在区委、区政府及相关部门的指导下，周金伙镇积极开展食品安全工作，确保全体居民的饮食安全。通过建立健全的食品安全管理体系，实施定期检查与专项整治，强化食品来源监管，完善责任制度，提升公众的食品安全意识，取得显著成效。重点措施包括建立食品安全责任书签署机制、定期组织培训和宣传活动、加强对学校食堂及周边食品的监管、推行“放心食品”工程，确保消费者的合法权益。尽管取得了一定成绩，但仍需进一步强化监管力度，提升群众自我保护意识，持续推进相关工作，以维护良好的食品安全环境。
食品安全工作总结 1篇
在区委、区政府及区食品药品监督管理局的积极指导下，我校的食品安全工作围绕着保障全校师生的身体健康这一核心目标，通过不断的努力和创新，取得了显著的成就。以下是我们的工作
一、全面加强学校食品安全的管理：
1.着重制度建设：学校食堂及商店的食品安全管理制度愈发完善。我们制定了详细的食品安全管理标准，涵盖验收内容、验收标准、验收重点及评分标准，其中制度的完备性尤为重要。标准要求将食品定点采购制度等12项制度张贴公示，同时规范食堂消毒记录等5项记录，推动食品安全管理制度建设迈向新的高度。
2.推进食堂采购新机制：学校食堂的原材料采购一直是我们监管的重点。今年，金台区教体局发布了放心粮油采购名单，确保学校在采购粮油时仅选用名单中的供应商，以保证食品质量。
3.强化自我监管：每年学校都会与食堂和商店签订食品安全责任书，并定期对其进行监督检查，确保师生的食品安全得以保障。
二、层层检查，确保监管落实：
1.评分制检查：为了认真贯彻落实市教育局、市卫生局及市食品药品监督管理的要求，我们组织了对食堂及小卖部的检查。后勤管理中心进行自查，及时整改发现的问题，对于上级检查中提出的问题，学校责令食堂停止营业进行整改。
2.常态化食品安全专项检查：学校开展食品安全专项检查和整治活动，基本做到每周一次。这次行动在学校的统一领导下进行，整治活动结合学生评估和学校自评制定《宝鸡石油学校食堂食品安全专项整治实施方案》，明确组织领导、整治对象及重点等五个部分。
成立专项整治工作领导小组，由校长史继光担任组长，书记刘涛为副组长，相关职能部门人员作为检查组成员。
召开专项整治工作会议，校长亲自主持并对专项检查工作进行了详细部署，明确后勤总务副主任和保卫科长负责学校的食品安全工作。
检查前，我们强调提升认识：曾对餐厨废弃物的管理认识模糊，认为这与食品安全无关。通过学习国务院办公厅的相关文件后，认清了杜绝地沟油进入师生食堂的重要性，认识到此项工作的重要性和责任。
然后，摸清情况，以便采取针对性措施：学校在调查后发现，其食用油的采购及管理较为规范，需加强索证索票的登记管理。
三、米面专项检查与整治：
下发教体局关于放心粮油供应的通知，详细提供供应商的联系方式，要求学校在掌握情况后及时整改，特别是对资质有问题的米面供货商迅速更换，并上报有关部门处理。
今年专项检查的几个亮点有：
1.检查范围广：学校针对商店及食堂的所有环节开展了全面检查。
2.要求高：严格按照各级部门的检查标准进行。
3.多方协作：与东风路派出所、区食药监督局、工商局等多个单位联合检查。
4.整改力度大：对发现的问题提出整改建议，各组的整改措施得力，特别是针对大灶的安全问题，学校责令其停业一周整顿。
四、坚持监管与服务双管齐下，以服务推动监管：
1.积极宣传食品安全知识：学校制作了食品安全知识宣传挂图，并印制了1000多份宣传资料。同时在各班级开展食品安全法的学习活动，提高师生的法律意识和自我保护能力。
2.三项措施加强服务监管：
一是培训：举办两次观摩培训，与区局在宝鸡亚太学院交流学习，并组织相关人员到东风路高级中学考察。
二是资料信息服务：学校及时传达上级部门的相关文件，并要求后勤服务管理中心认真执行，以增强监管力度。
三是完善工作机制：食品安全责任逐级落实，校长为第一责任人，后勤总务为直接责任人，同时明确联络员，形成学校与区局各职能部门之间的沟通机制，建立了食品安全工作网络，并将此作为学校评估的重要内容。
食品安全工作总结 2篇
近日，周金伙反映了学校食品安全工作的重要性，并对以往的食品安全管理工作进行了总结。此次总结会由校长李明同志主持，参会人员包括学校食堂负责人、各年级班主任以及后勤保障部门的相关负责人。
在会上，校长李明同志首先回顾了过去一年在食品安全管理方面所做的努力和取得的成绩。他强调，食品安全是保障学生身体健康的重要基础，全校师生应共同关注与支持。他指出，学校食堂要定期进行自查，确保食品来源可追溯、储存条件符合标准。将安排专人负责食堂的日常卫生检查，以确保每一餐的食材安全。
随后，后勤保障部的负责人张华同志就过去一年里的食品安全事故进行了详细分析。他提到，针对突发性事件，学校已制定了应急处置预案，并要求一旦发生食品安全问题，必须第一时间采取措施，确保学生的安全是首要任务。在此基础上，他强调，食品供应商的选择与合作同样至关重要，学校将严格把关，定期对供应商资质进行审核。
与会的班主任们纷纷表示，未来要进一步加强对学生的食品安全教育，提高他们的自我保护意识。大家也共同讨论了如何通过多种形式来增强家长的参与感，共同维护学校的食品安全工作。
校长李明同志作了总结发言，他重申了食品安全工作的重要性，并对今后的工作提出了明确的要求：一是要全面落实各项食品安全管理措施，确保无安全隐患；二是要加强日常监督与管理，实现食品安全长效机制；三是要定期对师生进行食品安全知识的宣传和教育，提高大家的安全意识。
食品安全工作总结 3篇
一、加强组织，明确职责
为确保食品安全工作有效推进，我镇迅速成立了食品安全工作领导小组，由周金伙镇长担任组长，成员涵盖了食品安全办公室、卫生院、农业服务中心、市场监督管理局等相关部门。同时设立了食品安全办公室，配备专职监管员，全面负责食品安全相关事务。为进一步细化工作职能，我们召开了全镇食品安全工作会议，明确了各级、各部门的监管职责，并与各村及相关单位签订了食品安全责任书，完善了镇村两级的食品安全监管体系，显著增强了我镇食品安全工作的力度。
二、广泛宣传，营造良好氛围
上半年，我镇以保障群众食品安全为出发点，旨在提升公众对食品安全知识的认知，加强居民的安全意识和维权意识，紧密围绕实际工作，创新宣传方式，从多个角度开展食品安全宣传，营造全民关注食品安全的良好氛围。
