酒店营销方案的设计不仅仅是吸引顾客的策略,更是建立品牌忠诚度与提升客户体验的关键。在这片竞争激烈的领域,如何精准定位目标客户、优化在线推广渠道,以及利用数据分析洞察市场趋势,已成为决定成败的核心要素。有效的酒店营销方案不再是单一的促销活动,而是一个全方位的生态系统,旨在通过整合资源与创新思维,实现可持续的发展和盈利。
酒店营销方案 1
为提升酒店营销部门的市场拓展能力,强化销售意识,以确保酒店能够在竞争激烈的环境中脱颖而出,并进一步提升经营业绩和员工收入,特制定以下酒店营销方案:
一、适用范围:
适用于除总监、设计师、文员外的所有营销部门成员。
二、考核指标:
房间销售净收入。
房间销售净收入包括合同客户、团队和会议等的房费收入,但需排除应收款项,同时加入应收款项的实际回收部分。具体计算公式为:房间销售净收入=协议单位及团体收入(含早餐)-应收款未收款金额(按折扣计算)。
三、员工福利政策:
假期按照酒店的相关规定执行,享有与酒店员工相同的福利待遇;对于各类违纪行为,将按照酒店的相关规定进行处理。
四、薪资考核方案:
本方案实施后,基础工资将进行考核,薪资(奖励)将依据房间销售净收入的完成情况来核算;执行本方案后,营销部门的员工将不再享受酒店的其他奖金。
五、考核奖励措施:
(一)房间销售考核。
1、营销人员的底薪为每人1400至1800元。
2、新员工的月销售目标为5万元,若未完成则不足部分按20%从底薪中扣除(适用于新员工前三个月,超过部分不予提成)。
3、三个月后,每人每月的销售目标为10万元,若未达标则不足部分按10%从底薪中扣除,超出部分按2%提成,超过50万元的部分按3%提成(不包括10万元的收入)。
(二)餐饮销售考核。
1、餐饮消费提成:不计入优惠部分,按照1%提成;客房及其他服务则按2%提成。
2、西餐厅的自助餐券销售每张奖励3元提成,大堂吧不作提成。
3、喜宴及市政消费不予计入业绩考核。
4、营销人员须在餐饮预订时提前通知文员下单,特殊情况下可以电话通知,随后在半天内补单,以便后续财务统计。
六、营销人员费用补助。
1、每月通讯补贴为200元/人。
2、城市内交通费补贴200元/人,市区5公里内的交通不报销,费用将由销售费用中列支;
3、出差相关费用遵循酒店既定标准。
七、薪资奖励分配。
财务部将在下月10日前,根据本考核方案计算营销部及各销售人员上月的薪资奖励,并及时将考核结果通知营销部和人力资源部。审核后的分配方案需经总经理批准,批准后将于每月15日与酒店其他员工的工资同步发放。
八、违纪违规处理。
1、营销人员如因违纪行为导致客人投诉或酒店经济损失,相关业绩将取消计入,并按情节严重程度扣款200到500元;发现三次以上将考虑调整岗位处理。
2、如营销人员通过不正当手段占有原本不属于自己的客户资源,无论金额大小,一经查实将取消当月奖金,情节严重者予以辞退。
3、日常工作考核依据《员工手册》执行,扣款依照基础工资执行。
九、关于应收账款:
1、所有应收账款应在发生后两个月内收回,逾期的提成方案另行规定。
2、特殊单位的消费款可适当延长收款期限,需由销售部申请,并经财务总监及董事长审批后执行。
3、在催款过程中如发生坏账,相关营销人员需负全责。
十、条款修改说明:
如需对本方案的条款进行修改或有其他未尽事宜,由酒店管理团队在例会上讨论决定。
酒店营销方案 2
随着传统节日的临近,许多人选择在酒店中欢度春节,享受便捷、美味的年夜饭。如何制定有效的酒店营销方案,已成为许多酒店在春节期间的核心任务。面对激烈的第三产业竞争,酒店需要通过创新营销策略,为春节创造更多的效益,促使酒店的春节营销逐步形成良性循环,这是此次营销活动的主要目标。
