在这个快速变化的行业中，每个月的不仅是数字的堆砌，更是对我们团队努力与挑战的真实写照。通过对客户反馈的深刻分析、服务流程的反思，以及团队协作的，我们不仅看到了成绩的背后，更洞察到了未来提升的潜力。在这份酒店月工作中，我们将共同梳理出关键的经验教训，明确改进的方向，以期在下一个月迎接更多的机遇与挑战。
酒店月工作总结 1
在本月的工作完成情况如下：
1、本月的培训内容主要集中在客户服务技能方面，我部门每天在班前进行相关知识的学习和交流；22日，参加了全酒店的客户服务技能大赛，经过积极准备，客房部荣获了亚军。
2、每日对客房的清洁情况进行检查，并及时发现和解决存在的问题，确保每间客房都达到标准。
3、完成了部门6月份的排班表、员工的5月份考勤表及其他各类报表的整理与提交。
4、由于布草使用紧张，现从仓库申请了150条方巾、30条浴巾，确保了所有楼层在布草上的需求，目前楼层的毛巾和方巾使用情况有所调整。
5、本月按计划完成卫生清理工作：空调出风口、窗帘、卫生间的清洁及消毒。
6、15日参加全酒店的月度会议，主要了解了上月的经营状况、客户服务技能大赛的安排、以及关于安全疏散演练的相关工作。
7、因近期接到几起客户投诉房间内的卫生问题，特意联系卫生公司进行深度清洁，并要求员工对房间卫生进行再检查，确保问题得到妥善解决，目前客户反馈有所改善。
8、随着夏季到来，气温逐渐升高，提醒部门员工注意防暑降温，保持良好的作息和饮食习惯。
9、由于布草质量不达标，导致了几起客户投诉，已向洗涤服务公司反馈，要求加强洗涤质量，发现问题及时处理，不得影响客房服务。
10、对布草送洗的记录进行了严格的管理，每楼层均需填写送洗登记表，并由相关人员签字确认，以便于追溯和核对。
11、为控制成本，暂时不再采购清洁剂，已从仓库调取了部分替代品进行使用。
12、房间中缺失的茶杯已完成更换工作，确保客人使用。
13、酒店正在办理三名员工的上岗证，资料已递交至相关部门，事项需持续跟进。
本月布草报损情况：
名称 数量 单价 金额
床单 3 50 150
被套 1 80 80
枕套 20 12 240
浴巾 5 22 110
合计 580元
本月易耗品领用、使用情况：
5月 6月 名称 数量/单价 金额 数量/单价 金额
牙具 32000.65 2080 31000.65 20xx
香皂 00.30 0 0
梳子 10000.25 250 10000.25 250
卷纸 23000.40 920 22500.40 900
沐浴液 650 300 750 350
洗发液 450 200 550 250
合计 4050元 4075元
六月份实际做房2900间，易耗品使用平均值为1.8，使用情况稳定；
与上月相比洗涤费用统计情况：
5月 6月 名称 数量/单价 金额 数量 金额
床单 26000.80 2080 0.80
被套 27001.20 3240 1.20
枕套 30000.30 900 0.30
毛巾 24000.30 720 0.30
浴巾 15000.50 750 0.50
合计 8090元
待解决事项：
1、楼层茶具仍需补充，当前库存不足；
2、部分布草已严重磨损，需及时更换；
3、因人员流动，需加大招聘客房员工的力度；
4、便签纸已下单，暂时无货，请耐心等待。
本月发生的亮点：
1、本月客房卫生检查成绩优异，特别提出表扬；
2、在客户服务技能大赛中，团队表现出色，特提出表扬；
3、员工在日常工作中积极主动，协助处理问题，特提出表扬。
下周工作计划：
1、继续深化客户服务技能的培训，力争进一步提升服务水平；
2、根据近期房间预订情况，合理安排卫生工作，确保不增加员工负担；
3、全面做好月底的各项工作交接，确保顺利完成。
酒店月工作总结 2
一、应对挑战