一是借助节日，在主要街道宣传食品安全知识并发放宣传资料，鼓励群众主动参与食品安全的监督；在镇政府门前集中开展《食品安全法》的宣传活动，现场回答群众咨询，发放宣传资料约1000份，并在镇主要路口悬挂了3条横幅。
二是在镇中心学校进行安全知识的宣传，发放相关知识宣传单300余份。
三是在各村召开村民代表大会和党员大会期间，直接向村民发放宣传资料，并利用村级宣传栏广泛传播食品安全知识。通过多种有效的宣传方式，切实提高了广大群众的健康饮食安全意识。
三、明确目标，加大整治力度
1、对全镇内的餐饮单位和小作坊进行了全面摸底排查，并建立了登记制度。通过排查，我镇共有餐饮单位5家，我们对这些单位的环境卫生、个人卫生、健康证、原材料来源、食品生产中的安全设施等进行了详细检查。检查结果显示，部分餐饮单位存在一些问题，例如加工操作场所在设备简陋、卫生设施匮乏等方面，针对检查中发现的问题，我们制定了具体的整改措施。
2、针对校园食品卫生安全问题，结合镇安全生产督查，对辖区内的中小学校进行了专项检查。主要关注校园周边副食品商店和摊点的安全情况，包括卫生许可证、从业人员健康状况和食品来源等。通过检查，落实负责人对校园食品卫生的监管，为学生提供了安全饮食的保障。
3、积极配合各部门展开各类专项执法检查。一方面，结合全镇的安全大检查，强化对食品加工、餐饮店和市场的检查，针对存在的问题现场提出整改方案，确保食品安全工作的落实。
在20xx年的食品安全工作中，尽管镇政府做了大量努力，取得了一定成效，但仍然存在不足方面，尤其是某些食品经营户对食品安全工作的重视程度不够，法治意识和责任感不足，必须引起高度重视并尽快采取解决措施。在下半年的食品安全监管工作中，我们将针对曾经存在的问题，结合我镇的实际情况，认真落实以下工作：
一是强化队伍建设，追究责任。食品安全工作是一项长期、持续的任务，镇村两级的监管团队要高度重视，加强综合治理，切实保障人民群众的生活安全，对严重食品安全事故的责任人，严格追究相关责任。
二是扩大宣传覆盖，营造良好氛围。积极探索食品安全宣传的有效途径，拓宽宣传领域，让公众在潜移默化中接受教育和启发。同时开展宣传教育和培训，创新宣传形式，让更多的人参与到食品安全的宣传中来。
三是增加检查频率，提高查处力度。切实落实“食品安全检查”活动方案，加强节假日的大规模食品安全检查工作。针对“中秋”、“国庆”等节日，重点查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品，保障居民在节日里的饮食安全。在辖区内加强食品质量的监督检查，特别是餐饮单位和校园食堂，发现任何质量问题或安全隐患，都要立即要求整改，并对无证经营、安全条件差的餐饮业及小作坊进行指导和帮助，对主观上出现的问题追究责任并移送相关部门处理。
在下半年的食品安全工作中，我镇将继续在县食品安全委员会的正确领导下，在县食品安全办公室的协调工作下，以及县食品安全成员单位的支持下，结合我镇实际情况，按照相关的食品安全法规和上级指示，围绕全年工作目标，不断总结经验，重视存在的不足，努力改进工作方法，全面加强食品安全监管工作，积极完成年初制定的各项目标和上级下达的任务。
食品安全工作总结 4篇
为加强我镇食品安全监管，确保人民群众饮食安全，周金伙镇政府将食品安全工作列为重要日程，采取有序且有效的措施，深入推进食品安全与药品安全的相关工作，以创建一个更加安全、安心的食品消费环境。现将我镇食品安全工作情况总结如下：
一、广泛宣传，营造良好的社会环境
在周金伙镇，我们始终把保障群众的食品安全放在首位，致力于提升民众对食品药品安全知识的认识，增强法律意识和维护权益的能力。针对这一目标，镇政府结合实际情况，以创新的工作方法，开展了多层次、多角度的食品安全宣传活动，从而营造了良好的社会氛围。4月28日，我镇组织召开了食品安全工作会议，参与单位包括各村委会、卫生院、工商所、派出所、兽医站等，讨论了节前的宣传和检查安排。就在“五一”节前，我镇在人流密集的赶场日设立了食品安全宣传点，发放了相关资料，同时派遣食品监督员对餐饮摊点进行检查。通过多样化的宣传和严格的检查，显著提高了我镇的食品安全水平，切实保障了人民的健康。
二、明确目标，强化整治力度
（一）节日期间食品安全检查。为确保我镇居民的身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，我镇食安办在4月29日联合卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位开展了食品安全大检查，重点检查学校食堂、食品生产加工点、餐饮店及流动摊点等，共检查了17个场所，发现存在安全隐患的食品单位3个，主要问题为加工环境卫生差、工艺流程不规范。检查组对这些单位进行了教育宣传，并要求其停止营业进行整改，以改善工艺流程与卫生状况；
（二）校园食品卫生安全检查。为切实保护广大师生的饮食安全，我镇对辖区内中小学校进行了食品安全检查。检查主要内容包括：校园食堂的设施情况、是否具备卫生许可证、从业人员健康状况、食品来源及存在问题；以及校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照齐全情况、从业人员健康状况和食品卫生安全隐患。
三、后续工作计划
一是要坚定“食品安全重于泰山”的理念，深入推进食品安全检查工作。食品安全是一项长期而重要的工作，应强化各单位的基础作用，积极做好食品安全的综合治理，切实为群众提供安全的生活保障，对于引发重大食品安全事故的行为，要严格追责。
二是加大宣传力度，扩大覆盖面。我们积极探索食品安全宣传的有效方式，利用各种宣传渠道，拓展宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。
三是主动配合上级部门，加强执法检查，加大惩处力度。认真组织辖区内的食品质量监督，特别是对餐饮单位、学校食堂进行频繁的监督检查，发现问题及时整改。督促无证经营和安全条件差的餐饮业进行改正。
食品安全工作总结 5篇
