窖的单品永盛烧坊占据了较高的市场份额。
商超方面，郑州的大型商超如大商新玛特、丹尼斯、世纪联华等依然是白酒市场的重要组成部分。尽管由于高昂的运营成本，让许多经销商望而却步，然而，它们在消费者心中的信任感依然强大，部分经销商仍愿意投资这一渠道。特别是在白酒消费淡季，各大商超通过促销和赠品活动吸引顾客，例如泸州酒厂不仅设立专柜，还安排专门人员进行促销，以刺激销量。当前，白酒在郑州商超里仍显得不甘示弱，尤其是宋河和杜康等省内品牌，它们在省外的竞争对手如泸州系列和洋河蓝色经典等产品中也有广泛的市场表现。
省内品牌
为了便于理解，我们将郑州市场的主要品牌分为省内品牌和省外品牌。省内品牌包括宋河、宝丰和仰韶等。
宋河：自20xx年下半年以来，宋河已经稳稳占据郑州白酒的第一品牌地位，年销售收入接近两个亿。宋河在积极发展郑州招待用酒方面表现突出，一方面在中低高档产品线上都在推广，另一方面则针对特通渠道的市场保护策略也显著。宋河正在努力推出“平和五年”系列，尽管市场反馈尚需观察，其在百元以上档次的销量仍显得乏力。
宝丰：宝丰在郑州的市场运作较为低调，但近年来持续增长。20xx年销售额从300万跃升至2000万，产品线却有些杂乱，新品如国色清香的三款产品虽有推出，但市场反响尚待观察。
仰韶：在郑州的整体表现有所放缓，尽管在产品和营销模式上有所创新，但短期内要超越宋河仍然存在较大挑战。仰韶的产品线清晰度较高，特别是光瓶酒的销量表现出色。
省外品牌
郑州市场上的省外成熟品牌包括洋河蓝色经典、泸州系列、白云边等，老白汾则因管理问题逐渐失去市场地位。
洋河蓝色经典：自进入郑州市场以来，洋河通过大量公交车广告迅速提升品牌影响力，目前在128家中高档酒店中铺货，整体表现良好。值得一提的是，洋河针对高端消费人群的积分卡活动颇具创新，已取得一定的市场份额。
泸州系列：泸州系的整体销量依然可观，凭借多年的市场积累，其产品在烟酒店中的销量一直稳健。随着不断的促销活动，泸州系列的市场基础更加牢固。
白云边：白云边自开始强攻郑州市场以来，其营销策略不断升级，在多个酒店中进行买赠活动，形成良好的市场反响，其产品线的多样性也为吸引消费者提供了便利。
郑州市场的消费者对白酒的需求强烈，川酒一直占据主要地位。虽然市面上白酒品牌数量众多，但如何挖掘潜在消费需求和稳定市场份额仍是品牌面临的挑战。尤其是在即将到来的节假日，白酒消费热潮再度来临，各大品牌需做好充足准备，争取在这一轮竞争中脱颖而出。
白酒调查报告 3
一、白酒行业概述
白酒是指利用曲类、酒母作为糖化发酵剂，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等过程，以淀粉质（糖质）原料酿制的各类无色透明酒精饮品。
根据制作工艺的不同，白酒可分为固态法、固液结合法和液态法三种类型。而从香型上来看，白酒又可划分为酱香型、浓香型、清香型、兼香型、米香型及独特风格型各类。
二、中国白酒行业发展环境分析
1、政策环境。党中央近年来出台的“八项规定”及限制三公消费政策的持续实施，对白酒行业特别是高端白酒市场销售产生了深刻影响。政府在作风建设和反腐倡廉方面的力度不断加大，公务消费的透明度逐渐提高，相关的禁酒、限酒政策也逐步扩展，这对于白酒的消费需求形成一定的抑制作用。
2、经济环境。随着中国GDP持续增长，人民的生活水平逐年提升，高端白酒的消费能力也随之增强。尽管全球经济面临金融危机，但由于白酒行业与国际市场关联较小，因此受影响相对有限。白酒行业在抗通胀方面表现较强，其产品的稀缺性和市场需求的旺盛，使得中高档白酒具备了较强的提价能力。
3、社会环境。中国庞大的人口基数激发了对白酒的需求，深厚的酒文化也为白酒产业的长足发展创造了良好条件。进入21世纪以来，经济飞速发展和人民收入大幅提高使得消费者的消费观念和行为发生了显著变化，品牌、酒品质量及服务水平等因素愈发受到重视。
4、技术环境。据相关报告显示，截至20xx年底，我国酿酒行业的国家级企业技术中心数量已达到11个，并呈逐年上升趋势，这表明白酒行业逐渐向规模化生产迈进，生产成本得以降低。引入高端信息管理系统后，供求、成本、收益及投资风险得到协调管理。
三、白酒行业市场竞争结构分析
1、新进入者的威胁。近期受到国际金融危机的冲击，许多企业的资金流向面临重新选择。由于部分白酒企业因出售或整顿被地方政府视为招商引资项目重视，预计未来将会有更多资金流入白酒行业。
2、替代品的威胁。白酒的主要替代品包括黄酒、葡萄酒和啤酒等。啤酒逐渐占据市场份额，而红酒市场也保持着20%左右的增长率，黄酒同样在崛起。在这样的背景下，白酒的产量在整体酒精饮料中的占比逐年下降，中低端白酒受到的威胁较大。但高端白酒因其品质与收藏价值的双重优势，仍保持相对稳固的市场地位。
3、供应商的议价能力。白酒生产过程中的主要成本来自于包装和粮食，分别占到总成本的40%和20%。白酒行业的主要供应商为包装和粮食的提供商。目前，这些供应商尚未形成有效的集体，因此白酒企业拥有较强的议价能力，供应商的议价能力较为薄弱。
4、消费者的议价能力。在白酒市场，尤其是中低端白酒品牌众多且竞争激烈，面对的消费群体多为中低收入者。这部分消费者对价格较为敏感，因此即使选择多样也使得他们的价格弹性较高。相对而言，高端白酒凭借强大的品牌影响力，自主定价能力较强，消费者的议价能力相对较弱。
5、现有竞争对手的威胁。目前国内高端白酒制造企业在工艺、市场推广及规模方面均表现出强劲优势，因此虽然利润丰厚，但中低端品牌进入高端市场面临较高壁垒。由于主观因素影响，地方名酒逐渐占据低端白酒市场，外来品牌的进入也遭遇更多阻力。
四、发展趋势
1、高端品牌的竞争将更加激烈，白酒市场的竞争愈发白热化。随着生活水平的提升和消费理念的转变，市场对白酒的需求正向健康、品质和品位生活方面倾斜。高端白酒企业凭借强大的品牌价值与市场影响力，在竞争中不断巩固其优势地位。在市场整体低迷之际，高端品牌也开始通过副牌产品拓展中低端市场，加剧行业内竞争。