在酒店的工作中，每一天都面临着不同的挑战。作为一名新员工，许多工作流程对我来说都显得陌生，这让我在初期感到不知所措。每当遇到困难时，我的心情总会受到影响，但我明白，这些都是我成长过程中必须经历的考验。每一位经验丰富的同事，都是通过不断战胜难题而成长起来的。我也需要勇敢面对挑战，而不是因为害怕而退缩。我们不应与困难纠缠不清，而是要及时找到解决方法，快速调整自己的状态。因为每一位成功者的背后，都是不懈的努力与拼搏。只要我们肯付出，就一定能够在艰苦中见到曙光，迎来属于自己的成功。
二、不断学习
作为新加入酒店的员工，我深知自己还有很多知识亟待掌握，这些都将决定我在工作中的表现。我必须全力以赴，努力向前。光凭现在的知识和技能是无法在竞争激烈的环境中立足的，我需要不断提升自己，才能不被淘汰。在这个过程中，通过向同事们请教是我最常用的方法。大家都有值得学习的地方，互相学习、吸取他人的优点，是我在这段时间的主要任务。因为只有不断进步，才能让自己变得更为出色，帮助我适应这个快节奏的工作环境。
三、团队协作
在酒店的工作中，团队的力量不可或缺。良好的合作能够使工作效率大大提高，更加顺利地完成各项任务。为了融入团队，学会与同事们协同工作是非常重要的。每个人的职能虽有所不同，但我们之间的协作显得尤为重要。只有在彼此配合下，我们才能将工作做到更好，团队协作是我在工作中必须重视的一项内容。
四、待改进之处
作为新员工，难免会因为缺乏经验，犯下一些错误。这些小失误常常是因为我对工作的不熟悉和心态调整不足导致的。我在与他人沟通方面也存在不足。这些问题我都需要引起重视，并积极找出解决方案，以使我的工作能够更加顺畅。只有及时纠正这些缺陷，才能在今后的工作中更好地发挥自己的优势。
经历了一个月的锻炼和磨砺，我逐渐适应了酒店的工作环境，心里感到无比欣慰。虽然我在过程中遇到了诸多挑战，但我明白，这些都将成为我成长的基石。我会继续努力，不忘初心，不断追求进步。
酒店月工作总结 3
在酒店的日常运营中，五月份的工作显得尤为繁重。随着劳动节的到来，从这个月的第一天起，我们就开始了忙碌的节奏。今年的劳动节游客潮比往年更为汹涌，天气也格外晴朗，阳光灿烂，气温适中，吸引了大量游客出行，这为我们的酒店带来了更多的预订和忙碌的工作。可以说，五月的每一天都是在高强度的工作中度过的。
在过去的一整个月里，我几乎没有得到过完整的休息。作为酒店的一名员工，我们的休息时间往往取决于酒店的入住率和客流量。虽然工作节奏紧凑，但由于我对这份工作的热爱，我也感受到了一种充实感和成就感。每当我在忙碌中看到顾客满意的笑容，心中总会涌起一阵自豪。
在日常工作中，我始终遵循酒店的规章制度和服务流程，努力避免因个人疏忽而造成错误。这样一来，我的工作完成得相对顺利。面对每一位顾客，我都力求以最热情的态度来服务他们。服务行业的特点就是要时刻保持微笑，无论个人情绪如何，都要展现出最佳的专业形象。我始终铭记“顾客至上”的原则，因此我努力调节自己的情绪，保持良好的工作状态，全心投入到每天的工作中。结束一天的工作后，我也会认真反思自己在服务中做得不够好的地方，并在未来的工作中加以改进。
虽然五月的工作非常忙碌，但我所付出的努力也迎来了丰硕的回报。无论是在物质上，还是在精神层面，我都感受到了一种喜悦和满足。回想起这一个月来的点滴，我深知，每一次的努力都有其意义。展望未来，我会继续保持这种积极向上的态度，更加努力工作。
酒店月工作总结 4
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：
大家好！
在这个充满挑战的月份里，我们的工作重心依然是加强执行、强化监督和落实工作，明确为执行、检查、落实的月度目标。感谢大家在过去一个月的努力和付出！
