制定一份切实可行的酒店营销策划方案不仅是推动业务增长的关键,更是提升品牌形象的重要手段。通过深入市场调研、精准定位目标客户、创新推广策略,我们能够有效应对行业挑战,将客户的需求与我们的服务完美对接。此策划书将为酒店的长远发展指明方向,助力其在瞬息万变的市场中立于不败之地。
酒店营销策划书 1篇
一、构建酒店营销公关通讯联络网络
今年的重点工作之一是完善客户档案,对宾客进行分类建档,包括签单重点客户、会议接待客户以及有发展潜力的客户等,详细记录客户的单位、联系人姓名、地址、年度消费金额以及给予的折扣等信息。建立并维护与政府机关、各企事业单位、知名商人及企业家的业务联系。为巩固老客户并发展新客户,除了定期和不定期的销售拜访外,我们将在年末或重大节假日及客户生日时,通过电话、信息等方式为客户送上祝福。计划在适当时机举行一场大型客户答谢会,以增强与客户的交流,倾听客户的建议。
二、创新开拓,建立灵活的激励营销机制
今年,营销部门将配合酒店整体新营销体系,重新制定市场营销部的销售任务计划及业绩考核实施细则,提升营销人员的工资待遇,激发其积极性。营销代表需填写工作日志,每个工作日必须完成拜访两位新客户、三位老客户以及进行四个联络电话,并根据月度销售任务的完成情况与工作日志进行综合考核。督促营销代表通过多种方式争取团队客户和散客,维护老客户的同时发展新客户,并在拜访中及时收集宾客的反馈,以便向相关部门和总经理反馈。
强调团队合作,将部门经理及营销代表的薪酬与整个部门的总任务结合起来,提倡互助协作,打造一个和谐、积极的工作团队。
三、热忱接待,周到服务
对于团体、会议及客户接待,需做到全程跟踪服务,提供“全天侯”服务,注重服务形象与仪表,热情周到。针对不同类型的宾客提供特殊和个性化的服务,尽量满足宾客的精神与物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户需求,以便及时调整营销方案。
四、市场调查与促销活动策划
定期组织部门相关人员收集、了解旅游、宾馆及酒店等相关行业的信息,掌握经营管理和接待服务的动态,为酒店高层提供全面、真实、及时的信息,便于制定营销决策及灵活的推广方案。
五、协同合作,积极协调
与酒店其他部门配合紧密,主动根据宾客的需求,与其他部门保持密切联系,充分发挥酒店整体的营销活力,创造最佳效益。加强与宣传媒体等单位的关系,充分利用多种广告形式宣传酒店,努力提升酒店的知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持。
在20XX年,营销部将在酒店领导的指导下,竭尽所能完成全年销售目标,开拓创新,团结奋进,提升营销部的形象与境界。
酒店营销策划书 2篇
一、酒店背景
1、酒店是一家四星级的酒店,位置优越,装潢雅致,服务水平高,菜品口味有保障,重视实惠。
2、周一至周四,客流量不到50%;而周五至周日则客满。
3、客户的年龄层从20多岁到50多岁都有,主要是来自上海的年轻职场人士。
4、入住的客人多数选择外出就餐,前往附近的餐饮场所,而非在酒店内用餐。
5、附近餐馆提供的蟹类通常是洗澡蟹,而不是正宗的大闸蟹,虽然船坊的消费相对较高。
6、中介从客人去船坊用餐中赚取佣金,部分入驻团队的领导同样获取佣金。
7、对船坊就餐的心理:客人认为船坊的大闸蟹更加正宗,渴望农家乐的氛围,且与船坊老板保持良好的关系的熟客相对较多。
8、很多客人已经习惯于多年来通过船坊用餐。
9、酒店的房价约在300元左右,属于旅游消费中较为合理的价格。
10、来我们酒店的客人大多为公司团体,通常会进行会议并入住一晚,这些团队一般是通过旅行社或业务人员预订的。