2、高度白酒仍将是市场的主流，白酒度数逐渐合理化。尽管各方都认同未来白酒发展走向低度化，但目前高端白酒市场仍以高度白酒为主。“色不稳定、香味不足、味道寡淡”是低度白酒亟待突破的瓶颈，这一定程度上将持续一段时间。
3、行业监管将愈加严格，行业标准和法规问题将日益受到重视。一系列事件如“散酒门”、“酒精勾兑门”及“塑化剂风波”等，暴露出白酒行业在规范管理和法规政策方面的落后现状。面对舆论的日益关注，政府和行业协会对市场监管的力度必将持续加强。
白酒调查报告 4
一、调查的对象、时间、范围
本次调查聚焦于夏邑县的白酒市场，持续时间为9天，涵盖夏邑县城区及其26个乡镇。
二、调查的方法
采用SWOT分析法进行全方位的调查，结合普查、统计、重点抽样、数据收集等多种方式，通过与酒店及商超老板的直接交流、促销员的现场互动，以及对数据和资料的整理分析，深入探讨夏邑白酒市场的优势、劣势、机会和风险。具体执行时，计划在乡镇进行为期两天的调查，早晨7点出发，携带地图、调查表、笔记本等。在与渠道沟通时采取现场和车上记录相结合的方式，并在行进途中进行信息的讨论及分析，晚间整理并汇总信息。
在夏邑城区的调查过程中，首先进行市场的初步摸底，以便建立对本地市场状况的整体认知。随后采用“上午商超，下午酒店”的策略，对每条街道的终端进行全面调查，并与B类以上终端进行面对面沟通，了解市场情况，坚定传播我们品牌的决心。每天整理数据和信息，确保信息的及时更新。
三、调查的目的
1、了解夏邑市场白酒的销售现状；
2、分析渠道特点及消费者习惯；
3、为“十里酒巷”在夏邑的发展提供契机；
4、为后续招商及市场拓展打下基础；
5、识别夏邑白酒销售中存在的问题（如区域品牌认知度、渠道满意度等）。
四、调查内容
1、竞品状况（促销、价格、策略）；
2、消费特点（喜好、品牌忠诚度等）；
3、市区与乡镇的消费差异；
4、市区与乡镇渠道的销售特点；
5、本地经销商的现状（代理品牌及公司规模）；
6、酒店与商超的销售特点；
7、竞品在渠道中的销售方式；
8、广告媒体（价格、竞争品牌的宣传方式及时间等）；
9、重点关注与我品牌相当的品牌（竞争对手动态）。
五、市场概况：
夏邑位于河南商丘的东南部，全县总人口约105.3万，其中城区人口约13.6万，各乡镇人口约14.8万，周边乡镇的交通网络良好，半径在23公里以内。夏邑存在两个主要乡镇：会亭和车站，这两个乡镇的消费能力几乎与城区处于同一水平。会亭镇有多个酒厂，主要品牌为“娃娃超市”，覆盖周边酒店及零售市场，镇总人口为1.6万，生活环境优越。车站镇与虞城县接壤，镇上有四家主要的酒类经销商，年销售量达一万件。车站镇及杨集镇周边区域为夏邑食用菌生产基地，经济活力强劲，镇上也有酒店及超市，且消费习惯对周边地区影响显著。调研结果显示，这两个镇的消费特征能代表全县大约70%的市场情况。其他重要乡镇包括城关镇、曹集乡以及郭店乡等。各乡镇中还有富达连锁超市的存在。
夏邑城区的情况则是，由南北主干道及一条市场街组成，酒店、大型商超及食品批发行业集中分布。另外，城区东、西还设有四条主要大街，其中县府路和人民路为主要商业繁华区。冯园村的AB类酒店数量众多，形成了区域内酒店与餐饮集聚区，客流量大，平均每日营业额在1500元左右。通过调查，辖区内的终端统计共计646家，其中包括316家乡镇终端（含酒店），另一部分为城区156家终端与128家酒店。县内仅有一家批发市场“步行街”，经营烟酒、日用化妆品等。
六、白酒市场情况
1、城区内：
（1）品牌
城区内主要品牌包括：“河套”、“宋河”、“黑土地”、“枝江”、“古井”、“张弓”，这些品牌在夏邑市场的认知度高，消费者满意度较好。
（2）价位
在酒店，白酒的售价大致在20元、30元、40元之间，商超的价位为15元到35元不等，河套品牌的酒售价为30元，供货价格为14元，宋河的售价为40元，供货为25元。
（3）促销
河套在主要酒店均设置了促销员，较大的酒店分配两名促销员，小一些的一名。对于其他品牌的促销情况，宋河没有设置，难得糊涂的促销奖励则有现金及礼品推送，另有旅游奖金。
（4）广告：
河套、张弓、宋河及黑土地等在当地主要以店招和条幅的形式进行广告宣传，枝江则在孔祖大道制作了灯杆广告牌，难得糊涂在出租车上投放了单透广告。近些年，这些品牌在夏邑并未进行过大型的市场推广活动，主要的宣传渠道包括户外广告、灯箱及出租车广告。
（5）包装
酒店与商超对包装的需求主要集中在喜庆、显眼、大方及新颖等方面。
二、乡镇
（1）主流品牌。
在夏邑的乡镇，主要流行品牌为“浏阳河”、“黑土地”、“枝江”等，这些品牌在乡镇的市场占有一定的份额。
（2）价位。
在主要乡镇，白酒价格普遍在5元至15元之间，部分大镇可销售2.5元至10元档次的酒。
（3）促销
在乡镇，大部分酒类品牌对20元以上的酒促销做得不够，仅靠赠品促销，少数品牌实施“十送一”的形式。
（4）广告。
乡镇品牌的广告宣传方式较为单一，主要以店招和条幅为主，无墙体广告存在。
（5）包装
乡镇消费者对包装的看法以喜庆及上档次为主，他们注重性价比，愿意为有面子的酒买单。
七、渠道情况
1、经销商。
在夏邑，影响力较大的经销商有若干，代理品牌包括“仰韶”、“张弓”等，市场竞争激烈，其中一些存在内部管理混乱的问题。
2、酒店
城区有多家A类酒店及BC类酒店，市场需求旺盛，但对酒品质量及包装要求高。
3、商超
商超对品牌的要求高，普遍不愿意上架不知名的酒，依赖较高的利润空间。
八、竞品的现状
在夏邑市场上，竞争品牌如宋河、河套等对此品牌形成一定的竞争压力，市场表现各异。
九、消费习惯
不同消费群体对白酒的偏好有所差异，城区消费者偏好高度酒，而乡镇则有低度酒的消费群体，更注重性价比。