我们一直在追求把我们的酒店打造成为令客人感受到专业、高效和极致服务的高端场所。专业意味着每个细节都做到极致，以高标准和严要求来对待所有的工作。对于我们的酒店来说，所有的运营都必须与我们的品牌定位相符。我们的定位是什么？是希望在每个项目、每个城市和每个区域都能够成为行业的佼佼者，因此我们的要求和标准势必是业内最高、最严的。
提到高标准，首先需要的是明确的标准。没有标准，就会导致混乱，例如不同的做法可能会引发相互指责，从而影响团队的协调，所以最重要的是建立标准和流程。对于已建立的标准和流程，我们需要定期进行检验，以确保其适应当前的运营需求；对于尚未建立的部分，我们必须制定相应的标准和流程，并以书面的形式呈现，而不是仅仅停留在口头或会议记录上。在执行标准时，我们需要深刻理解其内涵，才能更有效地进行落实。举个例子，为什么前台接待时的问候语需要规范，为什么客房的清洁标准要严格，为什么餐厅的服务流程要统一等，只有了解了这些，我们才能更好地执行！
制定或修订这些标准和流程应遵循一定的程序。如果我们发现现有流程或标准与实际运营情况不符，或者缺少流程与标准，负责该领域的经理应当起草相应文件（如果相关经理的文字表达能力不足，办公室可以提供协助），然后由办公室进行文字审核、分管副总进行审核，最后由总经理批准实施，并报备至集团公司，以便于统一管理、协调和制定更加规范的管理制度。所有文件应按照这一程序进行处理。
成功的企业大多是通过有效的流程管理而非单纯销售产品。无论是苹果、麦当劳、肯德基还是其他知名品牌，都是如此。我们的产品虽然是无形的，但它是由一系列标准化的服务流程所支撑，例如前台的接待流程、客房服务的操作流程等。这意味着我们必须为客人提供一整套高标准的服务流程，绝不能有丝毫的折扣。最近一些服务失误，如清洁不及时、物品缺失等，都是由于流程未得到有效执行所导致的。比如有一位客人反映，卫生间的清洁问题没有被及时处理，这就是流程不执行的直接后果。
作为管理人员，我们的主要工作之一就是监督和检查每一个流程的落实情况，包括前台的形象、接待态度，服务人员的仪容仪表和应对标准等。发现达不到标准的情况，一方面是由于个人主观原因，那么就要按规定进行处理，另一方面是由于客观原因不清楚流程，那就必须进行针对性培训。
培训是服务行业的重要环节。我们做得如何，取决于我们的要求和培训的效果。每位管理人员都必须要掌握培训下属的能力，我们应当根据制度、岗位职责和流程逐项落实，帮助每位下属在自己的岗位上成为专业能手！
在座的每一位管理人员都要以职业的心态、负责任的态度和积极的心态投入到工作中。对于出现的问题必须保持“不解决不罢休”的决心，现在无法解决的问题不等于永远无法解决。只有用积极、前瞻的态度去面对，很多问题才能找到解决方案。我们绝不能以消极、应付的态度去完成工作！
本月会对管理人员进行一些关于管理知识的培训。我们不能因为不需要而不去学习，也不能因为我们不懂就不学习。对于任何专业领域的知识，只有具备了基本的理解，才能更好地完成管理工作，例如目标管理、绩效管理、时间管理等。虽然大家听了可能会感到压力，但是这些知识是我们必需的，只有不断学习和积累，我们才能够提升管理水平。我们可以循序渐进，一年学一点，只要坚持，重复就能见效果！
上个月的工作大家表现得非常优秀，各项指标都有所上升，尤其是团队氛围更加积极，期待大家继续加油，把工作落实到位，争取取得更好的成绩！
谢谢大家！
酒店月工作总结 5
1、对本酒店本月所需的物品进行逐一整理和采购，暂时不需要的物品统一存放于酒店仓库，由专人负责管理与维护。
2、根据每位员工的能力和特点进行岗位调整，制定财物责任制度，将酒店内的设备和物品责任到人，确保日常维护到位。
3、跟踪健身房、游泳池及休闲区所需设备的安装进程，确保每一个细节都能安全可靠地落实到位。
4、就地下停车场的设施问题与相关供应商进行沟通，协调解决方案，针对问题设施如监控摄像头和照明设备进行更换和维护工作，正在进行中。
