我县目前有65家学校食堂，涵盖42所学校。为确保食品安全，教育局联合食品药品监督管理局成立检查小组，对所有学校食堂进行全面检查，重点关注餐饮许可证、从业人员健康证、食品留样及消毒设施等方面，发现隐患并推动整改。本次检查旨在提升学校食堂的食品安全管理水平。为增强校方负责人及食堂工作人员的食品安全意识，近期举行了食品安全培训会，显著提高了相关人员的法律法规和操作规范的掌握能力。未来工作将继续加强食品安全组织领导，落实索证索票和台账制度，并改善食堂基础设施，以确保食品安全工作得到进一步落实。
一、基本情况
目前，我县共有学校食堂65家，涵盖42所学校，其中中学25所，小学30所，幼儿园10所。就餐人数超过500人的学校食堂有5家。
二、加强隐患排查与整改，确保学校食堂食品安全
教育局联合县食品药品监督管理局，成立专门检查小组，于日前对全县各类学校及幼儿园食堂的食品安全开展了全面检查，并建立了详细台账。检查过程中，检查组重点关注餐饮服务许可证和从业人员健康证的持有情况、食品留样和消毒保洁设施、食品原料的储存、操作间的布局，以及健康的食品服务安全操作规范。通过此次检查，发现潜在隐患并推动整改，确保了我县学校食堂的食品安全。
三、加强培训，提高食堂食品安全管理水平
为使校方负责人、食堂管理员及从业人员更好地掌握食品安全法律法规以及操作规范，提升我县学校食堂的管理水平，我们于近日联合县食品药品监督局，邀请省市专家举办了食品安全培训会。通过此次培训，学校食堂管理人员和从业人员的食品安全意识得到了显著增强，食堂的操作更加规范，场所环境也得到了明显改善。
四、未来的工作方向
一是加强学校食堂食品安全工作的组织领导，提升法制意识，将食品安全工作放在重要的位置。进一步落实索证索票和台账制度，确保食堂管理机构健全，配备专职的管理人员。
二是继续改善学校食堂的基础设施，使各类学校食堂的设施更加符合标准，确保食品安全。