营销渠道
(1). 互联网的飞速发展使得信息传播变得更加方便快捷。酒店在制定营销方案时,必须充分利用网络渠道。在网络平台上投放春节相关的酒店产品信息,以便顾客能够快速找到所需的内容。
(2). 在酒店外部张贴春节产品的宣传海报也是一个有效的营销策略。这种方法能够吸引路过的潜在顾客,尤其是使用鲜艳的红色来强化节日气氛,提升人们的关注度。
(3). 虽然酒店设有专门的营销部门,但每位员工都应视自己为营销人员,积极参与酒店的宣传推广工作。通过这一策略,期望能够优化酒店的产品组合,实现客房、餐饮与康乐等多个部门的收益增长,让顾客切实感受到在酒店享用年夜饭同样能体验到浓厚的年味。
环境分析
每个个体都处在特定的社会环境中,因此在制定酒店的春节营销方案时,必须考虑到合肥这一市场的整体环境。
1. 人口环境
合肥市总人口约为XX万,其中市区人口约XX万。作为一个中型城市,合肥的人口基数为春节策划提供了良好的市场基础。
2. 经济环境
虽然,受全球经济危机的影响,合肥的经济发展曾经历了一段低迷期,但在国家政策和地方政府的指导下,今年的经济预计将会有所回暖。
3. 其他
生活节奏加快,人们的工作越来越繁忙,甚至女性也将工作放在了首位。尽管春节即将来临,许多人仍会因工作而忙于其他事务,无法抽出时间去筹备节日相关的事项。对此背景,我们可以得出春节活动的可行性。
20xx年的春节营销方案如下:
总体策划
1. 酒店春节装饰
为了营造浓厚的节日氛围,酒店应根据春节的传统习俗进行装饰。例如,在门口悬挂灯笼,在大堂张贴红色的中国结,以及在餐厅门口贴上春联等,增加节日的喜庆感。
2.春节晚宴
春节作为中国的传统节日,晚宴的举办地点应选择具有中国风情的餐厅,由知名厨师负责为顾客提供传统的年夜饭。菜品的设计应考虑家庭共享的需求,以满足不同家庭成员的口味。
3. 酒店春节特别服务
在消费者享用年夜饭的可以通过多媒体播放春节联欢晚会,让他们在酒店也能感受到陪伴和热闹。还可以提供一些春节礼品或折扣优惠,增加顾客的消费意愿。
具体计划
1. 年夜饭套餐(特色餐厅)
第一款 3688元每席,赠送知名中国名酒一瓶,果汁六瓶,并提供春节小食一套及年货一份,年夜饭后还赠送二小时的KTV包厢。
第二款 2988元每席,赠送果汁六瓶及春节小食一套,享受九折优惠。
第三款 2788元每席,赠送果汁六瓶及春节小食一套,并赠送年货一份。对于有小孩的家庭,还可以额外赠送小孩的礼物,以提升服务质量,赢得顾客的好评。
2. 特殊餐厅的备选方案
针对可能出现的年夜饭火爆情况,酒店可以将特色烧烤餐厅作为备用,让顾客在享用美味年夜饭的欣赏现场厨师的烧烤表演,提供独特的用餐体验。
酒店营销方案 3
第一部分 企业与市场状况分析
一、市场环境分析
目前丰润区的酒店市场竞争十分激烈,尤其是在中高端酒店的定位上。尽管丰润区餐饮市场发展迅速,但高档酒店的数量依旧不足,导致消费者在选择高端用餐场所时处于极大不便之中。随着丰润区的经济不断提升,商务活动频繁,吸引了大量高端消费群体,而区内高档餐饮场所的匮乏,使得本地消费者不得不前往唐山寻求更好的就餐体验。
二、SWOT分析
机会:丰润区的经济持续向好,大型企业不断涌现,尤其是钢铁行业的蓬勃发展,推动了高端商务活动频繁进行。虽然目前丰润区缺乏适合高端商务活动的酒店,但消费者对高品质就餐环境的期待也随之上升。本酒店的独特生态环境和优质服务恰好满足了这一市场需求。