5、对于酒店大堂内摆放的不适宜家具，与家具供应商进行沟通协调，现已更换为合适的款式，正在跟进效果。
6、针对地下室的潮湿问题，已与保安部合作，开窗通风，现在情况有所改善，但仍需进一步观察。
7、会议室的音响设备调试工作已经完成，针对之前音源的问题，与供应商沟通进行了重新调整，目前正在跟进缺失的音源。
8、配合相关部门对餐厅的家具和厨具进行测试与验收，确保每项设备符合使用标准。
9、与健身教练讨论健身课程的具体安排，确认了需要解决的事项，课程已基本定稿。
10、制定为期十天的酒店员工培训计划，已提交管理层审批，准备进入下一阶段的培训实施。
11、组织关于健身房、宴会厅及KTV设备使用和维护的培训，确保每位员工掌握相关操作技能。
酒店月工作总结 6
经过一个月的酒店工作，我意识到在日常运营中还存在一些问题和不足之处。为了在下一个月的工作中取得更好的成绩，我计划围绕以下几个方面进行改进：
1、认真履行自己的岗位职责，确保每项服务到位。努力提高客户满意度，不仅要及时处理顾客的反馈，还要积极主动地进行市场调研，了解客户需求，并根据这些反馈不断优化服务流程。
2、在做好日常工作的基础上，我会积极探索新的销售渠道和合作机会，特别是在提升餐饮服务方面，加强与当地食材供应商的联系，以提高菜品的多样性和质量，从而吸引更多顾客。
3、针对酒店的宴会和会议服务，计划加强对相关客户的维护和沟通，争取在这一块开拓出更多的业务，提升整体的营业额。我也会组织定期的团队培训，提升员工的专业技能和服务意识。
4、在工作中，要更加注重与客户的互动，深入了解他们的需求，确保能够提供个性化的服务体验，从而建立良好的客户关系，促进客户的回头率。
5、我还计划在下个月中持续学习酒店管理相关的知识，提升自己的专业素养，同时通过参加行业交流会和研讨会，不断汲取同行的成功经验，以便更好地指导自己的工作。
6、为确保完成月度业绩目标，自己将在平时积极收集市场信息，并对竞争对手的动向进行分析，力争在市场中找到新的突破口，扩大酒店的市场份额。
虽然在过去一个月的工作中取得了一定的成绩，但仍有许多方面需要提升，例如在创新的服务方式和客户资料的积累方面还需加强。通过反思这一月的工作经验，我相信自己能够在下个月实现更大的进步，提高工作效率和服务质量。
酒店月工作总结 7
酒店的月工作，首先让我意识到这一工作的实际意义，只有在充分理解这个职位的角色后，才能更好地发挥自身的才能去完善这项工作。酒店的工作不仅仅是日常事务的处理，更是对整体服务质量和客户体验的直接体现。每一位员工，无论是前台接待、客房服务还是餐饮管理，都会在与客人接触的每一个瞬间，展现出酒店的形象。在这个过程中，我们每个人都必须意识到自己所扮演的重要角色。
（一）酒店的工作信息是高度集中化的，所有的沟通与信息传递几乎都是通过前台进行的。通过这个岗位的工作经验，新员工能快速熟悉酒店的运营结构与流程，并强化对客户需求的理解。在处理信息时，前台人员一定要关注细节，做到多听、多想、多看。在多听上，要仔细听取客人对服务的反馈和需求，及时记录并反馈给相关部门；在多想上，结合自身的观察与经验，灵活处理突发的情况；在多看上，意识到酒店的动态变化，包括客流量和客人情况，以便调整服务策略。
（二）酒店的客户群体千差万别，从高端VIP客户到普通游客，再到供应商和清洁工。对于这些不同的客户层次，前台的服务方式应当一视同仁，提供热情与专业的服务。在这一过程中，礼貌和耐心是前台人员所不可或缺的素养。每一次的接待都可能影响客户对酒店的整体印象，我们要认真对待每一位客人，确保他们能够感受到温暖与关怀。即使在处理复杂的客户需求时，也要保持冷静和专业，确保每一位客户都能满意而归。
