品牌的市场推广计划不仅关乎宣传，更是塑造消费者心智的关键。有效的营销推广策略需深入洞察目标群体的需求，结合创意与情感打动消费者。通过精准定位与多元化渠道的运用，餐饮品牌能够在瞬息万变的市场中脱颖而出，形成独特的品牌认知，进而实现可持续的发展与增长。
餐饮营销推广策划方案 1篇
当前市场发展迅猛，规模持续扩大，竞争愈发激烈。在这样的环境中，餐饮行业也经历了许多变化，旧的品牌消亡之际，总有新的品牌涌现并力争上游。作为地方特色餐饮的代表，“味觉盛宴”应成为引人瞩目的名称。
一、市场/企业分析
当地餐饮市场同样面临着激烈的竞争，各种规模的餐馆争夺有限的市场份额，吸引着食客的注意力。
要想在这样的市场中获得成功，餐饮企业需要具备以下几个条件：
(1)独特的品牌特色;
(2)完善的品质管理体系;
(3)充足的市场资金;
(4)持续的创新与更新。这些要素缺一不可，否则，很可能在市场中风光一时而迅速消逝。这也是为什么许多餐厅开业不久便关门大吉的原因。
“味觉盛宴”是在当地餐饮品牌“美味食坊”基础上重新塑造的餐馆。经过多年的积累和宣传，“美味食坊”在本地区已经建立了良好的口碑。若能够利用“美味”的品牌效应，提升菜品质量，并加强员工培训和管理，“味觉盛宴”必将成为地方餐饮行业的新兴力量。
二、市场推广策略
餐饮行业的核心在于顾客的满意度，只有顾客满意，餐厅才能实现利润的增长。要提供优质的服务，离不开员工的努力，而员工的积极性与企业的管理水平、激励机制及企业文化息息相关。
“味觉盛宴”在开业初期，将开展“感恩回馈”活动。借此机会，我们应整合顾客、员工与企业文化，提升活动的影响力。
1、本次活动旨在提升“味觉盛宴”品牌的知名度和美誉度，增强竞争力，提高员工的忠诚度和服务意识，进一步营造积极的企业文化，提高营业额，为未来发展奠定基础。
2、活动时间：8月1日至15日，共计15天。
3、参与对象：所有员工及来店顾客。
4、目标为顾客满意、员工满意、提升管理水平和文化氛围。
三、具体实施方案
(一)服务提升方案
1、“微笑服务”
在活动期间，所有员工均需保持微笑，耐心细致地服务顾客，提升顾客的消费体验。具体措施如下：
8月5日前召开动员大会，6日至15日开展“服务技能大赛”，每天在显眼位置评选“服务明星”，并给予奖励。
2、特价优惠
(1)每日推出一道特价菜，确保菜品新鲜。
(2)顾客每消费满一定金额，赠送相应的小菜，以激励消费。
(3)打折促销，吸引更多顾客光临。
(二)内部营销方案
内部营销的核心在于提升员工的顾客意识，促进员工与企业之间的有效沟通，利用激励机制提升团队士气。
1、强调温情管理，将每位员工视为内部顾客，互相帮助。
2、举办征文比赛，主题为《我与“味觉盛宴”的故事》，鼓励员工分享个人经历与感受，增加团队凝聚力。
3、举办成本节约活动，激励员工在工作中提出节省成本的建议。
(三)产品组合营销方案
1、推出多元化的套餐选择，如情侣套餐、商务套餐、家庭套餐等，以满足不同顾客的需求。
2、推广健康绿色餐饮理念，使用新鲜健康的食材，优化菜肴搭配，吸引追求健康饮食的顾客。
(四)文化推广方案
通过多途径宣传“味觉盛宴”的企业文化，增强品牌在目标消费群体中的认知度。在公交车、社交媒体等平台上投放广告，传递健康饮食理念，让顾客在消费中感受到品牌的价值。
四、广告宣传方案
在当今信息发达的时代，选择合适的传播媒介至关重要。针对不同的媒介受众，精准投放广告，兼顾硬广告与软广告的结合，以实现信息传播的最大化，提高品牌曝光率。