20xx年，我乡在党委、政府的领导下，积极开展食品安全工作。按照年初签署的《20xx年食品安全工作目标责任书》的要求，全面保障居民的身体健康与生命安全。我乡围绕总体目标，突出重点，强化措施，有效消除食品安全隐患，确保了食品安全监管的有序开展，现将一年来的工作总结如下：
一、基本情况
周金伙乡下辖多个村（社区），截至20xx年11月20日，全乡共有个体工商户210户，其中食品生产环节的经营户有6家，分别为白酒作坊4家、糕点生产2家。食品流通环节经营户48家; 餐饮服务环节的餐饮店共计8家，其中小型餐饮店5家、小吃店3家。
二、工作开展情况
年初，周金伙乡人民政府组织召开了食品安全工作会议，部署相关任务，各相关单位与村（社区）签订了食品安全工作《目标责任书》，将任务逐层分解，明确责任，确保食品安全工作落实到每个环节。乡食安委定期检查各单位和村（社区）的食品安全工作，初步形成了一个长效的食品安全管理机制，确立了地方政府总体负责，相关部门各司其职、协同作战的责任体系。
(一)高度重视，落实责任
乡党委、政府对此项工作给予了高度重视，调整并充实了食品安全委员会的成员，进一步明确各单位的职责。成立由乡长任主任、分管领导任副主任的周金伙乡食品安全委员会，配备各村（社区）专人负责食品安全管理，并制定考核办法，切实将食品安全监督管理责任落实到位。
(二)履职尽责，综合监管
一是乡食安办发挥协调作用，组织相关职能部门进行食品专项检查。今年以来结合重要节假日，针对婴幼儿食品、肉制品等重点品种开展了专项整治，相关部门密切配合，确保食品安全监察工作顺利进行，逐步提升了食品安全水平，共出动检查人员120余人次，检查各类食品经营单位250余户次，提出整改意见100余条，确保了全乡食品安全无事故发生。
二是强化农村自办宴席的食品安全管理。根据《云南省农村集体聚餐食品安全管理规范(试行)》，我们开展了自办宴席的申报和备案工作，签订《自办宴席食品安全责任书》，明确相关责任。今年以来，我们共办理农村集体聚餐备案登记60户次。
三是强化校园及周边食品安全整治。开展了对学校食堂及周边食品安全的专项检查，重点检查了全乡10所学校的食堂，确保食品及原料的安全，卫生管理规范等方面，今年检查学校食堂30家次，提出整改意见50余条。
四是做好兽医公共安全和动物疫情防控工作。针对当前的动物疫情，我们加强了对辖区内餐饮单位、商超的专项检查和监管，共发放防控告知书300余份，检查餐饮店及流通环节的猪肉产品50余家次。
五是开展食品安全宣传教育。积极普及食品安全知识，在主要路口和学校发放宣传资料300余份，开展食用野生菌中毒防控宣传，提高公众的食品安全意识。
(三)加强宣传营造食品安全氛围
我们在3.15、食品安全宣传周等重要节点积极组织宣传活动，悬挂宣传横幅，发放材料，增强公众对食品安全的关注和参与，提高人们对食品安全的重视程度。
三、存在问题
虽然我乡食品安全整体形势良好，但仍需正视存在的问题：
(一)部分群众对食品安全的自我保护意识和维权意识不足，生产经营者的守法和责任意识仍需提升。
(二)监管对象点多面广，乡、村、组三级监管网络尚不完善，监管力量不够，难以全面覆盖。
(三)在农村自办宴席的管理上，缺乏专用场地，安全隐患较多。
四、下一步工作建议
1、进一步加强食品安全监管，明确各部门的职责分工，形成合力防范食品安全风险。
2、开展诚信教育和食品安全知识培训，提升从业者的责任意识和服务水平。
3、推动社会舆论的良性循环，提高公众的科学消费意识，鼓励举报，保护举报人权益。
4、加强应急处置能力建设，完善食品安全事件的应急处理机制，主动防范可能发生的风险。
食品安全工作总结 6篇
一、建立全方位的食品安全监测体系，确保安全防线稳固。
依据二级实验室标准，我们成功设立了食品安全快速检测中心，同时在4个基层分局设立了食品安全快检室。在xx市，祥和和恒景农贸市场率先建成符合标准的农产品零售快检室，实现了快检工作全覆盖。每个快检室均配置了至少一名专业技术人员，以保障食品安全快检工作的日常化运作。我们还积极创新抽检模式，开展“点对点”、“你点我检”抽检活动，时刻关注公众对于食品安全的热点问题。目前已完成快检1224批次，发现疑似不合格食品14批次，全部不合格样品均已移交法检复检，并对已认定的3批次不合格食品立案查处。
二、自我加压高标准推进食品安全电子追溯系统建设
在已经建成的3条电子追溯系统基础上，我们主动加压，在全市范围内实现植物油和肉类制品生产企业电子追溯系统的全面覆盖。我们重点加强对批发企业的监管，积极探索食品流通企业的电子追溯系统建设，推动形成上下游可追溯、可控制和可追究的食品质量安全体系。截至目前，已有7家企业成功建立电子追溯系统。
三、加强市场经营行为监管，推进信息公开
在xx年，我局便率先启动了食品安全监管信息披露工作。辖区内所有食品生产、经营及餐饮单位显著位置均悬挂食品安全监督信息公示牌。目前已下发并公示了1800块食品安全监管信息公示牌。
公示内容包括食品经营主体的营业执照、经营许可证、企业负责人姓名及联系方式，食品安全责任人信息、食品安全管理制度及承诺书；监管部门的网格化监管信息、日常监管人员姓名及监督举报电话；特别是监督检查结果及信用评定也进行了现场公示，这在全市范围内尚属首创。
四、切实推动食品加工小作坊的登记与管理
我们的管理思路是以产品为导向（发证前必须对其生产的产品进行检测，合格后方可发证）。目前已经制定相应的登记规范，进行了多次深入调研，确定了首批小作坊登记证的发展对象，并指导他们进行硬件设施的改进和升级。截至目前，已发放11张小作坊登记证，超额完成市局下达的任务指标。
五、通过创新监管方式提升监管效能
在20xx年，我们构建了“网格化监管为基础，双随机检查为补充”的监管体系，最初在食品生产企业监管中全面实施。生产企业按照要求基本上每年接受两次检查，一次由辖区分局按计划检查，另一次则由各分局组织进行双随机检查。在食品生产企业监管改革成功的基础上，我们逐步向食品流通监管领域推广，旨在实现监管工作的细致化和高效化。
六、构建“互联网+”食品监管平台，全力织就食品安全网