二、酒店分析
1、作为四星级酒店的优势在于这里是该地区唯一的选择,吸引游客入住是必然的。毕竟在旅游和商务出行过程中,优质的服务与舒适的睡眠环境是客户的基本需求。
2、随着旅游旺季的到来,入住率自然会提升,因为这里的服务到位、环境优雅、场地宽敞,成为旅行团的首选。
3、酒店提供的大闸蟹为正宗且价格公道,这是其他地方无法比拟的。
4、酒店缺乏农家乐的氛围,四星级酒店和农家乐的定位截然不同。
5、酒店的农家菜未能创造出浓郁的乡土气息,导致部分客户流失。
6、顾客通常只入住酒店一天,习惯旅游的客人往往更倾向于寻找具有地方特色的美食,而我们的菜品未能吸引该类顾客。
三、策划目的
1、提升周一至周四的客房出租率。
2、增加住客在酒店用餐的比例。
3、提高酒店大闸蟹的销售量。
四、营销策略
1、菜品
①来这里旅游的客人几乎都是为了大闸蟹,因此这一菜品必须要独具特色。在杭州享用大闸蟹时,调味醋的搭配非常重要,建议将红醋更换为米醋(透色),据我个人的观察,米醋相较之下不仅能提升味道,更能增添视觉美感。以此为参考,我们必需确保大闸蟹的味道优于他处。
②不论他处的蟹品如何,做好自己的调味醋才是关键,专注于提升自家的菜品质量,这是成功的先决条件。
③其余菜品在保证质量的需确保口感的优秀,唯有美味才能赢得客人的青睐。
2、客房(重点)
③客房的运营成本仅为20元,而餐饮的毛利则在50%以上。无论如何促销都是有利可图的,特别是在这段时间内空房本就是空着的。进行促销的目的在于促使入住的客人形成口碑传播,从而实现周一至周四的入住习惯。
④凭大闸蟹的优惠券可享用酒店内的美食,真正的正宗口味和优秀的厨师会吸引客户的光临。该环节需确保厨师的菜品质量上乘,确保吸引住顾客。
⑤优惠券设计需具备品位,具收藏价值、纪念意义和价格优势。无论顾客的经济状况如何,消费券都会被妥善保管。
3、店内
①店内需张贴大型海报和条幅,确保客户能获取促销信息。
②编辑并出版一本介绍餐厅环境和美食的小册子(重点),放置于每个客房内。此册子不应仅为菜单,而是要体现酒店文化与餐饮特色,依时尚视觉排版,结合经典菜肴故事,或探索美食背后的故事。它应如同一本杂志,使每位客户了解到酒店餐厅的独特魅力。
4、宣传
①如若资金充足,应在目标客源城市进行宣传,尤其是在企业和旅行社等重要媒介上进行针对性推广,确保费用合理。
②举办与地区相关的重要活动,例如大闸蟹品鉴会,邀请媒体参与并进行合作,旨在教育客户区分洗澡蟹与大闸蟹的标准及其新鲜度,展示如何通过色泽与体型辨识。邀请媒体前来采访,提供免费客房,以确保宣传效果最大化。
③与移动公司合作,确保进入旅游区的客户能随时收到酒店活动的信息与预订电话,尤其在高速公路出入口需覆盖该信息。
④针对年轻客群,广泛使用网络平台发布活动信息,确保信息传递迅速且有效。安排专业人员在大型网站的论坛中发布,不仅包含活动信息,也融入地方美食文化,以吸引更多年轻人的关注和参与。
五、特别强调:
①促销活动需落到实处,切忌将客户视为傻瓜,诚信经营、货真价实将确保生意升温。
②需持续深入研究客户心理,通过观察他们的行为与生活方式寻找突破口。许多人都对美食有共同的偏爱,深度分析并找到共通点。
陈以军:作家、诗人、媒体人。
拥有六年媒体行业工作经验,擅长深度报道和人物专访,并在市场营销、政府招商、商业财经等领域积累了丰富的经验。
酒店营销策划书 3篇
一、市场环境分析:
我店经营中存在的问题
1、目标顾客群定位不够精确,范围过于狭窄。
我市酒店行业目前经营状况不佳,根本原因是酒店数量过多,供需失衡。我们的经营模式相似,缺乏独特性,或者设置的定位过高,消费者难以接受,另外,酒店的服务质量也存在一定短板,影响了消费者的消费信心。