五、效果评估
1、持续的宣传能增加品牌记忆度，促进客户的口碑宣传。
2、改善服务质量，增强顾客的品牌忠诚度。
3、通过服务比赛及活动，提升员工的归属感和工作积极性。
4、通过促销活动，提升营业额与利润。
餐饮营销推广策划方案 2篇
一、餐饮品牌市场推广计划概述
品牌定位/价格策略/推广方式/目标顾客
1、品牌定位方面，我们需要为我们的餐饮品牌选择一个能引起共鸣的名称，需体现出温馨和舒适的氛围，比如可以选择为年轻人和上班族打造“田园小憩”餐厅。
2、在价格策略上，餐饮市场的竞争异常激烈，价格设置应保持在合理范围。可以参考同行业的定价，如果能够降低成本，可以选择以低价吸引顾客。然而，当我们的餐饮产品系列在质量和口味上具备独特优势时，便可以运用差异化策略，依靠产品的独特性占据市场份额。
3、推广方式上，开业初期可以通过特定优惠活动吸引潜在顾客，例如在开业当天，前100位顾客可享受买一赠一的优惠，或凭学生证享受特定折扣。
4、目标顾客方面，我们的餐饮店主要面向周边的学生和年轻白领群体，确保满足他们的用餐需求。
二、市场现状分析
1、市场状况：根据统计，中国餐饮行业在全国市场份额中占据了30-40%的比重。作为一个拥有丰富饮食文化的国家，各类餐饮选择层出不穷，市场竞争非常激烈。
2、竞争情况：在如此庞大的市场中，竞争无疑会非常激烈。目前在中国市场占据一定份额的主要是一些国际知名的连锁餐饮企业，国内连锁品牌的市场份额仅占外资企业的三分之一左右。而在校园周边，虽然有多家快餐店，但像我们这种具有特色的餐厅仍然较为稀缺。
3、宏观环境分析：在这一方面，主要有两个关键点：第一，消费群体的特性，需通过市场调研了解该区域内学生的饮食偏好和生活习惯，进而制定相应的营销策略。第二，需求因素，需研究该区域的消费水平及其对餐饮行业的需求状况。调查显示，大部分学生的月生活费在700元左右，其中400元左右用于餐饮开销，约每两周会选择外出就餐一次。尤其对外地学生而言，回家就餐相对不便，因此他们更倾向于选择餐厅来丰富饮食选择。
三、服务策略
学生更希望通过兼职工作来锻炼自己并获取一定的生活费，所以在校外餐厅招聘学生作为服务员是个不错的选择。这样不仅能更灵活地安排工作时间，还能让顾客感到亲切。因为学生的素质普遍较高，经过适当培训后，他们能够为顾客提供优质的服务，从而提升我们的品牌形象。
餐饮营销推广策划方案 3篇
一、制定餐饮品牌的市场推广计划
在餐饮行业，尤其是在热门的节假日期间，不可否认的是生意往往会异常火爆。但节日结束后，可能你会面临冷清的日子。真正考验的是在淡季如何维持业务稳定并提高顾客满意度与美誉度，确保品牌在市场中的竞争位置。
制定成功的品牌市场推广计划，首先需要明确目标，清晰策略，并按照系统的步骤逐步实施。在这一过程中，尤其重要的是如何有效地在旺季和淡季之间进行策略的调整。
“旺季取利，淡季取势”，这是餐饮品牌市场推广的核心理念。取利意味着在业务旺盛的时候争取最大收益，而取势则是要在淡季争取市场的影响力、口碑和知名度，从而为后续的持续发展打下基础。旺季与淡季之间的势与利是密不可分的，好的淡季运营可以为旺季的收益打下良好的基础，而旺季的成功则为淡季的经营提供了必要的资金支持。
在淡季期间，品牌市场推广工作的重点可以概括为三个方面：
1、维护老客户的关系;
2、挖掘新客户的潜力;
3、塑造品牌的形象。要实现这三项工作，适当的市场推广投入是必不可少的，而不是一味地削减成本。此时，更需要注重顾客的满意度和回头率，为旺季的到来做好铺垫，最终实现全年盈利目标。