（三）酒店工作的内容繁多，面对这些琐碎的事务，我们需要善于与反思。通过不断学习和积累经验，我们能够将复杂的工作逐步规范化、流程化。对于自己在工作中出现的失误，也要及时进行与改正，力求不再犯同样的错误。这些虽然在理论上听起来简单，但在实际执行中却常常面临挑战。在工作中，我们要时刻站在客人的角度思考问题，努力做到让每一位客人都满意，确保服务的质量和效率。
酒店月工作总结 8
四月份的工作已经圆满完成，与三月份相比，我们酒店的营业收入依然保持了可观的增长，这无疑是我们团队共同努力的结果。我们必将继续发扬这种精神，力争做得更好。对于四月份的工作，我也进行了不断的反思和调整，作为xx酒店的一员，我深感自豪。在酒店行业工作五年来，我自身各方面的成长是显而易见的，而在xx酒店，我更是感受到了一种前所未有的自信，这里提供的工作环境是我所经历过的最佳之一。
无论是前台接待，还是客房服务，我们的团队都表现得非常出色。作为xx酒店的一名后勤员工，我真心认为我们的服务确实非常周到。一直以来，我都在虚心地履行自己的职责。我清楚，只有认真投入，付出足够的时间和精力，才能把工作做到位，这也是我作为一名xx员工必须具备的素养。未来，我必将争取更好的成绩，希望能获得更多的认可。后勤工作虽然看似简单，但在繁忙时节也会异常忙碌，因此我觉得这样的工作节奏非常适合我，这让我非常开心。回想起这段时间，我倍感充实，接下来的工作中我会继续发挥自己的能力，努力做到更好。我知道，未来还有很多事情需要我去迎接，这无疑是对我的一种挑战与锻炼。
我相信，提升自己的工作能力依旧是我的目标。非常感激身边同事们的支持和帮助，从日常工作中，我学到了许多宝贵的经验。我会继续保持这样的态度，让自己不断进步。作为后勤员工，我一直在努力工作，相信未来我会获得更多的成功。酒店对我的关照也一直让我倍感温暖，我期待能继续适应这里的节奏。
除了日常工作，我也十分重视提升个人修养，这不仅是对自我的磨砺，也让我在四月份的工作中做出了相关的调整。感谢同事们对我的认可，作为一名后勤工作人员，我在这方面始终保持着认真负责的态度，这让我觉得十分有意义，也促使我不断调整自己的工作方式。在即将到来的五月份，我会继续配合酒店各部门的工作，坚守岗位，为酒店的各项工作做好充分准备。未来还有许多任务等待我去完善，相信我一定能更加细致地对待工作，为酒店的发展贡献自己的时间和精力。
酒店月工作总结 9
在三月份，随着春天的到来，酒店恢复了往日的活力，虽然客流量逐渐回升，但我们仍需保持高效的工作安排。经过一个月的努力，现将20xx年三月份的个人工作如下：
1. 加强客户关系管理
在这个季节，我们主动联系了部分老客户，了解他们的需求，为他们提供特别的优惠和活动，进一步加深与客户的联系。
2. 制定详细的工作计划
我们制定了明确的工作计划，确保能够有序地安排人员的工作，尤其是在即将到来的清明节假期，提前做好客人接待的准备，保持餐饮区域的整洁与安全。
3. 节能减排工作
为了响应环保号召，客房部本月继续推进节能降耗措施。全体员工签订承诺书，确保不浪费酒店的设施使用，并提升一次性用品的回收率，通过这些努力，我们在三月份成功节省了近3000元的成本，这得益于团队的共同努力。
4. 人员调整与培养
本月，我们有一名前台接待员辞职，影响到整体工作效率。为确保后续工作不受影响，我们迅速补招了一名新员工，并在淡季进行培训，以便新员工能迅速适应工作节奏。经过评估，决定辞退一名不适合岗位的员工，以保证团队的工作氛围与服务质量。
5. 设施设备的维护和更新
三月份，我们对酒店的设施进行了全面的检查与维护。修复了一些遗留工程问题，包括公共区域的灯具更新及卫生间的管道检查，确保每个房间都能为客人提供舒适的环境。对部分房间的空调系统进行了清洁，以提升使用效率。
以上是我在三月份的工作，希望借此机会继续推动酒店各项工作的提升，为客人提供更优质的服务。
酒店月工作总结 10
某酒店人事培训部8月份工作提要：在第一阶段培训中，考察员工的个人综合素质这一核心目标已基本实现，所有参训人员，包括见习干部，均依据培训期表现被分配到相应的部门，进入第二阶段培训。