威胁:丰润区内现存多家酒店,许多已经经营多年并拥有忠实的客户群体。同时小型餐馆依靠口味吸引顾客,形成自己的特色。对于刚刚起步的本酒店而言,需花费一定时间才能被本地顾客广泛接受,且高端定位可能使定价高于其他竞争者。
优势:1、独特的生态园林环境。
2、独具匠心的特色菜品。
3、宽敞的宴会大厅。
4、在生态环境中创造私密空间的能力独一无二。
5、设有充足的停车位。
劣势:酒店位置不在繁华商业地带,可能导致客流量不及预期。高端定位或造成价格高于市场平均水平。
第二部分 营销推广方案
营销目标:
通过精准宣传,使本酒店在开业后60天内的知晓率达到80%,在未来24个月内无提示知晓率达到50%。同时希望在30天内提升高端商务圈的知晓率至80%,力争将本酒店打造成为丰润区的标志性餐饮企业,成为高端商务活动及文化活动的首选之地。
目标客户:
政府官员、企业高管、文化艺术工作者、家庭聚会群体、婚礼及寿宴客人等。
广告内容区域:
丰润城区及周边商业圈
广告主题:
突出酒店的生态园林特色,强调其私密就餐环境,结合不同媒介制定相应的主题内容:
1、品味美食,畅享春华秋实。
2、园林美景与美食共享。
3、春华秋实,尽享美味与风景。
4、这里的体验不仅限于美食。
广告策略:
在开业前的30天内采取全方位覆盖的推广策略,确保消费者能够迅速了解本酒店的特点与服务信息。开业后,采用渐进式宣传,持续选择一至两家核心媒体进行长期宣传,帮助消费者加深对本酒店的认知。计划与丰润区的婚庆及文化艺术类商家进行合作,提升酒店的文化价值,使之成为丰润区文化活动的聚集地。
分媒体推广策略:
1、《丰润生活》、《唐山商业》,发行量均为12000份,主要面向丰润区内的商业客户,《唐山晚报》、《燕赵都市报》具有较广泛的读者群体。广告期限为开业前的一个月,计划投放四期,内容包括酒家的园林特点与服务信息。
2、《丰润文化》,专注于丰润区各大机关及企事业单位,发行量8000册,内容以专题形式展示酒店的园林景观与特色餐饮,确保读者清晰了解酒店地址及联系方式。
3、丰润电视台,覆盖全区,广告投放一个月,主要时段为新闻前后,内容展示酒店内部及美食画面,配合字幕及语音解说。
4、网络推广:利用丰润本地论坛及社交媒体,定期发布酒店园林及菜品图片等,增强线上曝光率。
后期联合推广策略:
1、与丰润区内婚纱摄影店合作,开放酒店园林作为外景拍摄地,吸引新人前来就餐并赠送酒店介绍及婚庆套餐信息。
2、与当地书法、绘画及摄影协会建立联系,为其提供活动场所,鼓励文化交流,并为相关艺术品提供展示空间,逐步将酒店塑造成为文化名片。
广告预算:
开业期间总投入为30000元。《丰润生活》每期封面费用1600元,四期为6400元,优惠后5500元。《唐山商业》封面费用2200元每期,四期为8800元,优惠后8000元。《丰润文化》专题宣传预算为9000元。丰润电视台广告费用为5000元/10秒,计划投放60秒,共30000元。网络广告费用为0。
酒店营销方案 4
随着节日的临近,我们的酒店将推出一系列全新的营销方案。基于过往的数据分析,今年的活动将更具吸引力,力求营造一个热烈而独特的氛围。我们将通过创新的装饰和活动,力求在提升品牌形象的实现可观的经济效益与良好的社会效益。
以下是初步的酒店营销方案及布置策划:
一:酒店装饰和布置:
1. 重点区域布置:
酒店外部:考虑到空间限制,计划在酒店入口处设置一个3米高的装饰城堡,并搭配旋转风车(由木工制作),设置一位春老人塑像,以增强节日氛围。(包括周边装饰,预算在1500元以内)。
大堂:在大堂前台,准备展示一幅长城雪景图(木工制作,预算1000元);客梯前的空地将配置一个“魔法屋”(使用泡沫材料,预算500元)。