二、识别市场变化，灵活应对
餐饮品牌需要根据自身的市场定位，分析消费群体构成、消费需求以及节后市场的趋势，做出合理的判断和调整，将有限的资源投入到最有效的目标市场中。
对于中高档餐厅来说，春节期间的主要顾客群体多是团体消费，像公司年会和家族聚会等活动，而节后则会迎来家庭消费及散客的增加。品牌应适时调整菜单和营销策略，以便更好地迎合新的消费需求。
三、把握淡季中的潜在热点
虽然春节过后是传统的淡季，但也会出现一些消费的小高潮，比如情人节、妇女节等节日，或者地方性的大型展会等。这些时机能吸引顾客的聚集，品牌需尽早制定针对性营销计划，抓住这些机会，释放新的消费潜力。
四、结合淡季的市场推广活动，保持适度的品牌宣传
在旺季里，品牌的广告可能会淹没在大量信息中，而在淡季，适度的市场活动加上精准的广告宣传则能够让品牌更为突出，从而获得更好的曝光效果和市场反馈。
五、打好基础，提升内部能力
淡季的市场推广工作需要双管齐下，一方面是抓住市场机遇，另一方面是提升自身的服务和产品质量。具体建议包括：
1、总结旺季的市场推广经验，及时调整和优化策略;
2、对后续的市场计划进行反思与完善;
3、在业务相对清闲的情况下，开展员工培训，提升服务质量;
4、淘汰表现不佳的员工，招聘新人才并进行系统培训;
5、分析品牌展示的不足，提升品牌内涵，致力于打造高端品牌形象。
后续营销活动的精准策划将有助于品牌在淡季中稳步前行，寻求更多的业务增长点。
餐饮营销推广策划方案 4篇
一、明晰品牌定位
品牌的市场推广计划首先要明确“一个核心”和“两个基本策略”。
1、品牌推广的“一个核心”。品牌推广的核心在于受众，是目标客户。企业必须聚焦市场，以客户需求为导向，围绕这一核心开展工作。品牌以受众为中心，意味着要遵循市场规律，进行深入的市场分析，了解目标客户的需求，避免凭主观判断进行推广，而是要及时根据市场变化来调整推广策略，确保推广活动具有针对性和实效性。
2、品牌推广的“两个基本策略”。市场竞争无处不在，尤其是面对激烈的市场环境。品牌要在竞争中脱颖而出，首先要加强内部建设，妥善管理和协调各项工作，提升品牌的整体实力，这样才能在瞬息万变的市场中保持竞争力。为达到这一目标，关键在于构建高素质的员工队伍和树立正确的品牌理念。这是品牌推广的重要策略。服务的提供与消费者的体验是同步进行的，顾客与服务人员的接触是多层面的。没有优秀的员工，就不会有卓越的服务；没有满意的员工，就不会有满意的顾客。员工是品牌最重要的资产。构建一支素质优良、知识丰富、技能熟练、礼仪规范、具备诚实商业道德和热情服务态度的团队，是品牌推广的根本任务。品牌推广应以顾客为尊，让他们在消费中切实感受到亲切与舒适。企业需要在内部全面推行“顾客至上”的理念，树立“让顾客满意是我们的首要任务”的工作宗旨，全方位为顾客考虑和服务，从而奠定良好的品牌基础。
二、推广策略要具备创新性
市场的细分愈加明显，品牌的推广也要朝着专业化的方向发展。