我们开发了功能丰富的微信公众号“食安高新”，此平台不仅具备教育、宣传及互动功能，还开通了食品经营许可办理、食品违法行为举报、“你点我检”平台、食品安全知识教育及考试平台、集体聚餐登记和厨师管理等五大模块，并设有市民互动留言及放心商家评选显示等功能，便于公众与经营者之间的互动交流。截至目前，公众号关注量已超过900，点击率超过5400次。通过平台办理食品经营许可86户次，接到群众举报线索12条，有效立案3件；食品安全知识教育及考试参与人数达到190人次，为群众节省办事成本超过4万元；集体聚餐备案受理12次、厨师备案26次。
食品安全工作总结 7篇
根据周金伙局长的讲话精神，以及省局《关于强化“十条措施”提升食品安全监管工作的通知》和市局相关制度的要求，我们着力规范食品经营者的行为，提高食品安全监管的水平。自专项整治行动开展以来，我们共查处食品类案件xx件，其中包括无照经营户xx户、劣质奶粉案件xx件、假冒伪劣酒类xx件，罚没款合计xx万元，案值达xxx万元。
一、统一思想，明确责任。
我们深入学习、深刻理解周金伙局长关于“十条措施”和市局各项制度的要求，充分认识到食品安全关乎人民群众的生命安全和社会稳定。在中秋、国庆等节假日市场食品安全专项整治的基础上，进一步加强对食品安全整治工作的部署与落实。结合省局的“十个提升”要求，强化对食品安全整治工作的督导、检查和落实，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入各片区管理，增强日常巡查和监管力度。按照属地管理的原则和“五定”工作方案，将食品安全监管任务分解到每个岗位，确保任务落实到片区，责任到监管员。
二、加强重点，抓好落实。
根据辖区实际情况，我们明确监管重点区域、市场和商品，依照“六查六看六打击”以及“五个一律”、“五个一批”的要求，积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得良好效果的基础上，集中整治粮食、肉类、水产、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品，同时加强对城乡结合部、边远山村及农村市场等薄弱环节的监管，防止假冒伪劣商品进入市场，确保入市食品的质量安全。
三、加强监管，推进专项整治行动。
（一）开展节日期间食品安全专项整治。
结合xxx年红盾行动要求，我们着力强化中秋及国庆节日期间市场的巡查监管。根据省局要求，将食品安全和商标广告作为监管执法的重点，特别要突出抓好食品安全监管，确保不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十条措施”。组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安全专项整治实施方案》中各阶段工作，确保行动有效落实。在节前我们组织了检查，出动xx人次，xx车次，检查经营户xx户，查获三无月饼xx块，过期调味品xx瓶。
我们认真做好节日期间值班及政务请示、报告工作。节日期间实行xx小时值班制度，确保畅通受理消费者投诉工作。对值班人员严格要求，确保在岗在位、尽职尽责，保持通讯畅通。从xx月xx日至xx月x日，实行每日报告制度，确保节日市场消费安全。
（二）落实“责令停业整顿”行政措施，加大对销售不合格食品的监管力度。
依据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度的通知》，为切实惩处食品违法经营行为，严格规范食品经营者行为，加强流通领域食品质量监管，保障人民群众的身体健康和生命安全，我们将适用“责令停业整顿”措施，加大对销售不合格食品行为的监管力度。
1、认真开展宣传工作，通过宣传栏、黑板报、宣传单等多种形式，广泛宣传相关法规，并借助学校与个私协会召开经营者会议，发放了xxx多份宣传材料，鼓励群众参与查处无照经营活动，形成对无照经营违法行为的高压态势，营造良好的执法环境。
2、我们成立无照经营专项整治领导小组，按照片区为单位，分组分片开展整治工作。首先积极发动群众，收集无照经营线索，举报违法行为。针对重点区域加大巡查力度，实行预警查处机制，一旦发现无照经营，先发催办通知，超过期限未办理营业执照的，将依法立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。
3、在清理整顿无照经营活动中，依据市局“五个一律”、“五个一批”要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动xxx人次，检查xxx户，查获无照经营户xx户，依法立案查处xx起，罚款金额xxx万元，发出xxx份催办通知书，补办执照率达到xxx%。
（三）治理“餐桌污染”，进行商品质量快速检测工作专项整治。
我们立足于城关地区作为永春县的经济文化中心，开展了xx次检查行动，出动xx人次，检查个体经营户、企业xxx户。对于市、县局重点检查的商品进行严格监管，在城关农贸市场建立商品购销账，实施信誉卡制度，严厉查处仿冒知名商品的行为，以及虚假宣传行为，严厉打击囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场秩序的行为。如在xx月份对城东街陈某批发店的例行检查中，发现其仓库内存有使用他人厂名厂址的“五粮液”酒xx瓶，依法对其违法行为进行了处罚。
（四）粮食市场、陈化粮监管工作。
我们按照“属地管辖”原则，对辖区内粮食经营者及仓储进行检查。成立粮食市场监管领导小组，应结合粮食、质监、卫生、教委、建委等部门，加强对粮食购销企业及个体加工小作坊的清查，发现劣质大米立即就地封存，并及时送相关机构进行检测。
（五）开展劣质大米、水果市场的专项整治。
充分发挥工商联络员在监管中的作用，密切关注消费者对大米、水果质量的投诉情况，一旦发现线索立即进行核查并依法处理。检查严厉打击打蜡、上色或使用有毒有害物质加工的劣质水果，坚决查处违法使用冒牌水果标贴的行为，加强对水果批发市场的追踪监管，深挖造假加工窝点，同时检查水果经营者资质，坚决取缔无照经营行为。
四、强化服务意识，推行长效监管，确保执法服务双到位。