2、我店在经营中也遇到一些具体问题,去年的经营情况不理想,需反思目标市场的定位。我们应当充分挖掘自身的优势,扩大市场范围。我店所在的东都镇消费水平较为低迷,居民大多为个体经营者,整体收入较低。而我店的硬件设施和服务质量在当地属于较高水平,长期以来我们将酒店定位为中档,面向中低收入群体,这并未能吸引东都镇的居民消费。
3、市场宣传力度不足,未能在行业内形成较大影响,知名度较低。
4、虽然我店为三和化工有限公司的分公司(三和化工是我市知名企业),但社会对此认识不深,除了开业时做过一次短期宣传外,并未进行后续的大型广告推广,导致我店的知名度极低。
二、周围环境分析
我镇整体消费水平不高,店铺位置较偏僻,交通不便,缺乏明确的指示标识,客人很难找到我店,经过的车辆也不多,流动客源较少。
三、竞争对手分析
我店周边并没有与我店同档次的酒店,主要是一些小型的餐馆,虽然这些餐馆的经营水平不具备与我们直接竞争的能力,但以低价吸引了大量司机和附近工人的光顾。他们的经营情况相对良好。而我们虽然设施与服务都不错,但由于市场定位的失误,实际经营状况并不理想,相较同档次酒店处于劣势。
另外,在七月中旬有五家新酒店相继开业。
1、全国连锁的盛世莲花,提供餐饮、住宿和洗浴一体化服务,市场定位为中高档,竞争力较强。
2、百年顺风大酒店试营业期间,提供中档定位,并进行促销活动如每桌赠送鲍鱼。
3、新雅大酒店重新设计装修,推出新泰首家阁楼式生态园,市场定位为中档以上。
4、烟台海鲜坊进行了重新装修,市场基础稳固,成为新泰唯一主营海鲜的酒店,市场定位为中高档。
5、土家大院由新城宾馆改建而成,以生态园的形式,设计灵感源自泰安的乡村老家。
调研中发现大量客户流失,荣峰国际、名田生态园、杞都宾馆和汇丰大酒店等都在不断抢占东都镇的市场,名田生态园每季度向东都镇领导投入的费用高达8000多,荣峰国际的投入更大。
四、我店优势分析
(1)我店为三和化工有限公司的分支机构,三和化工作为知名企业,其实力无法质疑,因此在规划时,必须充分利用我们的品牌效应,深入挖掘品牌的内涵,让消费者对我们的餐饮产品产生信任,从而选择我们的高品质产品,此点在规划中是至关重要的。
(2)我店设施良好,资金充足,配有停车场和宽敞的健身场地。这些资源可以吸引过路司机,并用于开发一些促销活动,吸引消费者。
五、目标市场分析:
我们目标客户为周边大众百姓及小企业,及过往司机,同时也希望能吸引一些中高收入的消费群体。他们具有以下共性:
1)整体收入水平或消费能力一般,注重实用和清洁,通常在酒店消费仅限于宴请亲朋或节假日的生活改善。
2)虽然通常并不具备高消费能力,却渴望偶尔改善生活。
六、市场营销总策略:
1、“百姓的高档酒店”——独特的文化内涵是吸引消费者的关键。尽管我们将酒店面向中低收入的百姓和周边企业,但这并不意味着我们在品质和服务上有所妥协,我们应当提供物美价廉的优质餐饮产品和服务,绝不能为了低价而降低产品质量,这也是对顾客的尊重。
2、进行广泛宣传,突出本酒店的特色,助力消费者从感性上重新认识阳和生态园。让消费者了解到这里是提升生活享受的理想选择,吸引他们光顾,达到心理上的“尊贵”满足。
3、运用强势广告,例如墙贴,力求引发“轰动效应”,从而吸引大量消费者关注,建立知名度。
七、20XX年行动计划和执行方案
1、调整经营菜系。本年度可“模糊”菜系的定义,只要顾客喜欢,我们可以提供大众菜,也可以根据需要推出高档菜。从表面上看,我们的酒店似乎没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,我们在菜单编制时,可精选各菜系的代表菜,并根据市场及季节变化进行适当调整,结合大量的大众菜,给予顾客更多选择以满足不同口味需求。