十、调查分析（SWOT）
1、优势、劣势、机会、风险
通过市场调研，确认了本地市场对新产品的接纳度及存在的市场机会。针对SWOT分析中发现的问题，准备制定相应的改进方案。
十一、解决办法
针对市场缺陷，提出了多项解决方案，旨在增强品牌影响力及产品认知度。
十二、竞品存在的问题：
通过调研发现，市场中的几个竞品存在管理及市场推广力度不足等问题，亟需改善。
十三、调查综述
此次白酒市场调查已达成多个目标，帮助厘清市场竞争格局，为后续的市场策略调整提供数据支持。
白酒调查报告 5
一，基础调查
① 主导香型：浓香型、清香型
② 畅销酒度：53°—65°
③ 本地主要品牌：岳阳——洞庭湖系列
湘潭——岳阳楼系列
衡阳——南岳系列
④ 外地入湘主品牌：四川——五粮液，剑南春，金六福，浏阳河，
全兴，沱牌，泸州老窖
安徽——金种子
湖北——稻花香
贵州——茅台，小糊涂仙
二，消费市场调查
湖南白酒市场中，52°的白酒占据了约80％的份额，整体呈现出高度化的趋势。市场价位上，3—12元/500ML及20—50元/500ML的中低档酒最受欢迎，其中，3—12元/500ML的低档酒占据43.5％，主要消费区域集中在农村和乡镇；而20—50元/500ML的中档酒占41.5％，主要消费区域集中在各地市及城区。高价位白酒（60—1000元/500ML）的市场份额为15％，其消费主要集中在长沙，株洲和湘潭，主要用途为礼品、酒楼和婚庆活动。
有34.5％的消费者希望白酒口感能够更加温和，且饮后不会感到不适；而77.5％的人倾向于选择大型国营酿酒企业生产的白酒，因其安全性和可靠性更受重视。调查中，13.5％的高学历消费者渴望能够享用无污染、对身体无害，且符合生态理念的白酒。几乎100％的消费者希望厂家能推出对健康有益并具备一定生理功能的白酒。
三，包装调查
对湖南高桥市场的25家经销商的调查发现，96.5％的经销商反映剑南春酒、茅台酒、小糊涂仙酒和五粮液酒的包装都体现了华丽、庄重的特点，鲜明、简洁的形象表达了深邃的文化内涵，突出了民族风格。浏阳河、金六福和南岳等酒品，则富有浓厚的地方文化气息，彰显了美学和喜庆的价值。
湖南消费者在包装选择上，高档酒的偏好明显与中档酒有所不同。在高档酒中，他们更倾向于华贵且正式的包装，因其多用于送礼；而中档酒则更注重古朴、典雅的包装设计，以突出文化内涵与品位。
四，市场分析
湖南白酒市场品牌繁多，几乎涵盖了川、黔、豫、鄂、皖、苏的主要品牌。
我们对主流品牌进行了知名度调查，结果显示，浏阳河和金六福的知名度分别为95.5％和93.0％；紧随其后的是湘泉，知名度为88.5％。在外省白酒的调查中，四川的五粮液与剑南春知名度最高，均超过95.0％。对于白酒消费市场而言，品牌知名度和市场可信度在消费者选择时显得尤为重要。调查结果表明，知名度和可信度较高的品牌，往往在市场销量上也表现良好。
品牌知名度与市场消费量大致呈正相关关系，但从细节分析可见，清香型白酒（如汾酒）和茅台酒的知名度与市场销量却呈现出反向关系。这主要是因为湖南消费者的饮酒习惯受浓香型酒的影响较大，而茅台酒的市场销量低迷则因其价格过高和竞争激烈的影响。
目前，湖南市场上川酒仍是主流（约占60％），但以中低档酒为主。面对流调税，市场形势严峻，今年上半年，许多白酒企业的销量有所下滑。
在外省酒中，川酒表现尤为强劲。川酒品牌数量超过25种（包括系列酒），其中高档酒如剑南春、五粮液表现尤为出色（另外全兴和酒鬼也是热销品牌），主要原因在于五粮液价格过高且受假酒影响大（其可信度仅为56.0％）；剑南春的出色表现则来源于合理的价格（52°，120元/500ML）和卓越的打假工作。全兴、泸州老窖、沱牌（包括其系列酒）则以中低档酒市场为主。
今年上半年湖南白酒市场较为疲软，不少企业销量下滑。在外地酒中，川酒尤为稳健，剑南春在广告支持极少的情况下仍能达到较高的知名度及可信度，令人刮目相看。而其他品牌（除新增系列如金六福）在湖南市场波动不大，尤其是沱牌大曲以“加量不加价”的策略增强了在竞争中的优势。湖南白酒市场整体呈现川、湘、皖三家品牌的格局。
畅销高档白酒排序：五粮液、茅台、剑南春、酒鬼、浏阳河、金六福、小糊涂仙。
白酒调查报告 6
一、 行业运行综述
2月迎来春节，在这一黄金销售期，各类名烟名酒表现不俗，尤其是白酒市场由于年末的礼品需求，销量较平时提升了三成左右。知名品牌如五粮液、茅台的销量尤为显著。中高档白酒的促销策略也出现了新变化，从过去以商超销售为主逐步转向厂家或其派驻的机构直销，积极拓展酒楼、宾馆等消费终端市场。本月市场上鲜有新品推出，酒企主要集中精力于老品牌的销售，并为即将于3月召开的糖酒会做积极准备。
二、市场状况分析
1、区域市场分析
重点区域市场价格分析
在本月调查的5个城市中，白酒品牌价格波动较小，其中武汉与成都的白酒价格相对稳定，南京、广州及北京市场亦未如预期活跃。在本月调查的15个品牌中，除了55古井贡在所有城市中均无价格变化外，其他品牌均有所调整。被调查的15个品牌包括：52五粮液、38茅台、52剑南春、52水井坊、54酒鬼、52泸特、53郎酒、52小糊涂仙、55古井贡、45西凤酒、53汾酒、35中国劲酒、金六福（一级）、52尖庄、红星二锅头。
以下是具体调查情况的图表分析：
① 商品采样原则：根据品牌在不同销售点出现的频率进行取样，频率较高的作为样本。
② 样本价格确定原则：不同零售点零售价格的加权平均数。
③ 表中“/”处表示该地区未将该品牌作为取样样本。
④ 抽样城市：成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市。2月份武汉白酒市场表现平稳，调查的15个品牌中仅38茅台上涨了7元，其余品牌价格保持不变。武汉市场呈现本地酒、川酒和贵酒三足鼎立的格局。与多数地区的消费者相似，武汉人偏好浓香型白酒，这使得此类白酒的市场份额较大。然而，茅台在市场上依然有相当的消费群体，支撑其进行小幅提价。