围绕服务地方经济发展，结合我所职能，积极探讨并制定各种长效监管措施，通过市场监管与行政指导结合的方式，促进地方经济的健康发展。
1、推行企业工商联络员制度，增强与企业的沟通联络。通过分行业、有计划地开展企业工商联络员的培训，扩大培训范围，提高层次，力争在xx%以上的企业建立工商联络员。利用工商联络员作为载体，将行政指导内容与措施贯穿到日常监管和服务中，推行多种工商专业指导。
2、已建立红盾维权网络，增强监管新力量，延伸服务触角。以辖区内已建立的红盾维权站为基础，进一步完善维权站的日常监管制度及工作机制，拓展工作范围和职责，充分发挥其在服务企业、消费者及市场监督方面的作用。同时加强对联络员的法律法规知识等培训，积极培育“红盾维权站联络员”，拓展工商管理职能。
3、积极开拓新思路，探索服务企业的新途径。依托开发区建设管委会设立的县“探花山－榜德”开发区红盾维权站，为企业提供工商注册登记、商标使用、广告行为等指导，提供各种注册、变更登记的表格。探索由开发区建设管委会对新开业及变更、年检的企业进行现场地址勘察，确保企业经营地址的有效证明文件。
4、开展规范市场共建活动，进一步完善市场开办者、经营者、监管者的职责和关系，指导市场开办者履行商品安全第一责任人的职责，完善商品质量管理制度和监控流程，引导经营者文明经商、诚信经营。
食品安全工作总结 8篇
在20××年，周金伙的食品安全工作在街道党工委及办事处的直接指导下，积极响应上级的相关工作要求，深入开展了一系列食品安全措施。我们始终坚持以群众需求为中心，以实际工作为导向，围绕提升居民对食品安全的认知和保障，扎实推进食品安全宣传活动。通过加强监管、实施专项整治，我们取得了显著成效，保障了人民群众的身体健康与生命安全，现将周金伙20××年的食品安全工作总结如下：
一、强化组织，明确责任
为确保食品安全工作稳步推进，周金伙成立了食品安全领导小组，由主要领导担任组长，成员包括市场监管所、社区服务中心等相关部门。我们及时召开食品安全专项会议，明确各部门的职责和任务，并与社区签署食品安全责任书，构建了覆盖街道和社区的食品安全监管体系，有效提升了食品安全的工作效率。
二、广泛宣传，营造氛围
在20××年，周金伙着眼于提升群众对食品安全知识的认知，以增强公众维权意识为目标，创造性地开展了多层次的食品安全宣传活动，广泛营造了关心、支持食品监管的良好氛围。
我们利用节庆机会，在街道组织食品安全知识宣传，发放相关资料，鼓励居民参与监督。比如在3月15日，我们在超市广场举办了现场咨询活动，通过横幅、展板、宣传资料发放及现场互动，向群众宣传法律法规和食品安全知识，发放宣传材料超过1000份，咨询服务群众百余人次，反响热烈。
在4月25日，食品安全领导小组联同学校及市场监管部门，对辖区的企业、学校、幼儿园进行了全面检查，并在农贸市场设立宣传点，广泛普及食品安全知识，有效推动“食品安全进社区、企业、校园”活动的开展。
我们还注重对“四员”的培训，提升业务能力。根据区食安办的要求，制定年度培训计划，定期进行业务知识测试，20××年共举办两次培训班，参与人数达到26人次，并开展了多次现场咨询宣传活动，进一步提高了群众的自我保护意识，为食品安全工作奠定了坚实的基础。
三、明确目标，强化整治
我们对辖区的餐饮单位和小作坊进行了全面排查并登记。通过摸底，发现辖区内餐饮单位有283家，小作坊12家。我们对这些单位的环境卫生、人员健康证及原材料进货等方面进行了细致检查，并针对所发现的问题提出整改方案。
我们结合街道安全生产检查，定期对学校周边的食品安全状况进行专项检查，确保校园周围食摊的卫生及从业人员的健康，保障学生的饮食安全。
我们积极配合相关部门开展各类食品安全专项执法检查，确保发现的问题能够及时整改，切实提高食品安全监管效果。
20××年，周金伙将一如既往加强食品安全监管工作，全力以赴完成各项任务，确保人民群众的生活安全与健康。我们将继续努力，推动食品安全工作进一步向前发展。
食品安全工作总结 9篇
今年以来，在周金伙镇的积极推进下，遵循国家和省级关于提升食品安全工作的相关政策，全面贯彻落实党中央、国务院关于食品安全的战略部署，开展了一系列保障人民群众健康与安全的工作。
一、提升责任意识，强化组织架构。周金伙镇成立了专门的食品安全工作领导小组，镇党委书记亲自担任组长，成员涵盖了工商、公安、卫生、市场监管等多个相关部门，负责统筹协调各项食品安全工作。在卫生管理中心设立了办公点，日常食品安全工作由其负责，确保各项政策与措施的落实，从源头到末端形成了科学的管理体系。
二、健全制度，加强监督检查。为了有效开展食品安全工作，我们依据市食品安全委员会的指示，完善了各项规章制度，确保执行到位。一是定期召开例会，将食品安全工作纳入日常议程；二是实施检查制度，通过定期和不定期的方式，对辖区内的超市、餐饮业等进行全面检查，确保食品安全无死角；三是设立消费者投诉机构，方便居民反映问题与获取咨询，及时处理各类消费纠纷，切实维护消费者权益。
三、增强宣传，提升公众意识。为了提高居民和经营者对食品安全的重视，周金伙镇积极开展食品安全知识宣传活动，倡导经营者自觉践行诚信经营。严格执行食品安全标识制度，杜绝“三无”产品进入市场。我们利用广播和宣传手册等多种形式进行广泛宣传，增加居民对食品安全知识的认知，尤其是在农贸市场开展的宣传活动中，收集了大量市民反馈，取得了良好效果。
四、落实举措，抓实管理。在市专项整治活动的指导下，周金伙镇针对食堂卫生、校园周边食品安全等进行专项检查，发现的问题及时整改。加强对社区内家庭聚餐的食品卫生监管，确保公众聚会时的食品安全，防范潜在的食品安全风险。
在食品安全工作方面，周金伙镇虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少短板，各项制度的细化和实施仍需加强。希望市食品安全委员会给予持续的指导与支持，以进一步提升我镇的食品安全管理水平。
下一步的工作计划包括：
1、继续深化食品安全意识宣传，使每位居民都能了解并参与到食品安全的管理中来。
2、加大对商超、餐饮等行业的检查力度，确保他们的食品安全管理到位。
3、推进“食品安全示范店”的创建与评定，提升整体食品安全标准。
