在这一年里,作为酒店客房部经理,我亲历了无数挑战与成长。通过深入分析客房运营数据、强化团队协作、提升客户满意度,我们不仅实现了业绩的稳步增长,更在服务品质上树立了新的标杆。这份年终,记录了我的反思与收获,也为明年的目标指明了方向。
酒店客房部经理个人年终总结 篇1
随着新的一年的到来,回顾20xx年的工作,我在酒店领导的悉心指导和员工的共同努力下,客房部的工作得以圆满完成。在这一过程中,我们在服务细节上仍有不足之处,需不断改进与提升。我将20xx年的工作如下:
(一)岗位职责执行情况:
人员管理方面:作为服务行业,酒店的兴盛与否与员工素质息息相关。因此提高员工的素质和服务质量是酒店发展的关键。客房部员工众多,工作量繁杂,每一项任务都需大家齐心协力。为此,人员管理显得尤为重要。除了定期对员工进行酒店规章制度及服务礼仪培训外,我每天的早会都会对前一天的工作进行分析,纠正问题以引导员工向好的方向发展,从而提高服务质量和员工素质。我还定期召开全员会议,分享工作中值得表扬的地方以及需要改进的方面,让员工明确自己的职责和提升方向。
在客房卫生服务方面:20xx年客房卫生质量保持稳定。卫生是客房服务的根基,任何环节都不能马虎。我们一如既往地坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的原则。面对人手不足的情况,我们及时进行了班次调整,确保卫生质量不受影响,同时也增强了团队合作的精神。在服务方面,要求员工严格遵守酒店的规章制度,按照服务标准进行操作。
在控制成本与节约开支方面:我始终认为节约就是创造利润,因此积极采取措施杜绝浪费。在小物品的发放上,我实行班长负责制,确保物品发放和回收记录明确清晰。20xx年小物品的节省率达到了30%。在洗涤服务上,我们重新考察了几家洗涤公司,选择出性价比最高的一家,从而每个房间的洗涤费用节省了2.8元。为了节省电力,空调和电视都做到人走电停,强化了员工的节能意识。
会议接待及OK厅的管理方面:随着年末的到来,会议接待任务增多,因此我和部门同事在这方面投入了更多精力。酒店的会议室有限,每个会议的需求各异,因此在会议安排时我会仔细分析每项需求,并与相关负责人协调,确保会议顺利进行。即便是在客流高峰时段,也能确保接待服务的及时性。
长包房的管理:长包房是酒店经济的重要来源,为了满足长包房客人的需求,我们定期了解客户的作息和生活习惯,提供个性化服务,包括卫生、邮件收发、休闲娱乐等。
对设施设备的定期检查与维护:客房部负责的区域广泛,设施设备的保养至关重要。我严格按照保养规定进行设施设备的检查与维护,确保其使用寿命。尤其是对地毯的保养,我要求员工发现污渍及时清洁,以减少洗涤频率并保持整体卫生。我也定期对电器、门锁等设施进行检查,避免事故发生。
(二)工作中存在的问题
1、服务质量有待进一步提升,员工素质仍需加强,特别是会议接待的规范化培训需加强。
2、客房巡查和定期检查制度尚需进一步强化,防微杜渐。
3、小物品、软片的管理规范性还有待提升。
(三)下一步工作计划
1、将与质监部配合,针对员工的培训进行系统化提升,确保服务质量的标准化,尤其是会议接待人员的礼仪与实操。
2、继续强化客房卫生管理,保持“自查、检查、抽查”的原则,确保每个环节不忽视,力争在20xx年不出现客人投诉。
3、制定定期检查制度,确保设施的保障到位,避免突发状况。定期安排检查并记录每次检查的情况,提升整个团队的执行力。
4、确保每一次会议室及OK厅的使用都能让客人满意。
5、加强仓库及消毒间的管理,严格控制铺张浪费。
6、注重管理方式的改进,营造团结和谐的工作氛围。
以上是我对20xx年工作的和对未来的展望,最后感谢酒店领导的支持,感谢各部门的配合,也感谢客房部全体员工的努力与理解,期待大家共同努力,为酒店的美好未来贡献力量。