根据糖酒快讯市场分析中心2月的调查显示，广州市场价格较为波动，52五粮液、52剑南春、52水井坊和45西凤酒四个品牌均出现价格下降，降幅范围为0.83%、1.56%、2.1%和11.36%。而54酒鬼及红星二锅头的价格则上涨，其中54酒鬼由于公司策略需要，在节前更换新包装后，价格上调了88元; 红星二锅头的价格上涨幅度达到100%，这体现出其在春节销售旺季的提价意图。
广州作为经济发达地区，消费者的消费习惯已非常成熟，节日送礼理念逐渐呈现出“送健康、送品位”的趋势，白酒的礼品定位逐步被弱化，而高端白酒竞争愈发激烈。一部分高端品牌通过小幅降价来争取更多的销量。
在糖酒快讯市场分析中心的调查中，南京市场在被调查品牌活跃度较高。当月调查的15个品牌中共有7个品牌的价格有变化，幅度虽小，但仍具代表性。春节销售旺季中，厂家和经销商在价格策略上十分谨慎，调高价格以追求利润，还是调低价格促进销量都需仔细斟酌。价格上涨的品牌有4个，调幅分别是1.27%(54酒鬼)、1.41%(52泸特)、4.17%(53汾酒)及0.42%(35中国劲酒);价格下调的品牌有3个，降幅最大为-6.1%(52小糊涂仙)。南京的市场容量较大，随着竞争的加剧，以中低档白酒为主的南京，正逐步提升其消费水平和价值。
2月白酒市场调查中，成都的白酒市场保持平稳。调查显示，本月仅有52剑南春的价格出现4元的下调。1月份成都市场已提前进入节前销售阶段，多数中高档白酒品牌进行了价格上调，而在2月则未做大动作，52剑南春的轻微降价或仅为经销商的临时决策。
在糖酒快讯市场分析中心的调查中，南京被调查品牌活跃度较大。调查结果显示，南京在本月调查的15个品牌中，共有7个品牌的价格发生变化，变化幅度相对小。在春节这一销售旺季，厂家、经销商在价格处理方面皆显得格外谨慎，是否调高价格以追求高利润，或调低价格以促进销量均需反复考量。在价格变化的品牌中，价格上涨的数量为4个，上涨幅度为1.27%(54酒鬼)、1.41%(52泸特)、4.17%(53汾酒)和0.42%(35中国劲酒);价格下降的品牌有3个，最大降幅为-6.1%(52小糊涂仙)。南京的白酒市场容量巨大，伴随着竞争的加剧，逐渐向中低档消费价值提升。
2月的白酒市场调查显示，成都市场表现平静。在调查的15个品牌中，仅52剑南春的价格发生变化，下调4元。在1月的提前节前销售旺季中，许多中高档品牌进行了价格上调，而在2月份则未进行大幅调整。52剑南春的微幅下调可能是经销商的临时行为。
2月份，北京市场较为活跃。在本次调查的15个品牌中，共有8个品牌的白酒价格有所变化，主要以下调为主。除52五粮液、52水井坊和红星二锅头少量上涨外，54酒鬼、53郎酒、52小糊涂仙、金六福（一级）及52尖庄的价格均出现下降，幅度分别为-1.62%、-32.5%、-1.18%、-5.36%及-7.14%。在所有调查品牌中，郎酒价格降幅最大，面对竞争激烈的中档市场，郎酒希望通过价格优势来占领北京市场。
尽管高端新品持续涌现，但春节期间广东地区高端白酒市场整体格局变化不大，依旧是“五粮液”、“茅台”和“剑南春”的天下。在经过数年的品牌积累后，“水井坊”和“国窖1573”也获得了不俗的市场表现。那些在节前通过广告和促销手段欲在春节市场获利的高端新品，因品牌缺乏深厚内涵，往往不得不承受“价格高且难以销售”的局面。
本月重庆白酒市场表现良好。国窖1573、贵州茅台及江津老白干等各类名酒纷纷开展各式各样的促销。价格在30-100元的白酒成为超市中的热销品，家庭消费以简装为主，偏重于酒的品质; 而送礼和走亲访友的消费者则更倾向于选择礼盒装。
春节期间，乌鲁木齐的白酒市场中，伊力特和肖尔布拉克几乎占据垄断地位，给新品带来了较大挑战。伊力特产品价格多在十几元到一百元之间销售，肖尔布拉克的价格则以二十元以下产品具备市场竞争力。在操作上，伊力特通过买断品牌扩展市场份额，肖尔布拉克则通过对终端的大力度运作获得了良好效果。
本月天津低档白酒市场的促销活动渐趋激烈，买一送一、降价销售、捆绑销售等形式层出不穷。
在几家大型商超中，降价和促销的白酒品牌比比皆是，加入降价促销的品牌多达20个以上，但大多为中低档品牌。而高档白酒的价格表现却异常平静，基本未参与春节的降价促销。
本月宁波市场上“五粮液”和“茅台”的价格有所下调。在“新江厦”、“百家缘”等超市中，五粮液价格平均下降40元，茅台则下降了五六元。这一降价行为主要是超市策略，意在通过降低名牌商品价格吸引更多消费者。
2、主流品牌价格分析
2月是白酒销售最为火爆的时期，大多数品牌在此期间追求销量，利润则相对弱化。从本月价格行情来看，被调查的15个品牌整体呈现上涨趋势，平均涨幅为9.3%。白酒三强中，五粮液在北方略有上涨，而南方则处于下跌趋势。茅台在北方价格平稳，南方价格则略有上升，反映出众多品牌降价求量的策略有所不同。本月剑南春的价格则位于两者之间，北方保持稳定，南方则小幅下调，显示出剑南春希望实现销量与利润的双重突破。其他品牌表现不活跃，整体市场表现为在强势区域降价，而其他区域保持价格稳定。
调查的主要品牌中，价格变化显著的几个品牌分析：
1月份价格变化显著的几个白酒品牌分析：
52五粮液价格在本月走势活跃。在调查的5个城市中，北京、广州和南京的价格均有所变化，北京价格上扬，而广州、南京则小幅下调，变化幅度均不超过5%。在1月份实现销售收入的佳绩后，本月五粮液在不同城市进行不同价格调整，旨在春节这一销售旺季取得更好成绩，进而为20xx年的市场发展打下坚实基础。
54酒鬼在5个调查城市中，北京价格有所下调，广州和南京价格有所上涨，其中下降幅度非常小，而其在广州的价格增幅却相对较大。在对产品包装进行更新换代后，酒鬼酒或将在20xx年进一步提高产品价格，逐步拉近与茅台之间的价位差距。