4、进一步完善相关规章制度，确保食品安全工作长效开展。
5、加强对居民投诉和建议的处理，切实保护消费者的合法权益。
食品安全工作总结 10篇
20xx年，周金伙食品安全工作在党委、政府的坚强领导以及县食安委的指导下，积极组织，细致安排，强化措施，抓好落实，全面履行职责，深入开展食品安全专项整治，较好完成了年初设定的各项目标任务，切实保障了人民群众的身体健康和饮食安全。现将具体工作情况总结如下：
一、领导重视，组织严密，食品安全监管工作有序开展
一是周金伙党委、政府始终高度重视食品安全工作，将其纳入重要议事日程，认真落实。与食安委会各成员单位签订了监管责任书，明确了职责、措施和任务。二是政府主要领导及分管领导多次召开全镇食品安全工作会议，细致部署食品安全工作，及时了解各成员单位的工作情况，并对遇到的问题积极现场研究解决。三是充分发挥食品安全监管职能，强化综合协调，严厉查处重大食品安全事故，实施食品安全风险监测评估，畅通信息报送渠道，各村委会设立食品安全信息员，建立月报制度。
二、加大宣传力度，积极营造良好的食品安全氛围
食安委会各成员单位利用20xx年食品安全宣传月，开展丰富多彩的宣传活动，充分利用宣传栏、电视、广播等多种媒介，通过悬挂横幅、张贴标语、现场咨询、发放传单等形式，宣传食品安全政策、要求及《食品安全法》。共举办各类食品安全培训班3期，现场会1次，广播宣传17次，发放宣传资料3120份，悬挂横幅5条，张贴标语200余张，接受群众咨询300余人（次），现场检验样品32个，合格率达到了100%。通过广泛宣传和培训，增强了全员重视食品安全的意识，形成了人人参与食品安全监督的良好氛围，为食品安全工作的顺利开展提供了良好的环境。
三、各单位团结协作，各司其责，认真开展食品安全监管工作
一是农产品生产环节，农业部门严格管理经营主体，对全镇所有种子、化肥、农药、兽药等农资经营单位进行了严格检查和审核。定期不定期派出工作人员深入市场进行监督检查，重点查验产品来源是否正规，质量是否存在安全隐患，特别是对剧毒农药和不规范标识的肥料进行重点清查。
二是食品生产流通环节，工商所、卫生院、安检所积极为经营单位提供服务，重点对食品生产小作坊的食品添加剂、原辅料采购质量及生产过程控制等进行了专项监督检查。共检查企业、经营门店176户（次），查处无证经营17户，并责令限期办理证照，对于发现的24户经营户台账不符的，现场进行指导和纠正。
三是围绕人民日常消费需求的肉制品、蔬菜、油类、饮料、调味品等食品进行定期与不定期抽样检查，重点监督超市、批发市场、集贸市场、干货店、卤肉店等关键地点。
四、存在的问题
尽管周金伙在食品安全工作方面付出了很大努力，亦取得了一定成绩，但与上级部门及广大群众的期望相比，仍然存在许多问题和不足。
一是个别经营者食品安全意识薄弱，重视程度不够，实际经营中存在应付检查的现象。
二是消费者特别是农村消费者的消费能力较低，对食品质量和安全重视不足，法律法规认知浅薄，导致假冒伪劣食品有市场，给不法分子留下了可乘之机，食品安全监管面临较大压力。
三是乡村学校食堂、中小餐饮店及街头食品摊点数量多、流动性大，卫生条件差，管理不规范，食品安全隐患依然存在。
四是各部门监管资源未得到充分整合，监管合作未能有效发挥，食品检测体系不完善，检测设备和专业人员缺乏，检测手段相对落后。
五、下一步工作打算
针对以上问题，我们将在今后的工作中采取以下措施：
一是进一步加大源头治理力度，加强对食品准入的管理和日常监控，严格执行食品市场准入制度和生产加工标准，落实索证索票、进货验收制度，坚决杜绝不合格食品的生产和销售，严厉打击无证生产和冒用许可证行为，确保食品质量持续提升。
二是加强对学校和集体用餐单位的检查，重点关注食堂从业人员的资格、食品加工环境、食品储存及餐饮器具的消毒情况，督促食堂严格落实食品进货验收及索证索票制度，避免无卫生许可和超范围经营现象。
三是进一步加强宣传动员，营造全镇人人重视食品安全的氛围，大力宣传食品安全法律法规及科普知识，引导群众树立食品安全意识和正确消费观念。
四是进一步增强部门间的协调配合，切实做好食品安全专项整治工作。加强组织协调，明确工作步骤和重点，增强部门之间的协调，充分发挥食安委的组织作用，整合监管力量，针对食品市场存在的问题开展整治行动，消除安全隐患，将整治工作不断深入。
食品安全工作总结 11篇
为深入落实校园食品安全监管职责，保障广大师生的食品安全权益，根据《食品安全法》的相关规定，结合《20xx年春季校园食品安全专项检查工作方案》的要求，街道食安办、卫生部门、工商所以及各学校于20xx年3月3日至4日对辖区内中小学、幼儿园及培训机构的食堂、食品商店和超市进行了为期两天的食品安全专项检查和状况调查。现将检查情况总结如下：
一、检查工作的实施情况
根据工作要求，我街道办事处在年初工作计划和区工作部署的指引下，于3月3日至4日组织相关工作人员，对辖区内中小学、幼儿园及培训学校的食堂、食品商店和超市进行了食品安全专项检查。本次检查遵循“全面覆盖、突出重点”的原则，确保对各类机构进行全方位检查，重点突出、不留死角，检查过程中共出动检查车辆7台，专项检查人员17人，为期两天。
二、检查工作的具体情况及结果
此次检查了9家学校食堂，其中8家持有有效许可证，共抽查食堂从业人员23名，其中持有有效健康证的14名，落实晨检制度的有9家，具备消毒设施且正常运作的食堂有9家，建立消毒记录的同样为9家；三防设施完备的有9家，建立台账的食堂达到7家，索证齐全的为6家，索票齐全的为9家，量化分级评定为B级的6家，评定为C级的3家，具备留样专用冰箱的有9家，留样规范的有8家。检查对象中学校食品商店和超市2家，共抽查了3名从业人员，均持有有效健康证，2家商店建立了台账。
三、检查发现的主要问题
1、部分学校食堂的设施和设备不完善，无法满足餐饮加工的要求，存在一定的食品安全隐患。
2、在食品原料及相关产品采购过程中把关不严，未按规定索证索票及建立相应台账。大多数学校食堂在采购食品、原料及相关产品时，未能及时索取供应商的资格证、产品合格证或检验报告，同时也未按规定进行台账登记。
四、下一步工作计划