二楼楼梯口:放置一颗精致的春树。(预算200元)
咖啡厅:主要以气球和装饰灯作为主题装饰。(预算500元)
大厅内外柱子:主要以灯光和喷绘进行装饰(预算800元)
2. 其他:
四楼多功能厅、三楼电梯口等区域将使用去年的存品,预计还需采购新物品9000元。
3. 礼品:春节晚会当天将在各个营业区域和现场分发礼品,同时为常客及商务客户准备礼品,预计礼品费用为1500元。
总预算为15000元。
二:春节主题活动安排:
1、 盛大自助餐:
时间:20xx年12月28日、29日 18:00——20:00
地点:四楼多功能厅、二楼大厅
规模:四楼260人/场,二楼160人/场
内容:丰富的自助餐,综合文艺表演及抽奖活动(奖品主要来自赞助)。
气氛布置:热烈、明亮、欢快
票价:今年票价较去年提升,并以控制人数为依据。
二楼:元/张,儿童票半价(无套票)
四楼:元/张,儿童票半价
套票:元/张(两大一小)
节目安排由娱乐部负责,抽奖环节由市场营销部协调,电梯内安装同步播放设备,确保晚会节目及抽奖活动能同时进行。
2、 烛光晚宴:
时间:20xx年12月28日、29日 19:00——22:00
地点:21楼旋转餐厅
规模:80——100人
内容:设定烛光晚宴及家庭套餐,适合家庭及情侣聚餐。
气氛布置:全场烛光,轻音乐,营造安静而浪漫的环境。
票价:______元/张,儿童票半价 _______元/张(两大一小)
(演员及主持人费用由娱乐部另行报告)
三、KTV狂欢晚会:
时间:20xx年12月28日、29日 19:00——24:00 及凌晨24:00——7:00
地点:四楼歌舞厅
规模:全部包房
内容:1、包房价格调整
小包房:晚场580元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,清茶免费);晚晚场380元/场(清茶免费)。
中包房:晚场1280元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,清茶免费);晚晚场580元/场(清茶免费)。
大包房:晚场1580元/场(送啤酒24瓶,大果盘三份,清茶免费);晚晚场880元/场(清茶免费)。
四、客房礼品发放:
春节当晚将向常客、重要商务客户及外宾赠送春季礼物,采用传统的春老人袜进行包装,送入房间,给客人带来惊喜。
五、酒店整体气氛布置:
1. 为各营业区的服务员分发春季特色服装,由春小姐负责接待,并为小朋友发放礼品。
2. 安排两位春天使作为迎宾。
3. 整个酒店安排两位春老人和小丑为客人发放礼品。
4. 提供留影服务,供自助餐客人使用。
六、广告宣传:
1. 在电视台、交通频道和晚报进行广告宣传(费用已包含在全年广告预算中)。
2. 印制1000份宣传单。(费用需财务另行审批)
3. 印刷贺卡赠予客户(费用需销售部另行审批)。
4. 设置大堂广告、外部横幅及电梯广告进行宣传。
七、春节工作安排:
1. 11月10日——12月3日进行赞助拉取,12月5日开始布置大厅。
2. 11月25日完成大堂及电梯广告布置。
3. 12月1日制订具体布置方案,物品采购到位,开始装饰流程。
4. 12月2日准备春票、贺卡、宣传单。
5. 各部门于12月2日开始销售春票,并在各媒体上投放广告。
6. 12月6日完成景点的布置。
7. 12月8日寄送贺卡。
8. 12月12日确认娱乐部的节目安排。
9. 12月15日下发各项晚会备忘。
10. 12月23日发放服装,确保各部门工作及人员安排到位。
11. 12月24、25日完成晚会各项准备工作。