尽管本月其他价格波动不大的白酒品牌的涨幅示意图显示其平稳，但仍表现出一个特点：同一品牌在被调查的5个城市价格变化方向基本一致。这说明白酒品牌已开始新一年的策略调整。多数高档白酒品牌希望通过提价来增加利润率，而中低档白酒则通过降价促进销量。
三、行业热点分析
1、白酒流行换装
随着春节的到来，白酒销售势头强劲，市场上中高档白酒纷纷换上新装，既增加了节日气氛，也提升了产品的价位，形成节前换装热潮。
糖酒快讯市场分析中心表示，消费者需求不断变化，依托市场需求更新产品包装能够提升品牌形象，增强消费者的忠诚度。然而，依靠单纯的换装来提升品牌价值是难以持久的，真正的高端品牌需要卓越的品质与深厚的文化底蕴，同时结合适当的包装和现代营销理念。消费者会从品质、品牌和文化内涵来分析白酒的好坏，单靠换装虽然能吸引目光，却难以留住心。
2、各酒企备战春季糖酒会
随着04年春季糖酒会的临近，各大白酒企业开始积极筹备宾馆、展厅、展品及宣传广告等，热闹筹备糖酒会的气氛渐浓。
糖酒快讯市场分析中心指出，糖酒会作为年度盛会，向来受到业界企业的高度重视，知名品牌通过此机会展示实力，小企业借此提高知名度，为市场开拓铺路。尽管部分企业渐渐淡出糖酒会，但大多数食品企业对此仍然热情不减，糖酒会依然是许多企业进军全国市场的敲门砖。
四、行业竞争状况
2月有消息称，全球三大超市巨头沃尔玛、麦德龙和好又多纷纷派高层洽谈与五粮液集团的全球合作事宜。五粮液打造国际品牌的战略正在逐步实施。面对国内日益加剧的市场竞争与市场饱和状态，作为具有中国特色的传统白酒，越来越多的国外消费者开始认可这一产品，拓展海外市场成为维持销量与利润持续增长的有效途径。
1月茅台在与五粮液的“熊猫争夺战”中败诉，因涉嫌“红花郎”外观侵权而被查封的“红运当头”等负面新闻后，本月市场表现平静，无大动作，仅在部分国内地区参与节前的价格竞争。而价格调整主要是商超等零售终端为吸引消费者所采取的措施，一些超市通过降低茅台产品的价格，借机宣传低价年货的概念。
2月下旬，四川郎酒集团宣布董事长汪俊林不再同时担任郎酒销售公司总经理，原常务副总经理卢国利将接任。公司提出取消“大区制”，并设立红花郎、新郎酒、郎泉、常规产品四个品牌部进行交叉管理的营销决策变化。这一系列迹象显示出郎酒集团在05年塑造“中国郎”的决心，换后的管理层能否为郎酒带来新活力，仍需时间考验。
有消息称，春节过后泸州老窖集团再度召开“申报世界文化遗产”的工作会议，成立申报工作组，全面启动申报工作。此次申报将对泸州老窖集团的发展产生重大影响，不仅能提高其品牌的附加值及国宝窖池群的保护层次，同时为进入国际市场做好铺垫。通过对泸州老窖历史及酿酒工艺的详细将形成“浓香正宗”、“浓香鼻祖”这一历史地位的档案资料，进一步加强国窖1573的美誉度。
春节期间，劲牌保健酒业策划的“劲酒健康中国年”的春节主题推广活动取得了良好效果。该活动将春节促销从单纯的商超买赠促销提升为产品品牌传播与整合营销。通过“健康”的主题丰富“中国年”的内涵，倡导“健康的中国年”的理念，实现了品牌宣传与终端促销的有机结合，使劲酒与健康过年紧密相连，赢得了消费者的广泛共鸣。成功的营销为劲酒新年市场运作打下了良好基础。
2月8日，伊力特实业股份有限公司生产的595箱36度伊力特曲从天津港启程出口澳大利亚。这是“伊力”牌白酒首次进入澳大利亚市场。伊力特酒的出口为其他区域性白酒的发展带来了新的希望，表明区域性白酒在确保优质产品的加强品牌建设，亦能在全国市场乃至国际市场获得认可。
白酒行业新品开发状况分析：
糖酒快讯市场分析中心指出，2月白酒市场推出的新品少之又少。春季糖酒会将于3月在成都召开，白酒企业已提前开始为糖酒会做准备，新品的亮相将聚集相信3月糖酒会将成为白酒企业新品竞争的新战场。
五、发展趋势预测
1、3月春节旺季已过，白酒市场销售将开始降温，高档白酒价格将逐步回落。
2、春季糖酒会的召开将成为白酒企业关注的焦点。
3、参展酒企的营销活动将集中在糖酒会上，其他地区的促销活动相对减少。
白酒调查报告 7
南阳位于河南省的西南部，古称宛，是一座历史悠久的文化名城，号称“有帝乡”，作为豫西南地区的政治、经济、文化和教育中心，拥有1200万人口，其中市区约300万，居民人均可支配收入接近17852元，展现出显著的人口红利，是一座副省级地级市。
南阳白酒市场现状分析
一、白酒品牌竞争激烈，市场缺乏主流品牌，网红消费趋势明显
南阳市场上的白酒品牌数量约为60个，各品牌均有其独特的市场份额，整体呈现出没有绝对主导品牌的局面。根据酒类经销商的调查，不少知名品牌如豫酒中的宋河、张弓、仰韶，河北的板城烧锅，四川的泸州老窖、洋河，陕西的西凤及湖北的枝江等，均在市场上展开激烈竞争，形成了“战国时代”的白酒格局。
经过20xx年的激烈竞争，板城烧锅、小角楼、泸州老窖系列、四特、河套、郎酒和宋河这几大品牌可以说是南阳中档白酒市场的中坚力量。
南阳的白酒品牌数目繁多，消费者对外来品牌持开放态度，因此新品牌一旦进入市场，初期往往能迅速增长，但随着时间推移，消费热度便会逐渐下降。
例如，以前的老村长和十里八寸如今已经很少见；20xx年，四特酒曾达成1亿元的销量，但近几年销量也逐渐走低；龙江家园、洋河、汾酒、杏花村等品牌也都经历了类似的兴起与衰退。
二、市场占有率仅约10%，期待本地白酒强势崛起
在竞争激烈的南阳白酒市场中，本地几大白酒品牌虽然在茅台、五粮液、剑南春等大品牌的影响下仍坚挺立足，但其市场占有率却令人遗憾，仅占整体市场份额的10%左右。
南阳本地白酒独具文化魅力。汉光武帝刘秀以赊酒扬名，开创东汉王朝；诸葛亮隐居南阳，未出草庐便知三国之局，卧龙玉液也始终保持其优良口碑。桐柏的淮源酒、新野的汉华酒也在市场上占有一席之地。传闻赊店酒业推出的“中国赊酒”在长沙、郑州等地备受欢迎，并被称为中国诚信文化的代表酒。