某酒店人事培训部8月份工作
8月份人事培训部的工作重点主要集中在以下六个方面：第一阶段的招聘、第一阶段酒店的培训与考核、第二阶段的招聘启动、第二阶段的部门培训、第三阶段的招聘筹备，以及相关人事制度的制定。
一、第一阶段招聘（普通员工）
1、截至8月21日，第一阶段招聘情况汇总如下：
总报名人数 主动放弃人数 面试未通过人数 实际招聘人数
人 数 149 58 0 91
百分比 100% 39% 0% 61%
2、招聘岗位：各部门普通员工。
3、第一阶段招聘评估：
a. 需求量较大，但岗位尚未完全明确。
b. 招聘条件要求较低，整体素质水平中等偏下，年龄结构偏高（平均年龄约为25至26岁）。
c. 主动放弃的原因尚未调查与记录。
二、第一阶段酒店培训及考核
1、培训内容：
a. 培训内容包括员工入职须知、岗位感知培训、队列训练、环境绿化知识、装饰学与美学、宏观经济形势，以及企业与个人发展的关系。
b. 主要评估员工的个人综合素质。
2、第一阶段考核
a. 考核时间：8月21日下午2：00。
b. 考核内容：以第一阶段培训的内容为主。
c. 考核结果：
应考人数 未到人数 实际参加人数 通过人数 淘汰人数
91 6 85 65 20
第一阶段考核合格率约76%，淘汰率约24%。
d. 考核后的部门人员分配情况：
餐饮部 客房部 保安部 工程部 采购部 销售部
28 32 2 1 1 1
根据对客户服务形象及年龄层次的要求，对餐饮部与客房部的男女比例及平均年龄进行统计：
部门 平均年龄 男 女
餐饮部 24岁 9 19
客房部 27岁 2 30
注：因第二阶段仅餐饮部与客房部安排了培训计划，其余部门人员暂时并入这两个部门进行第二阶段培训。
3、第一阶段培训评估：
a. 第一阶段培训的主体目标，即考察员工的综合素质，基本达到预期，所有参训人员均已按照表现分配到各部门，进入第二阶段培训。
b. 经过此次培训，员工对酒店的工作认知有所提高，但具体工作技能仍处于基本空白状态，后续将针对具体业务进行第二阶段培训。
三、第二阶段招聘工作（普通员工）
1、第二阶段招聘为第一阶段的延续，于8月22日正式启动，截止到8月31日，第二阶段招聘情况如下：
总报名人数 主动放弃人数 面试未过人数 待安排人数 实际招聘人数
69 23 17 6 23
百分比 100% 33% 25% 9% 33%
2、招聘岗位：a. 以餐饮部及房务部的服务员为主。
b. 少量工程部的技术工和保安部的保安。
3、第二阶段招聘评估：
a. 本阶段招聘相比于上一阶段，提高了对求职者综合素质的要求，平均年龄控制在25岁左右，增加了对形象气质和工作经验的考量。
b. 本阶段主动放弃的原因主要涉及薪资标准及岗位适应性。
四、第二阶段培训
1、培训方式：
a. 将参与人员分为房务部与餐饮部进行培训，其他部门的应聘者暂时安排进这两个部门，以帮助熟悉酒店情况。
b. 培训讲师由各部门的管理人员担任。
c. 培训方式以理论知识与实操结合为主。
2、培训对象：
第一阶段考核合格人员及第二阶段招聘人员，具体培训情况如下（截至8月31日）：
总体情况 参加培训 自动放弃 实际参加培训人数
94 18 76
百分比 100% 19% 81%
房务部 参加培训 自动放弃 实际参加培训人数
52 9 43
百分比 100% 17% 83%
餐饮部 参加培训 自动放弃 实际参加培训人数
42 9 33
百分比 100% 21% 79%
3、培训的目的：主要是提升参训人员的岗位技能实操能力，以满足正式上岗的业务能力要求。
4、培训评估：
a. 第二阶段培训自8月22日开始，预计9月18日结束，为期30天，截至8月31日，现已进入初期培训阶段，总体效果表明，针对第一阶段参训人员岗位业务技能的基础薄弱情况，已显著改善。