2、通过降低菜价吸引顾客。整体菜价下调,少数高档菜保持较高价位,大多数菜品则以优质低价为主,整体价格偏低,同时也兼顾高消费顾客的需求。
价格策略:
①进行优惠折扣。
②抽奖及赠送礼品等优惠活动。
3、为普通百姓和司机提供价格实惠且优质的套餐和快餐。套餐分不同档次,主要根据就餐人数设计,如2人、4人、6人、8人套餐,人数越多价格相对越低,吸引更多消费者光顾。最终目的以实惠来赢得市场。同时可利用酒店的充足停车空间,增设洗车设备,为客人提供免费洗车服务。
酒店营销策划书 4篇
一、酒店定价策略:
1、避强定价:此策略旨在避免与竞争对手的正面碰撞,迅速在消费者心中建立起自身的品牌形象。
2、迎头定价:通过直接与竞争对手抗衡,实施低价格策略。然而,低价竞争通常只是短期有效,因此必须迅速提升服务质量,以转变为价值竞争。
3、重新定价:对于销售不佳或市场反馈不佳的产品,进行再次定价,体现出“知错能改”的态度。房间、餐饮等产品都可能存在滞销现象,应善用价格杠杆,灵活调整。
二、举例
1、以婚宴为例
在竞争激烈的婚宴市场,各大酒店纷纷推出各种促销活动,如“满十送一”、“提供婚礼用车、住房”,以及“代发请柬、代办司仪”等服务,极大地方便了新人。还有新兴的“代办酒水”服务。
代办酒水指的是酒店按照进价向婚宴主办方结账,数量上多退少补,省去主办方自行准备酒水的麻烦,从而推动消费。看似酒店没有直接盈利,实际上,因销量提升能够从供货商那里获得回佣。这一策略正是应用了避强定价的方式,其核心在于:
舍明——将酒水利润的关注点让给婚宴主办者。
求暗——通过菜肴利润和酒水回佣,提升酒店在婚宴市场的口碑,为争取下一个客户奠定基础。
2、以旅游团队接待为例
提升客房出租率是酒店固定成本回收的重要方式,接待旅游团队是直接且有效的方式。在客房出租率不高的情况下,接待旅游团队可以帮助酒店消化固定成本。假设酒店客房部的固定成本为10000元,而变动成本率为营业额的10%。
当天如果营业收入为12000元,按会计计算,利润为800元;如果营业收入为10000元,则亏损1000元。但从管理会计的角度看,这一天实际上转化了10000元的固定成本。
在客房出租率偏低时,可以考虑保本价或稍低于市场竞争价销售房间。因为固定成本必须以货币形式转化,这种转化方式的选择并不重要,这就是重新定价的依据。
3、再以宴请为例
如今,高档宴请往往会选择龙虾作为菜品,龙虾不仅象征高档次,同时也是宴席整体价值的体现。然而,各酒店对于龙虾的定价标准并不统一,大多数酒店采取灵活定价策略。例如,一只1.5斤、进价为240元的龙虾,仅售280元。按传统的内扣毛利率计算,该龙虾的毛利率为:
(售价—进价)÷售价×100%=14.29%
依照星级酒店最低35%的内扣毛利率计算,这只龙虾的售价应达到369元,这也解释了高档宴席在星级酒店日渐稀缺的原因。
如果龙虾未能及时销售,会影响资金流转。餐饮部门需要重视“人气”,而不仅仅是利润,确保固定成本得到充分转化。
4、各种折扣及授权
A、礼节性折扣——授予一线领班或主管。
B、旅行社折扣——可分为两类:一种为与旅行社签约成为酒店订房的合作伙伴,通常给予10%的佣金,另一种则为旅行社组织团体入住,由酒店根据客源情况制定相应的营销协议。
C、长期住客折扣——酒店制定相关政策,鼓励顾客长住,比如住十天送一天、送早餐等。
D、官方折扣——为协调各方关系而给予特定关系单位管理人员的优惠折扣。