三、白酒消费群体庞大，传统酒文化根深蒂固
南阳人无论在白酒类型上偏好酱香型和浓香型，清香型的接受度相对较低。消费者普遍青睐46度至53度之间的高酒精度数，低度酒的销量相对较弱。
四、众多名烟名酒店，单店销量较大，酒水自带现象普遍
南阳市区拥有约2000多家各类名烟名酒店，其中销量较好的约有900家。随着消费者主权意识的提升，自带酒水的现象变得相当普遍，推动了名烟名酒店向酒水自带的模式转变，许多店铺甚至开设在餐饮场所附近。
尽管名烟名酒店以中高档酒为主，但假冒伪劣产品依然严重。值得庆幸的是，20xx年工商部门加强了执法力度，有效净化了市场环境。良好的销售成果和低廉的维护费用使得许多品牌争相进入这一市场。
“一年内可能会有两三个品牌倒闭”，这句话虽显得有些夸张，却真实地反映了南阳白酒市场竞争的复杂与激烈。
白酒调查报告 8
根据市场研究人员对白酒行业的调查，目前市场上最受欢迎的酒类仍是啤酒和红酒，但白酒的市场份额也不容小觑。许多人选择白酒主要是作为礼品，而真正在日常生活中消费白酒的人并不多。市场专家将为大家详细解析白酒市场调查报告。
1、白酒的消费量明显高于红酒。
造成这一现象的原因有几点。第一，白酒除了被顾客自己饮用之外，用作送礼的比例更高，而红酒大多是个人消费；第二，市场上针对白酒的广告宣传相对较多，而红酒的宣传则显得比较稀少。这些因素直接导致白酒的市场规模大于红酒。
2、白酒的消费形式多样化。
从购买白酒的目的来看，大约52.84%的消费者选择自用，约27.84%的人购酒用于送礼，其余的消费者则有着随机的消费动机。
自用消费者中，大部分的酒价集中在20元以下，其中10元以下的白酒占26.7%，而10到20元之间的占22.73%。在品牌方面，稻花香、洋河和汤沟酒等品牌较受青睐，特别是汤沟酒，市场占有率达到18.75%，这可能与消费者的地域认同感有关。红酒方面，其消费情况也主要集中在10到20元的价位，其中10元以下的占比为10.23%，价格越高的红酒购买率反而较低。品牌方面，花果山、张裕和山楂酒更为常见。
作为礼品购买的白酒价格大多在80到150元之间（约28.4%），而选择150元以上的消费者占比约15.34%。生产厂家在定价和包装方面应保持合理，以提升销量。消费者在品牌选择上，约21.59%偏向五粮液，10.79%选择茅台。调查还显示，红酒在40到80元的价位上，约有10.2%的消费者选择该价位，选择80元以上的约5.11%。消费者的消费水平直接影响了酒类市场的规模。
购买酒类的决策因素非常明显，调查显示消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告及酒精含量。生产厂家合理的定价显得尤为重要，推品牌、讲质量、注重包装和广告宣传都是提升销量的关键。
顾客忠诚度的调查结果显示，常常更换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔更换的占43.75%，对新品牌持有好感的消费者约占32.39%，对新品牌持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。由此可见，一旦某个品牌在消费者心中建立起认知，改变是相对困难的。企业在树立品牌形象和争创名牌上应加大力度，这对企业的发展至关重要。
影响消费者选择的因素分为几个方面，主要包括消费者自身的选择，其次是广告宣传，再而是亲友的推荐，最后是销售人员的建议。显而易见，如何吸引消费者的注意力对企业发展至关重要，而广告宣传的效果以及良好的口碑不仅关系到酒类市场的规模，更直接影响到商家的销售业绩。商家也需注重销售人员的素质，以提高酒类产品的销售。
白酒调查报告 9
在对名烟名酒价格进行调查研究时，通过综合分析目前市场上相关白酒品牌的情况，对市场调查的结果进行整理和归纳，得出了武汉地区白酒市场的分析报告。
一、市场调查背景
通过对武汉市的白酒消费市场进行为期两天的调查（主要关注终端市场），同时结合相关市场的细分研究，我们对白酒市场的反馈信息进行了深入分析。这一调查综合了市场上多个知名白酒品牌的资料，整理出了一系列的统计数据和分析结果。
本次白酒市场调查的目的是：全面掌握各类白酒品牌的市场占有率以及消费者的需求差异，为20xx年及未来的市场动态做出合理预测，同时分析武汉市居民的生活方式、购买习惯和偏好等。研究各大竞争品牌的终端表现及广告投放情况，为白酒品牌的销售策略提供依据。
二、市场环境及发展前景
当前市场上白酒品牌种类繁多（统计数目超过一百种），其中以茅台、五粮液、泸州老窖、金六福、浏阳河、酒鬼、枝江大曲、白云边及全兴等品牌为市场的领军者，形成了湖北本地品牌与外来品牌之间激烈的竞争局面。尽管市场份额分散，没有形成垄断性品牌，竞争依然异常激烈，其中浓香型白酒仍然是市场的主流。
随着红酒市场快速扩展，部分市场份额被分流，其主要消费者群体包括女性及中高收入者。而啤酒市场的快速增长也是一个需要重视的利润增量点。随着城市老年人口的增多，老年人对白酒的消费偏好也在提升，饮用白酒是我国传统的消费习惯，白酒市场的前景依然广阔。
三、消费特征分析
在对消费群体的调查中，我们考虑了收入、年龄、购买季节等多种因素和动机心理，反馈情况如下：
消费能力：消费者的收入水平与消费心理呈正相关，中老年群体的消费能力及购买实践性均较强。
消费动机：消费者主要出于自饮或送礼的需求。
消费季节：冬季和春季是主要的消费时段。
消费心理：除了品牌和价格外，消费者还关注酒品的型号和外包装，产品附加值越高，其吸引力也越强。
四、购买习惯分析
对于自饮的消费者，往往选择在便利店、超市或商场购买，而对于送礼的场合则反向选择。消费者在购买时还会考虑各个销售渠道的信誉度。
五、品牌状况分析