作为餐饮服务食品安全监管的职能部门，我街道办事处将着重做好以下几项工作：
1、严格把关餐饮服务许可。对新申请许可证的学校食堂，应按照程序与标准进行食品安全审核，确保不符合发证条件的不得颁发许可证。
2、增大监管力度，提升执法频率。扩大对已发证学校食堂及食品商店、超市的监管范围和频率，及时发现安全隐患并督促整改，对于拒绝整改或整改不力的单位，将严处以罚，直至吊销其许可证。
3、强化宣传与培训工作。充分利用各类媒体传播食品安全相关知识与信息，使公众认识到食品安全的重要性；定期举办学校食堂及食品商店、超市管理人员和从业人员的食品安全培训，提高其专业素养。
4、信息公开，广泛接受监督。定期向社会公开食品安全监管的信息和投诉电话，广泛接受社会各界的监督与咨询。
食品安全工作总结 12篇
为了深入贯彻《食品安全法》，加强食品安全管理责任，提高食品安全监管效率，保障食品安全各项工作目标的实现。周金伙乡在乡党委、政府的领导下，围绕县里推进特色食品产业集群和示范基地的工作重点，以规范管理为核心，以提升食品安全保障水平为目标，切实落实食品安全责任，积极加强食品安全宣传教育，结合专项整治和日常监管，逐步完善食品安全的长期监管机制，努力营造一个安全、放心、规范的食品消费环境，现将一年来的工作情况总结如下：
一、强化意识，增强领导，落实食品安全责任
1、乡党委、政府对此次食品安全工作高度重视，切实认识到食品安全监管的重要性和紧迫性，积极履行职责，采取多项有效措施，加强食品安全工作的领导。乡政府成立了食品安全工作领导小组，乡主要领导担任组长，以确保全乡食品安全工作的顺利开展。领导小组多次召开专题会议，对食品安全工作进行部署和研究，办公室依据年度工作计划，建立了食品质量安全责任制度，覆盖各行政村、学校和卫生院，全面加强对各种食品零售和集体餐饮的质量安全监管。
2、落实食品安全责任制，乡政府年初与各村签署食品药品质量安全监管责任书，并与各食品生产和加工企业签订食品安全承诺书，确保食品安全主体责任的落实。
3、完善食品安全监管机制，乡里明确专人负责日常食品安全工作，各村配备食品安全协管员，进一步建立村级监管机制，专责管理本村的食品安全和消费监管，乡村两级的食品安全监管机制得到有效完善。
4、建立并完善了九项食品安全工作制度，修订了《食品安全重大事故应急预案》，全面指导和规范乡里的食品安全及应急管理工作。
二、巩固食品安全工作达标乡创建成果，成效显著
1、乡政府成立了食品安全协调领导小组，设立办公室，建立了相关工作制度；各村明确食品安全工作协管员，职责清晰。
2、制定年度食品安全工作计划及专项整治方案，任务明确、措施有力，确保工作效果。
3、乡政府与各村及相关食品企事业单位签订责任书，并在年终对各村的食品安全工作进行考核。
4、通过多种形式广泛宣传食品安全知识和法律法规，全年举办大型宣传培训活动2次。
5、落实定期巡查制度，持续加强对各类食品生产和加工企业的日常监管。
6、乡机关、学校食堂及各行政村的量化分级管理全面落地，未发生食品中毒事故。
7、对企业和个体户违反食品安全规定的行为，协助相关部门严格查处，维护食品安全。
经过进一步完善周金伙乡的食品安全监管体系，落实监管责任制和责任追究制，基本形成了政府负责、监管部门各负其责、企业为第一责任人的责任体系，初步建立食品安全长效工作机制，提升了全乡的食品安全保障水平。
三、突出重点，专项整治与日常监管有机结合，防范和控制食品安全事故
1、开展专项整治，定期检查，及时排查隐患，改善食品各环节的安全状况。根据县的食品安全专项整治行动的要求，周金伙乡全面部署专项整治工作，成立专项整治工作领导小组，并制定工作方案，分阶段有序推进。针对本乡的实际情况，特别加强对公路沿线小卖部的整治，开展零售食品基本情况的核查，全面掌握全乡零售食品的情况，为接下来的隐患整治活动打下基础。
通过调查摸底，建立动态管理台账，针对存在的问题，提出具体整改措施，并限期落实整改。
2、加强日常监管，及时预防食品安全事故的发生。食品安全管理是一项长期而艰巨的任务，因其涉及多个环节及多个管理部门，乡食品安全委员会负责统一领导，按照年度工作计划，各职能部门协调配合，加强日常管理。周金伙乡在群体性聚餐申请、小卖部、食品流通环节、食品消费环节等方面齐抓共管。通过宣传教育、深入现场检查、食品消费维权监督等途径做好管理。乡食品安全委员会在节假日期间组织相关部门进行全面检查，全年进行食品专项检查4次，针对多起小卖部和群体性聚餐的隐患行为进行整改，有效维护了市场秩序，消除了安全隐患。
四、存在的问题与对策
尽管在上级的指导下，周金伙乡食品安全工作在全乡的共同努力下取得了一定成效，但仍存在一些不容忽视的问题。一是农村食品安全隐患依旧突出，随着小卖部数量增多，广大群众的自我保护意识相对不足，监管力量薄弱，易成为假劣食品的受害者；二是流动摊贩和学校周边的饮食安全问题仍需关注。这些问题都急需在今后的工作中采取有效措施进行解决。
食品是人类生存的基本需求，关乎千家万户的切身利益。食品安全监管在净化市场环境、促进经济发展、构建和谐社会及维护平安方面起着至关重要的作用，我们必须对此高度重视。在今后的食品安全工作中，周金伙乡将继续努力，依法加强监管，促进全乡食品安全工作的有序发展，以实际行动切实维护广大人民群众的根本利益。
食品安全工作总结 13篇
为切实推进食品安全工作，保障群众的饮食安全，我办于20xx年4月份启动了食品安全专项整治行动。现将工作开展情况汇报如下：
一、明确责任，精心组织实施
收到上级部门关于食品安全专项整治的通知后，我办高度重视，迅速召开专题会议，传达上级文件精神，制定了《周金伙食品安全专项整治实施方案》，明确了各个环节的职责，确保行动落到实处。
二、加大宣传，营造良好氛围
我们持续加强食品安全法律法规和相关政策的宣传力度，确保食品安全专项整治行动深入人心，形成强有力的舆论氛围，促进广大群众积极参与。
一是通过设置宣传展板、发放宣传手册等方式，在社区和市场进行广泛宣传，加强公众对食品安全知识的了解和重视，提升他们的自我保护意识。
二是深入村庄，针对食品生产和经营者，开展全方位的法律宣传，使他们清楚假冒伪劣食品的法律后果，增强法律意识，确保其依法经营。