E、商务折扣——由营销部门与客户具体协商决定的折扣。
酒店营销策划书 5篇
为顺利开展酒店营销工作,明确“客户至上,服务为王”的经营理念,根据酒店的实际情况,市场营销部特别制定了酒店营销策划方案,具体细节如下。
一、问题分析
随着xx季节的到来,酒店行业将迎来一年中淡季的开端。作为xx市知名的高端酒店之一,xx大厦将在这次市场变化中面临机遇与挑战的双重考验。市场营销部的首要任务是思考如何在淡季提升客房及会议场地的出租率。
二、市场环境分析
1、市场现状。
随着xx市城市化的加速和基础设施的不断完善,本地区的酒店及餐饮市场正经历着翻天覆地的变化。新老酒店之间的竞争愈演愈烈,但经济的快速发展也为酒店行业带来了机遇。目前,xx市xx广场附近的高端酒店数量有限,仅有xx大厦一家,其它主要为中档酒店。当前的主要竞争对手包括xx酒店、xx酒店、xx酒店和鄂尔多斯酒店。综合来看,尽管高端酒店在未来几年内竞争不算激烈,但在全球经济不稳定的大环境下,各行业的开支都在缩减,市场需求也受到了一定的压制。xx酒店市场的整体容量偏小,高档酒店很可能也会参与到价格竞争中,从而影响整个市场的走势。
2、竞争态势。
在酒店与餐饮行业中,每一家同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是xx大厦的潜在竞争者。当前,xx广场附近的新兴酒店,如xx酒店和xx酒店,成为了xx大厦最直接的威胁,加上周边定位相似的综合性酒店,例如xx酒店,形成了对xx大厦的强大竞争压力。尽管xx大厦在硬件设施和服务上相对领先,但随着竞争对手的迅速崛起,市场格局可能会发生改变,尤其在综合配套设施尚未完善的情况下,竞争将更加严峻。
3、渠道现状。
目前,xx大厦的市场分销渠道主要分为直接与间接两种类型。直接渠道包括市场营销部的销售人员通过陌生拜访、电话推销等方式直接与客户沟通,进行客房、会场及餐饮的销售;而间接渠道则是通过与在线旅游代理商的合作,实现网络预订。综合看来,xx大厦的分销渠道较为有限,销售流程也存在一定的不畅,交易效率亟需提升。
4、问题与机会识别。
(1)问题分析。
① xx大厦过往依赖航线业务优先安排机组入住;
② 地理位置的特殊性使得大厦受到季节性影响;
③ 高端市场定位使得许多散客对大厦产生顾虑;
④ 酒店综合设施尚需改善,导致流失部分业务机会;
⑤ 商务活动相关的休闲设施较为匮乏,无法满足市场需求;
⑥ 餐饮价格较高且缺乏特色;
⑦ 餐饮服务跟进不足,成为客户集中抱怨的焦点;
⑧ 品牌推广缺少计划性与节奏感,客户对大厦的认知度不足。
(2)机会识别。
① xx大厦位于区域内,其定位和服务具有独特性,能够吸引到各界的高端客户;
② 酒店距离市中心和机场均较近,能够提供独特的“一站式”服务,具备竞争优势。
三、淡季营销目标
在旅游市场进入淡季、团队入住率下降的情况下,我们设定了三个主要营销目标:第一,降低客房空置率,确保入住率稳定;第二,努力提高会议接待数量,提升会场出租率;第三,增加餐饮多样性,确保餐饮收入不下滑。
四、营销组合策略
针对淡季的主要市场,主攻商务市场(包括政府接待、团体消费、商务散客及各类活动),同时兼顾旅游市场。我们将积极拓展商务会议及客房接待,甚至向周边城市延伸,提升xx大厦的知名度,努力将其打造成高端商务酒店品牌。我们将维护和扩大现有客户群,提升客户满意度,确保在中长期市场竞争中占据优势。
1、产品策略。
① 酒店的核心产品包括客房、会场、餐饮及相关服务。我们将基于现有服务基础,增加特色服务项目,比如继续强化“一站式”乘机服务,招聘和培训导乘员,确保服务质量;