在白酒市场持续发展的情况下，各品牌在市场上都有其相应的份额（特殊情况除外），各品牌在巩固现有市场的积极开发新的辅助品牌，主要目标是获取更多消费者，提升利润。
六、终端表现
关于终端市场的调查显示，终端市场在软硬两方面的表现存在缺陷，终端的诉求反馈指向不够明确，传统的监督与巡查机制的作用逐渐减弱。
七、策略建议
当前市场上形成的多样化白酒品牌应适应不同层次和角度的消费者需求，并确保广告投放不可或缺。市场正处于转型期，消费群体由单一化向多元化转变，为未形成垄断市场创造了机会。
厂商需要做好产品上市和推广工作，必须对市场状况、变化及相关策略进行透彻分析，以便知己知彼。
A. 应加强终端工作的力度，充分发挥终端的口碑效应及信息作用。
B. 在媒体运用上，利用策划手段提升品牌的美誉度和知名度，从而增强消费者的忠诚度；可通过报纸、电台、广告招贴等多种方式全方位轰击市场。
C. 销售渠道方面，应合理利用客户资源，充分发挥各经销商的作用，根据品牌及类型特点定制销售方案。
D. 重视品牌价值，提高品牌的认知度和形象。
E. 为了稳定市场，广告投放需紧跟市场变化。
白酒调查报告 10
市场调查在各行各业中变得愈发重要，写好一份调查报告需要掌握一定的技巧。对于那些在写报告时感到拖延或懒惰的人而言，以下是我精心整理的关于名烟名酒价格的市场调查报告，期待能为你提供一些帮助。
一、调查目的
通过为期一周的调查，旨在了解名烟名酒的市场价格情况，进一步分析该领域的销售趋势与消费者偏好，以提升学生的市场调研与数据分析能力。
二、调查时间
本次调查的时间为某年某月某日至某年某月某日。
三、调查内容
我对家乡烟酒的销售进行了为期一周的调查，调查的内容包括名烟名酒的品牌、市场价格、销售数据和促销策略，并对获得的数据进行了详尽的记录与分析。
四、收获与体验
通过这次调查，我最大的收获是提升了我的市场调研能力。与往年春节期间的家庭消费调查相比，这次名烟名酒价格的调查更具挑战性与技巧性。我所在的地区，消费者购买烟酒的主要场所是当地的商店。经过几天的调查，我总结了一些经验。要选择合适的时间进行调查。如果在销售高峰期进行调查，可能不仅无法获得准确的数据，还可能遭遇不友好的对待。我选择在商店开门后的早晨以及人流相对较少的时段进行调查。提前与商店的工作人员建立良好的关系，以便于在调查过程中能够获取准确的数据。在春节期间，我每次去商店时都和店员聊上几句，建立了信任关系，调查的顺利程度得到了提高。
这次调查，我的数据分析能力也有所提高。我仔细分析了自己所收集到的数据，发现名烟名酒的价格普遍偏高，品牌种类较少，但销售数量尚可。至于促销手段，几乎没有。造成这种现象的原因主要是本地经济水平相对滞后，销售渠道的局限使得产品的种类难以丰富，消费者的购买力也受到制约。我们村只有两家烟酒店，各自的消费群体固定，竞争并不激烈，因此店铺不太积极地采取促销活动。
关于名烟名酒价格的建议
根据这次调查，我总结了一些关于名烟名酒价格的建议。
建议产品供应商加强销售渠道的建设，将产品推向更广泛的市场。我认为重点应该放在中低档酒类的推广上，因为过于昂贵的产品在农村市场的需求有限。通过观察我朋友的调查问卷发现，我们村有不少价格适中但销量不错的烟酒，这表明加强渠道建设的必要性。尽管农村经济相对滞后，但消费潜力巨大，绝不能被忽视。随着农村居民生活水平的提升，市场将会不断涌现出新的商机。
销售名烟名酒时应合理利用价格策略，低价促销或许是最有效的推广手段。企业可以通过适当调整价格、薄利多销，以便获得更高的利润。
另外，可以在春节期间开展更多的促销活动，为消费者提供更多的优惠。由于春节是传统的走亲访友时节，大多数家庭会进行一次性大批量购买，因此针对多次购酒的顾客可提供折扣，以鼓励他们多买，降低客户流失率。
鼓励商店之间的竞争，通过一些促销活动，比如满赠、抽奖等，丰富烟酒的销售模式，增加消费者的购买体验。
希望广阔的烟酒市场能够被更多的人重视与开发，成为一个充满活力的竞争市场。
白酒调查报告 11
一、市场总概
1、邯郸市的总面积为1.2万平方公里，人口约794万，辖区内有19个区与县，邯郸市区的人口大致在101万人左右。作为河北省的南大门，邯郸市同时也是中国重要的煤炭生产基地之一，是山西省通往华北平原的主要出口之一。
2、邯郸市民的平均收入每月大致在600-700元，由于邯钢和2672军转工等大型企业的存在，这些企业员工的收入普遍在1000元左右。
3、邯郸市的饮酒文化盛行，各类酒店数量众多，城区大约有五六百家，但分布较为零散，低档的简易酒店和大排档占据主导地位，高档酒店相对较少。
4、此地缺乏大型超市，主要的购物中心包括新世纪、樱花大卖场和康德等。
5、邯郸古城区的房价大致在1500-2000元之间，城区的建筑普遍较旧。
6、市区现有出租车4000辆，以夏利车型为主，起步价为5元。出租车司机的白班收入约为100元，夜班收入则在50元左右。当地居民主要依靠自行车和公交车出行，市区重视公交线路的建设，目前已有50多条公交车线路。
二、白酒市场总概
1、市场上80元以上的白酒属高档产品，其中茅台和五粮液占据高档酒市场的重要份额，多用于政府招待和礼品馈赠。
2、30-50元的中档白酒市场相对较小，存活品牌并不多，全兴和泸州老窖为主要代表。这一价格段呈现出高不成、低不就的困境。
3、10元-30元之间的中低档白酒则主导着市场，品牌众多，黑土地和塞罕坝走在前列，随着竞争的加剧，许多后续品牌的生存压力增大。这一价格段的酒成为朋友聚会和社交的首选。
4、10元以下的低档白酒市场相当混乱，流行一种3两装的“口杯”产品。
5、邯郸的主要品牌及其商场超市价格如下：
浏阳河系列一星10元，二星25元，三星35元；
泸州老窖系列浓香缘41元，精酿48元，醇酒18元，特曲58元，头曲20元；
古井系列45度休闲酒17元，醇静益寿40元，55度古井33元；