三是利用媒体的力量，及时曝光违法行为，宣传正面案例，鼓励社会各界共同关注食品安全工作，形成良好的社会氛围。
三、突出重点，全面整治规范
(一)加强食品流通环节的监管。办事处食品药品监督管理所将与工商部门协作，加大对食品市场的检查力度，严厉打击销售假冒伪劣食品的行为。
一是严格市场准入，全面审查农村食品批发和零售商的经营资格，坚决查处无照经营食品的行为。
二是明确经营主体的责任，督促食品批发商和零售商严格把控进货渠道，确保不进不售假冒和劣质食品。
三是加强监管的重点区域，包括农村集贸市场、学校周边的小商店等，节假日、集市期间作为重点监控时段，确保食品安全监管力度不减。在此次专项整治行动中，共出动执法人员30人次，检查食品经营户80家，下达整改通知书15份，有效规范了市场经营秩序。
(二)加强食品生产加工环节的整治。联合质检部门强化对食品生产小作坊的监管，严厉打击假冒伪劣食品的生产行为。
一是严格生产许可管理，未符合相关条件的企业一律不予许可，并要求存在问题的企业限期整改。
二是加大食品安全的监督抽查力度，发现问题要及时查处，确保食品安全标准的落实。
三是严厉打击非法添加和滥用食品添加剂的行为，对超范围和超限量添加的行为依法严厉处罚，确保食品加工环节的安全。在整治期间，已检查小作坊6家，保障了生产环节的合规性。
(三)加强餐饮服务环节的整治。联合辖区卫生部门，强化对餐饮单位的监管，督促其遵循基本的卫生标准，避免使用非食用物质加工食品，并规范食品添加剂使用。
针对农村的家宴及其他聚餐活动，我们将指导承办者遵循食品安全规范，切实防止群体性食物中毒事件的发生。
通过此次食品安全专项整治工作的实施，我们消除了多项食品安全隐患，规范了市场秩序，提高了反应能力，力求在今后的监管工作中实现持续有效的安全管理。我们将继续遵循“标本兼治”的原则，完善监管机制，确保广大群众的饮食安全。
食品安全工作总结 14篇
今年以来，在周金伙的领导和支持下，我镇积极贯彻落实《食品安全工作要点》，结合我镇的实际情况，扎实推进食品安全工作，确保食品安全责任的落实，不断加强宣传教育，开展专项整治与日常监督相结合，全面完成市里下达的各项目标任务。现将今年的工作总结如下：
(一)强化领导，落实责任。
镇党委、政府高度重视食品安全工作，深刻认识到食品安全监督的重要性和紧迫性，重新调整了镇食品安全工作领导小组，明确各成员的职责分工，将责任落实到具体人员。为确保食品安全工作全面推进，我镇制定了详细的年度工作计划，合理、有序地开展食品安全监管工作。
(二)完善制度，健全监管体系。
年初，镇政府与各村及食品生产加工企业签署了食品质量安全监管责任书，明确村主任为行政村的主要责任人，生产企业负责人为食品安全的第一责任人。镇里指定了专人负责日常的食品安全工作，各村结合网格化管理系统，设置了食品信息员，具体负责本村的食品安全、消费维权及农村家宴的信息报送工作，进一步完善了镇村两级食品安全监管网络。
(三)明确目标，强化整治。
今年以来，我镇围绕市里下达的目标任务，结合实际情况，认真组织实施。与镇工商所协作，开展全镇范围内食品生产经营单位的调查摸底，确保食品安全监管工作落到实处。在调查的深入现场检查生产环境、卫生状况及原材料使用情况等，针对发现的问题，向经营者提出整改意见，通过这些努力，各经营户的安全意识明显提高，自觉纠正了部分违规生产行为。
(四)加强宣传教育，提高公众食品安全意识。
宣传和培训同样是监督的一部分。为推动食品安全工作，我镇食品安全办公室通过黑板报、宣传资料等途径，加强对食品质量安全知识及相关法律法规的宣传，同时宣传创建食品安全示范镇的目的与意义，提高广大人民群众对食品安全的参与感、知情权，增强维权意识，提升自我保护能力。
食品安全工作总结 15篇
食品质量安全不仅关乎民众的健康和生命安全，更是社会和谐与经济持续发展的基石。周金伙在县食品安全工作中，积极响应县委、县政府的号召，认真落实食品安全各项措施，得到了社会各界的支持与关注，在此过程中，周金伙及其团队努力维护和保障了地区食品安全的良好局面，并取得了一定的成效，现将具体情况总结如下：
一、加强组织机构，明确监管职责。
为进一步强化食品安全工作的组织管理，周金伙根据县政府的要求，组建了食品安全管理领导小组，组长由周金伙担任，明确其主要领导责任。副组长由相关部门负责人担任，同时成立了专门的办公室，负责日常工作和文件处理，确保各项任务的落实，做到领导有力、人员到位、职责明确。
根据省市政策和食品安全的要求，食品监管部门在这一年里承担了以下主要任务：负责辖区内食品的质量安全监管，严格执行收购、贮存、销售环节的监管措施；负责组织实施食品安全相关标准和检测流程；指导食品行业质量控制和诚信体系建设的相关工作。对重点时段进行巡查，开展专项整治，消除潜在风险，确保食品安全无事故。
二、落实食品安全法律法规、标准和制度。
今年，周金伙组织团队参加了多场食品安全法规与标准的培训，提高了工作人员的专业知识和责任意识。针对本地区存放的食品，周金伙要求按照国家标准进行定期检查和更新，确保食品的品质与安全，及时处理存储不当的产品，以维护消费者的健康权益。
三、推进食品安全经销店的建设，服务社区民众。
周金伙积极推进“放心食品”工程，致力于为百姓提供安全、优质的食品消费环境。这一工程旨在规范食品经营行为，确保消费者的食品安全，让民众在选择食品时无后顾之忧。
在“放心食品”经销店的建设上，周金伙采取了一系列有效措施：
1、明确由周金伙亲自负责此项工作，并抽调专业人员协助推进经销店的日常营运。
2、在去年建立基础上，今年周金伙设定目标，计划在全县范围内增加多家“放心食品”经销店，通过走访调查和市场考察，迅速推动新店的建立。到目前为止，全县已新建数十家“放心食品”经销店，覆盖范围显著提升。
3、在具体实施中，周金伙严格遵循创建标准，确保“硬件”设施如货架、称量设备等齐全，并优化店内环境；建立完整的商品采购、质量检验及销售记录，确保每一环节都符合安全要求。
食品安全工作，责任重大，使命光荣。周金伙决心在县政府及各级主管部门的引导下，团结一致，脚踏实地，推进食品安全工作落到实处，让每位消费者都能吃得放心、安心。从而为建设和谐社会贡献一份力量。