② 对于回头客,可以提供一些优惠,如增加客房的额外小礼品,以增强客户的忠诚度;
③ 在餐饮方面更新菜单,增加特色菜品,提高菜品质量,并在服务过程中加强与客人的互动;
④ 针对会场出租,将通过电话营销了解客户需求,并尽快传达最新的营销信息。
2、价格策略。
xx大厦将在不同的淡旺季制定相应的价格策略,以确保实现合理的收益。特别在淡季,需紧急制定出有吸引力的价格方案,并配合促销活动,提升客户的入住意愿。
3、渠道策略。
针对目前分销渠道单一的问题,市场营销部将考虑增加在线预定会场的服务,强化网络宣传,利用社交媒体和电子邮件扩大宣传覆盖面。我们会继续与各大旅行社及在线平台积极洽谈。
4、促销策略。
① xx年xx月份要加强新客户开发,完善宣传材料,提升淡季房价的吸引度,积极开拓潜在客户;
② 与现有协议客户保持密切联系,适时回访以巩固合作;
③ 针对新散客,推出套餐式促销,使顾客在享受住宿的也能够获取餐饮和会议服务的优惠。
酒店营销策划书 6篇
一、酒店营销策划方案主题
温馨住宿,幸福出行,创建舒适环境,传递服务心声
二、酒店营销活动时间
xxxx年11月20日
三、酒店氛围布置
1、为营造温馨的活动氛围,酒店大堂布置以秋季为主题的花卉装饰,设立“温馨住宿,幸福出行——XX酒店特别活动”的主题横幅。
2、在酒店入口处设置大型迎宾花坛,旁边放置温暖的灯光装饰,营造出热情的迎接氛围。
3、酒店内各楼层张贴活动主题海报,营造浓厚的活动氛围。
4、设立专门的区域供客人休息,配备舒适沙发和秋冬时节的暖色调装饰。
四、酒店营销活动背景
随着人们对旅行和品质生活的重视,酒店业也逐渐迎来了新的发展机遇。酒店的营销策划应以客人为中心,结合时令和节庆,为顾客提供更贴心的服务与独特的体验,成为旅客心中理想的住宿选择。本策划方案从提升客户满意度和酒店知名度的角度出发,设计了系列活动。
五、酒店营销活动内容
活动一:“温暖秋季”客房特惠
活动期间,推出秋季特惠房型,入住可享受折扣优惠,吸引更多的客户。
活动二:
推出适合家庭游客的套餐,包含亲子活动,丰富的房间配套设施,以满足不同客户的需求。
活动三:
1、在活动期间,凡入住的客户可享受免费的秋季养生茶饮,温暖身心。
2、生日当天入住的客人凭有效证件可享受免费升级房型。
活动四:
举办“幸运抽奖”活动,凡入住的宾客均可参与抽奖,奖品包括酒店餐饮券、住宿券等多重惊喜。
活动五:
“秋季感恩回馈”特价酬宾
提供一系列价格优惠的房间套餐和餐饮服务。
六、酒店营销媒体计划
1、硬广:地方报纸周六版块,旅游杂志发布活动广告。
2、软广:通过社交媒体平台发布活动信息,与旅游博主合作进行推广,增加活动曝光率。
酒店营销策划书 7篇
酒店营销策划方案一--庆祝盛典,惊喜不停歇
一、活动目标
酒店的盛典庆祝活动是提升品牌形象和促进消费的良机,旨在通过此次活动获得可观的收益,同时增强顾客对酒店的认知和喜爱。
二、活动主题:庆祝盛典,惊喜不停歇
三、活动对象:针对不同层次的消费群体,设计多样化的促销方案,确保每位顾客都能找到合适的活动参与。
四、活动时间:10月1日--10月10日
五、活动形式:折扣优惠;赠品;幸运抽奖
六、活动具体内容
1、活动期间,凡在酒店消费满200元的客人,将享受八折优惠,并赠送价值50元的酒水券。
2、参与指定套餐的客人,可以获得特别定制的纪念礼品。
3、在活动期间,客人可参加我们的幸运抽奖活动,赢取丰厚奖品;同时可以在酒店特别设置的拍照区免费留影。
七、活动宣传策略
1、在主要人流密集的区域,如商场、地铁站投放户外广告,以吸引顾客注意。
2、通过报纸和当地电视台进行宣传,扩大活动的知名度。