b. 尽管经过前期的岗位业务技能培训，参训人员的操作技能有所提高，但与正式上岗的要求尚存差距，相关工作将继续加强以达到岗位实操能力标准。
c. 本阶段主动放弃的原因主要涉及薪资标准和岗位适应性。
五、第三阶段招聘筹备
1、招聘范围：
a. 个人综合素质较高的各部门岗位，例如房务部的总机话务员、前厅接待员、商务中心接待员，餐饮部的厅面主管、厅面领班、迎宾员，财务部的收银员、保安部的保安员等。
b. 涉及技术要求较高的岗位，如工程部的水电工。
2、第三阶段招聘于8月28日正式启动，招聘渠道主要通过广播电视以及县劳动局乡镇社保所，由县劳动局负责具体操作，酒店提供必要的资料。
3、截止8月31日，招聘所需的相关材料已全部准备完毕。
六、酒店相关人事制度的制定及通知的发布
1、《培训管理制度》于8月18日制定，部分内容已开始实施。
2、《考勤制度》于8月27日制定，已上报至总经办，截止8月31日尚未实施。
3、《绩效考核制度》于8月27日制定，已上报至总经办，截止8月31日尚未实施。
4、《管理人员任命通知》于8月22日制定，截止8月31日尚未实施。
5、《关于工作餐就餐安排通知》于8月22日制定，截止8月31日尚未实施。
人事培训部
20xx年9月日
酒店月工作总结 11
转眼间在酒店工作已经一个月了，按照经理的安排，我主要负责餐厅的日常营运和员工培训，现将本月的工作情况进行，并简单阐述下个月的工作计划。
一、餐厅运营管理
1、在每周的例会上，我们重复练习礼仪和服务用语，确保员工在接待顾客时能够使用礼貌语言，特别是前台和服务员，要求他们在顾客需求时快速响应，营造良好的服务氛围。
2、班前会对员工的仪容仪表进行检查，发现不合格的员工必须在上岗前进行整理，岗上如发现问题需要及时纠正，培养良好的工作态度。
3、严抓岗位职责和服务意识，提升服务效率。服务高峰期间，会合理安排人员到关键区域，确保每个人都能明确自己的职责，并进行有效的合作。
4、鼓励员工做到高效服务，一旦有客人需要帮助，立即提供服务，确保每位顾客都能得到及时关注。
5、物品管理方面，从大物品到小物品都要求建立可追踪的管理制度，确保每一项损失都有依据，有专人负责监督和。
6、公共区域的卫生管理非常重要，保洁人员看到脏物或异物必须立即处理，确保各个区域的卫生无死角，保持整洁。
7、用餐高峰期往往会出现排队情况，这时需要领班做好接待准备，减少等待时间，同时注意桌位分配，确保接待的准确性，认真对待每一位顾客。
8、为了提升自助餐的服务质量，我们制定了《自助餐服务操作规范》，进一步明确了服务流程和标准。
9、建立投诉案例收集制度，记录顾客对服务质量的反馈，作为改进日常管理的重要依据，分析这些案例，并制定相应的解决方案，从而减少投诉的发生。
二、员工管理
1、新员工是餐厅服务的重要一环，快速融入团队和调整心态能直接影响服务质量，因此我们为新员工提供专项培训，帮助他们适应餐饮行业的特点。
2、关注员工的职业成长，定期组织学习活动，并对员工进行考核，发现不足之处及时进行改进，保持良好的工作状态，了解他们的工作情况，积极解决问题。
3、结合实际工作加强培训，提升工作效率与管理规范性，通过案例分析帮助员工对服务有更深入的理解和认识。
三、工作中的不足
1、工作过程中有时考虑不够细致，安排不够合理，主次不分。
2、部门之间沟通不足，常常在问题出现后才发现存在的问题。
3、培训过程中的互动环节较少，缺乏活力。
四、下个月工作计划
1、强化内部管理，确保制度明确，分工到位。
2、在现有例会基础上深化内容，增进讨论的广度和深度，形成服务质量的共享平台，促进学习和经验交流。
3、在现有服务基础上进行创新，关注服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职门槛，提升待遇标准，以此树立优质服务的标杆。