贵府系列红贵府29元，贵府红27元，贵府人家18元，银贵府54元；
板城烧锅老字号85元，精装67元，卷纸包百年公主五年公主27元，十年公主73元，五年特制20元；
黑土地16、18、78元；丛台系列12、28、52元；衡水老白干13元；塞罕坝12元。
l 酒店白酒平均价格高于以上价格10元左右。
6、主要品牌的年销量统计显示，该市场的白酒消费总量大致在2-3个亿左右。
三、消费者调查汇总
（一）消费形态
1、白酒的饮用季节通常为当年9月到次年四月底。
2、自饮市场占比约35%，以衡水老白干等10元左右的低档酒为主。聚饮市场占比65%，主要为15元-30元的中档白酒，常用于朋友聚会。很多消费者为了省钱选择自带白酒进店，通常在饭店附近的小型商场或夫妻老爷店购买。
3、聚饮的消费量平均每顿饭约3瓶，酒桌上每人的酒量一般在半斤以上。
4、饭菜的消费金额大约是酒消费金额的1.5~2倍。
（二）消费偏好
1、品牌的外包装多为纸盒，内包装为玻璃瓶，名称通常带有喜庆和吉祥的含义。
2、消费者对品牌的要求不高，促销人员的推荐影响很大。
3、消费者普遍认为南方白酒“口感不佳”，饮用时“感觉不够过瘾”。
4、消费者希望酒品口感绵甜爽净，期望拥有“如同东北酒一样的纯粮酿造”特质。
（三）品牌认知
1、消费者最喜欢且常饮的品牌为黑土地、塞罕坝和板城烧锅，主要因其价格便宜且口味尚可。
2、品牌认知受到潮流和广告的影响，品牌的知名度为消费者选择提供了理由。
3、消费者对品牌选择的多变性很大，朋友或促销员的推荐可以轻易促使他们尝试新品牌。
4、品牌更替的速度较快，几乎每年都会有新的畅销品牌产生。
5、消费者认为五粮液等高档酒主要用于政府招待和礼品，信任度高；黑土地和塞罕坝在中低档价位中性价比高，口感也尚可。相较之下，许多消费者反馈本地酒丛台由于生产管理问题，出现很多低劣的产品，酒后易导致上头。
四、通路考察
（一）终端类型
1、批发市场（如邯山街糖酒批发市场和渚河路糖酒批发市场），主要以直销和批发为主。
2、批零兼营的白酒专卖店和烟酒公司。
3、超市、商场等零售渠道。
4、全市约有500家酒店，由于竞争激烈，各类酒店均采取经销商直接送货的方式，短链操作能够将资源直接投放到销售环节。结算方式一般为月结或压箱。
5、夫妻老爷店作为市中心的一种零售形式，采用经销商直接送货，并通常采取“一箱压一箱”的结算方式。其他一般则是在批发市场现货现款购买。
（二）通路价差
1、各级通路的毛利普遍较薄，很多热销产品的二批与零售商的毛利每箱仅有5元甚至更低。例如，塞罕坝由于给予二批和零售商的毛利仅有1元，尽管销量不错，二批和零售商却不再进货。
2、二批和零售商则依靠销售返利或箱盖促销获得一定的毛利，有零售商反馈如果能为二批和零售商提供合理的毛利，市场将很快启动。
3、酒店的毛利一般在10-15元之间。
（三）进店费用
1、弱势品牌的进店费用一般为中低档酒店在1000-2000元，中高档酒店在3000-5000元，而少数高档酒店的进店费用可能达到10000元。
2、部分酒店表示可以不交进店费，但需给予营业人员礼物。
3、与酒店结算方式多为“一箱压一箱”，但存在部分“跑店”的现象。
（四）经销商
当地一些经销商的直销酒店终端数量超过150家，如泸州老窖和习酒等品牌的经销商。通常配备约10人的销售团队，分别负责酒店、商场和夫妻老爷店的铺货与销售管理，二批主要由经销商本人与其团队管理，作业基础为当地最大的糖酒批发市场。厂家在当地设置的办事处也协助开发和管理二级网络，有时会通过召集二级经销商的通路促销政策会议的形式，发布相关促销政策，以激励通路进货和实际销售的积极性。
五、品牌的故事
（一）品牌的更替
1、中低档白酒的领导品牌在1999年是当地的丛台酒，20xx年则是黑土地（东北酒），而20xx年为塞罕坝（承德品牌）。
2、中高档白酒市场尚无领导品牌，泸州老窖、全兴、习酒等则表现平平。
3、高档白酒市场一直由五粮液和茅台主导，主要用于送礼和政府招待。
（二）成功品牌的故事——“一炮打响”的黑土地
1、黑土地进入市场的时机较好，当时市场上20元左右的白酒缺乏强势品牌，而其前期投入仅30万元。
2、首先集中力量在邯郸最具影响力的十几家酒店铺货。
3、在市场的早期阶段坚持进驻酒店、促销小姐和促销活动。
4、通过核心酒店的辐射，诱发消费者争相购买，进而迫使经销商、商场和超市积极进货，从而反向驱动更多酒店的合作。
5、广告主要在邯郸通过有线电视向十几个卫视进行投放，采用角标、画面广告及公共汽车车身广告等形式。
（三）当地几家经销商对双洋的建议
1、口感：酒品可以便宜，但必须顺口、甜、绵，不易上头。
2、包装：建议使用纸包装，设计要大方，给人一种高档的感觉。
3、价格体系：零售价格应控制在20元以内，总经销单瓶毛利在1~2元，终端毛利则在2~5元之间，确保通路各层的价值链合理稳定是做好中低档酒的关键。
4、度数希望维持在45度左右。
5、启动市场时请优先考虑进入核心的十几家酒店，资金预算约15万元用于进店费和促销。
6、在市场价格体系和通路管理上需严格控制，一旦价格混乱，市场将会崩溃。
7、成功推出30元酒后，再考虑推出50元和10元档次，100元档次则不建议开发，难以取得良好效果。
8、启动核心酒店后再拓展至其他酒店以及周边县市。
9、在启动的前三个月大致需资金50万，务必坚持进店和促销，正常情况下可在三个月内收回50万，之后每月可稳定进货50万。
六、媒介投放概况
（一）白酒广告主要投放在邯郸有线，通过掐播播出及河北电视台一套进行宣传。
（二）户外楼顶广告牌、公交车身、店头宣传和灯箱广告等形式的密度相对较低，酒店门头广告牌则更为稀少。
（三）出租车广告费用构成包括车管所广告费用及每辆车每月20元的费用。
（四）在市区通往机场的高速公路上，东北虎等品牌的白酒在路边设置了落地式大型立牌和多面高架炮广告。