3、派发传单,详细介绍活动信息并邀请顾客光临。
八、其它相关策略
提前做好人员安排和酒店环境布置,并制定应急预案,确保活动顺利开展。活动结束后进行详细为后续活动的改进提供依据。
酒店营销策划方案二--感恩回馈盛宴
活动时间:xx年10月15日--xx年10月20日
目的:通过让顾客以实惠的价格享受多种美食,提升消费者对酒店的认知和满意度,从而增加客流,提高盈利能力。
酒店营销策划书 8篇
一、市场分析
本酒店的主要顾客群体为政府机关和事业单位,但也有部分顾客为个人自费消费。酒店在提升整体档次的也需关注个人顾客的需求,因为他们将成为酒店的口碑传播者。
二、营销方案
1、餐饮部推出国庆节特色自助餐,价格区间为每位50—70元(不含酒水),可搭配饮料。酒水的定价应根据酒店的实际情况灵活调整(但需遵循成本与利润的合理划分)。
2、在国庆节期间,凡是出生日期为10月1日的顾客,凭有效证件(身份证或驾照)在娱乐KTV消费可享受六折包房优惠(活动时间为10月1日至3日)。
3、手机号码尾数为001的顾客,可凭有效证件,在酒店KTV包房享受六折优惠,住宿也可按酒店协议价提供折扣。
4、活动时间预定在10月1日至10月3日。
三、活动方案
1、印制宣传折页,主要内容围绕国庆节活动方案进行详细说明。
2、大堂区域设立宣传展板,提升视觉宣传效果,并尝试通过手机群发短信,向酒店老顾客和签约单位介绍最新活动。
3、各营业区域的餐厅及娱乐设施,可根据顾客的消费金额和人数,赠送果盘或酒店自制的特色小吃。
4、各营业部门需主动向顾客推介国庆节的活动内容,让顾客提前了解明年国庆节的促销信息,从而增加回头客的可能性。
5、大厅内进行适度布置,无需奢华,只需突出国庆节的氛围,并播放舒缓的音乐,以增添节日气息。
四、活动目标
国庆节的活动旨在提升收入的宣传酒店品牌,为随后的冬季促销提前打下良好基础,让更多消费者了解酒店,并最终通过此次活动吸引优质顾客的光临。
酒店营销策划书 9篇
酒店营销策划方案是提升酒店知名度与改善客户关系的重要工具。它为酒店的市场拓展、经济效益和社会效益提供了强有力的支持。结合丽都商务酒店的实际情况,我制定了以下几条营销策略:
一、酒店形象塑造与宣传
作为酒店营销的从业者,我们需要关注与彰显酒店特色的促销策略,更应该以顾客为核心,深入市场调研,在科学的市场分析指引下,制定有效的营销计划,从而针对性地开拓市场。自酒店开业三个月以来,我们应在以下几个方面进行努力。
1、创新产品与服务
创新是企业营销的基石。我们需要仔细研究顾客需求,推出符合消费市场的产品,以满足顾客多样化的期望。
2、媒体整合传播
媒体的影响力随时都在作用于人们,如报纸、电视、广播、杂志以及各类广告等。我们需确保加入各类电话查询服务,顾客在入住前可能对酒店的地理位置、房型和价格体系等了解有限,通过电话查询能够为顾客提供更多信息,提升他们的咨询效率。在KTV等娱乐场所进行我们的宣传活动也是必要的。
二、具体实施方案
1、团体协议销售
主要针对旅游团体和单位,依据淡旺季来制定合理的房间价格,各单位的具体协议价格将视实际情况而定。
2、促销活动
根据酒店的实际情况,设计合理的促销手段,例如“住两天送一天”或赠送小礼品等策略。
3、建立客户关系管理系统
完善顾客档案,对宾客进行分类管理,包括重点客户、主要协议客户及潜在客户等,详细记录客户的单位、联系人姓名、地址、全年消费金额及折扣情况等。为了加深与重要客户的关系,除了定期进行销售拜访,还应在节假日及客户生日通过电话或信息平台传递祝福,加强与客户的互动,倾听他们的反馈。
酒店营销策划书 10篇