4、物品管理上明确责任，建立清晰的管理制度。
5、加强对会员客户的维护。
五、整体管理经营策划
1、严格执行管理制度，明确岗位考核标准，提高员工竞争意识和工作效率。
2、增强员工的效益意识，注重成本控制，培养员工节约的习惯，对于浪费现象及时制止。
3、加强各部门之间的协调与配合。
4、重视食品安全和卫生，落实各项安全管理措施。
酒店月工作总结 12
转眼又到了月末，酒店各部门纷纷整理过去一个月的工作。在这个月里，销售部在酒店管理团队的精心指导和各部门的紧密配合下，圆满完成了月度销售目标。部门的运作模式也逐步优化，迈向更高效的阶段。
本月我们的具体工作
一、外部销售与客户接待
1、旅行社及大型团队销售
酒店地处风景如画的旅游区，吸引了来自全国各地的游客。我们与多家旅行社保持了良好的合作关系，确保了稳定的团队客源。本月共接待了大型团队X个，例如：XXX旅行社的团体，为酒店创造了可观的收益。每一个团队的到来，销售经理全程参与，并协同各部门提供精准服务，确保客户满意度提升。伴随着合作的深入，许多旅行社已经成为我们的常客，进一步提升了酒店的知名度和声誉。
本月举办的重要活动中，市级网球比赛在我们酒店举办，持续了X天，共接待参赛团队XX个，带来了不错的收入。这类活动为我们提供了扩展业务的机会。
2、商务客户、政府机构及企业单位的销售
酒店不仅是旅游胜地，也成为了商务洽谈的重要场所。随着经济的快速发展，政府和企业客户成为我们重要的客源。我们制定了多样化的销售策略，针对不同客户提供个性化服务。例如，推出了VIP卡便捷客户入住，提升消费体验。本月共办理VIP卡XX张，充值金额达XXX元。我们与多家公司达成了现金及挂账消费协议，分别签署协议XX份，极大地丰富了我们的客户资源。
为了提升客户的满意度，我们还推出了签单卡业务，提供更加高效的服务。同样，销售团队也逐渐从被动模式转向主动出击，通过市场调研和客户需求分析来优化服务，同时在客户消费时提供合理的优惠活动，有效提升了我们的销售业绩。
酒店月工作总结 13
在20xx年，酒店管理部对工作的方式进行了重要调整，过去比较模糊和粗略的模式被更为细致和准确的新方法替代。我们将酒店的客房入住率、餐饮营业额、员工服务质量等关键指标按月进行清晰的统计，并及时将相关报告发放到各部门的负责人。这些数据为各部门更好地了解经营状况、分析管理成效和优化服务质量提供了重要支撑。除了月度，酒店还对各类活动的筹划进行事前的效果评估，使得日常经营和决策更加科学合理。
在20xx年，酒店业绩的提升主要得益于客户满意度的显著提高，尤其是在20xx年行业竞争激烈的大背景下，这一成就相当不易。酒店管理部的团队在此过程中付出了大量心血。例如，在宴会部，经理通过精心策划的主题活动，吸引了大量客户参与，显著提升了餐饮营业额；而在客房部，员工们通过细致周到的服务，得到了越来越多客户的好评与回头率，这无疑为酒店的业绩做出了巨大的贡献。可以说，20xx年的优异表现与管理部出色的工作紧密相连。
除了工作的提升，酒店在资金管理方面也进行了系统性的加强。随着酒店资金流动性的改善，20xx年我们加强了对资金的合理运用，管理部依据各类经营数据对资金使用进行了更科学的安排，确保了日常运营的顺畅。这一策略有效提高了酒店在供应商和客户中的信用等级，并帮助我们在与供应商谈判时争取到了更有利的付款条件，为酒店节省了不少运营成本，直接创造了经济效益。
在酒店管理水平不断提升的过程中，团队中涌现出了一批勤奋奉献、追求卓越的优秀员工。例如，我们的服务经理张某，在日常工作中始终保持高标准的服务意识；再比如前台的李某和王某，他们始终如一、兢兢业业，是酒店服务的典范。他们不仅是团队的骄傲，更是全体员工学习的榜样。正因为有了这些优秀员工的努力，我们酒店的持续发展才能得到坚实的保障！