我们发现，均衡的营养不仅影响了孩子们的学习效率，也在一定程度上影响了他们的身体健康。调查结果显示，许多小学生的早餐选择偏向于高糖、高脂肪的食物，缺乏必要的蛋白质和纤维素。这一现象引发了对家长和学校在孩子饮食习惯培养方面的深刻反思。通过本报告，希望能引起社会各界的关注，促进对小学生早餐质量的重视与改善。
早餐其实没有那么复杂：一杯牛奶、一两片面包、几块新鲜水果……如此简单的搭配，不仅能让我们度过一个充实的上午，还能避免因饥饿而感到疲惫。然而，我们班上却存在许多同学早餐质量不高的问题。
例如，部分家长由于工作繁忙或者其他原因，无法为孩子提供早餐；而有些家长则每天都会为孩子精心准备早餐。为深入了解这一情况，我对几位同学的家长进行了访问，以下是他们对孩子早餐问题的看法：
（一）为孩子做早餐的家长观点：
1、孩子正处在生长发育的阶段，需要补充充足的营养，因此早餐非常重要。
2、如果没有吃早餐，孩子在上午会感到疲惫。我偶尔起晚了，早餐吃得不够，一上午都会觉得饿得厉害，感觉无精打采。
（二）不为孩子做早餐的家长观点：
1、大部分家长对此持不关心或随意的态度，认为早餐无关紧要，吃不吃都无所谓。
2、还有少数家长意识到早餐的重要性，但因为各种原因而忽视了这个环节。
3、也有部分家长表示他们会考虑改进这方面的问题。
或许有人会认为不吃早餐的孩子只占少数，然而，事实却并非如此。
通过调查，我们五年级（5）班共有33名同学，其中一部分的早餐安排并不科学。在这当中，只有16人规律吃早餐，家里吃和小摊上吃的各占8人，主要以包子、面包、牛奶和鸡蛋为主。而不吃早餐的同学则有17人。具体情况如下：
数据显示，在班级中，竟然有超过一半的同学没有吃早餐！这并非是家长偶尔的疏忽，而是他们根本没有关注这件事情。在吃早餐的同学中，小摊上的食物占了很大一部分。大家需要明白，小摊食品往往不干净，不仅不能为身体提供营养，反而可能带来健康隐患。长此以往，可能会导致各种健康问题。
根据相关资料，我国规定学生每日的营养素供给量，早餐应占全天需求的30%左右。而我们（青少年）身体仍在发育阶段，因此早餐应选用营养丰富的食物。
遵循“五谷搭配、荤素搭配、粗细搭配、多样搭配”的原则，我们应该努力做到营养均衡，以实现合理的膳食结构。
研究表明，早餐的热量占总热量的三分之一，吃完后可以提高燃烧脂肪的速度。若不吃或吃得过于简单，热量和营养都无法满足需求，导致精神状态不佳；临近中午或晚餐时，脂肪消耗效率降低，再摄入高热量食物，结果则是体重增加。早餐是我们上午活动和提高学习效率的重要能量来源，若不吃好早饭，容易感到无精打采，注意力难以集中。
我希望每位同学都能重视早餐的摄入，营养早餐应包含粥、面点和凉菜三类，餐后还应搭配一到两份水果以补充维生素。