根据酒店当前的运营情况,为了更有效地提升销售业绩,特制定本次客房淡季促销方案,具体内容如下:
一.目标市场:
酒店的主要客户来源于政府接待及协议单位,会议市场和旅游团队作为辅助手段,长住客和散客则作为补充。我们需要努力拓展旅游团队、散客、会议市场以及协议单位的客房入住率。
二.目标任务:
提升月均客房入住率至70%,确保每日出租房间数达到38间以上。
三.促销时间:
20xx年11月、12月和次年1月
⑴协议客户单位房价促销:对4、5楼的普通标准间及单人间,优惠价格为每间110元,包括双早,原价为100元,不含早餐;其他房型维持原协议价,并额外赠送双份早餐。
⑵散客房价促销:采用会员制度打通散客渠道,确保淡季也能旺季;新会员首次入住可享受单人舒适大床房90元的优惠,并附赠三张20元的现金券。新客户若办理会员卡,初次入住可享受此优惠,现金券可在148元的优惠价基础上减免20元。
⑶会议房价促销:无论会议规模大小,入住酒店的会议客户均可享受协议价格。如会议预订房间数超过10间,客户可在享受协议价格的基础上,获得一间豪华标准双人房(3楼,不含早晚餐)。
⑷旅行社促销:对于酒店消费季度累计达到5万元(含5万元)的旅行社,可返还2%的提成;消费达到8万元(含8万元)的旅行社,可返还2.5%的提成,房价保持原协议价。
四.销售措施
⑴、加强与本地区主要旅行社的联系,主动与外地旅行社沟通,掌握团队信息,力争将酒店确立为本地区重点旅行团队的指定入住酒店。
⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金券”,以吸引更多客户。
⑶、全员营销:员工若能成功揽客,将按每间房给予3%的提成奖励。会员卡充值同样按3%给予提成。
⑷、公交广告―在郴州201号线及资兴公交线路上,乘客可全程看到酒店的广告及订房信息。广告将通过51辆资兴公交车投放,计划投放2个月,广告费用约为每辆90元,原价为115元。
⑸、制作酒店活动宣传册,摆放在各大旅行社显眼位置,并向路人发放。
酒店营销策划书 11篇
一、活动背景:
当前餐饮行业逐渐进入淡季,顾客到酒店就餐的回头率显著降低,散客的上客率也处于低迷状态。
二、活动目的:
1、提升酒店品牌知名度和市场影响力,刺激消费,推动酒店营业额的增长;
2、拓展散客的消费群体;
3、为即将到来的7、8月份的谢师宴宣传造势,提前吸引顾客关注。
三、活动目标:
确保酒店月营业额达到60万元
四、活动时间:
6月1日——6月30日
五、活动内容:
(1)、六一儿童节活动(6月1日—6月8日):推出两款家庭套餐:4人套餐仅需78元;6人套餐仅需108元;
(2)、高考期间活动(6月5日—6月8日):提供经济实惠的营养套餐:3人套餐价格为68元;5人套餐价格为98元。
(3)、整月活动(6月1日—30日):
A.消费满100元即可获赠50元消费券,券可在一个月内使用,每桌最高可抵扣200元;
B、每桌顾客均可获得一瓶啤酒(按照桌上人数计算,限堂食,不可打包);
C、若宴席达到三桌,且每桌消费金种子系列酒品,则赠送一瓶同品种酒水(每桌各一瓶);
D、购买两瓶金种子系列真藏版酒,赠送一瓶。
(4)、针对谢师宴推出四款套餐,价格需合理,以便吸引学生群体:299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
(5)、活动推广宣传方案:
A、设置3个X展架(店门口、电影院、永辉超市);
B、店内投影循环播放相关宣传内容;
C、发放宣传单页(2000份):可在小区、超市门口派发;
D、悬挂横幅(4条)以增强活动的曝光度。