许多品牌产品同质化现象严重，导致竞争愈发激烈，成本上升，效益下降。消费者的多样化需求，促使品牌的推广策略也必须多元化。品牌的硬件不应一味追求奢华，而应在有限的投资中创造出独特的风格、品味和文化特色。品牌的软件部分也要在遵循规范化、标准化的基础上，追求个性化、特色化和形象化的提升。如果不进行创新，品牌将在竞争中被市场淘汰。品牌的创新应以顾客的需求为导向，广泛收集顾客的反馈意见，特别是对老顾客，要主动征询改进建议，及时进行调整，让老顾客时时感受到新鲜的服务和变化，增强他们对品牌的忠诚度。而对于新顾客，则要加强品牌功能和特色的宣传，突出与其他品牌的区别。为了吸引顾客，品牌必须具备变化、创新和突破。品牌如果想体现独特的差异性，文化是最直接的切入点。地理文化的特点在品牌推广中尤为明显，尤其是对于异地顾客，文化差异往往更加明显。品牌可以通过建筑风格、室内装修、员工服饰、服务形式和饮食文化等方面，充分展现地方特色，吸引顾客的消费选择。服务是生活的一部分，顾客通常追求新鲜和独特的体验，因此在服务中不应单纯迎合顾客的传统习惯，而要提供多样的选择，尊重顾客的个性化需求。
三、优化品牌内部营销
品牌的内部营销是指员工的全员推广，这是品牌营销的延伸，也是节约营销成本的一种有效方式。
内部营销主要是针对已有顾客进行的推广，稳固现有顾客就是稳固市场份额。内部营销不需要专职人员，比较外部推广活动而言，既简单又方便。从管理层到一线员工，所有员工都可以参与，整个团队都可以成为品牌的推广者。只要调动全体员工的积极性，并掌握一些有效的方法和技巧，品牌就能形成强大的内部促销力量。内部促销不需要额外的资金投入，只需在日常工作中，适时地向顾客推荐产品，这种方式成本低、见效快。而且，内部营销没有时间和空间的限制，随时随地都可以展开，因而极具灵活性。内部营销是一种非常有效的推广方式。提升内部营销成效的保障是优质的服务。只有提供优质的服务，才能使顾客满意，从而乐于接受内部推广，提高消费意愿。建立一套完善的激励机制，有助于推动内部营销、提升全员的品牌意识。
餐饮营销推广策划方案 5篇
一、活动时间:
10月1日—10月7日
二、活动目的:
通过本次活动，旨在让顾客以实惠的价格体验多种美食，同时让顾客更深入地了解我们餐厅的独特风味，提升餐厅的客流量，进而增加我们的经济效益。
三、活动要求:
希望能够给消费者带来新的体验和感受，美名其曰为“食尚享受”。
四、活动形式:
1、提供自助餐、单点服务、推出新菜品、特价菜等多样选择。
2、消费折扣:
3、发放优惠券:凡消费超过100元的顾客均可获赠一张优惠券。
4、免费菜品:凡消费满300元以上的顾客可以获赠一份免费的招牌菜。
餐饮营销推广策划方案 6篇
在餐饮行业中，品牌的市场推广计划是确保餐厅成功的关键因素之一，尤其是在开业初期。合理的推广策略不仅可以吸引顾客的关注，还能在激烈的市场竞争中脱颖而出。那么，餐厅在开展市场推广时应该如何进行策划呢？如何有效地吸引顾客并提升品牌形象？
一、制定市场推广计划
一旦确定了餐厅的定位和主题，接下来就应该着手制定市场推广计划。这一计划应该包括全面的品牌宣传策略以及应对各种情况的预案，以确保在推广过程中能够应对突发状况。
1。强化品牌宣传
品牌宣传是提升餐厅知名度和美誉度的重要途径，能够有效吸引顾客前来就餐和举办活动。在餐厅正式开业前的1-2个月，应着重做好以下几个方面的宣传工作。
（1）利用社交媒体进行宣传
在社交媒体平台上发布关于餐厅的相关信息，包括餐厅名称、地址、特色菜品和经营理念等，吸引潜在顾客的关注。创意独特的帖子和视觉内容能够有效提升传播效果。
（2）门店外观宣传
在开业前，要确保餐厅的外观具备吸引力，进行门面装修、制作大型广告牌及灯箱等，从而提升品牌的可见度，吸引过往行人的目光。
（3）宣传资料的准备
在开业前的5-10天内，制作精美的宣传手册，内容应包括就餐环境、主打菜品、优惠活动等信息，并在周围社区进行发放，以告知潜在顾客开业时间及优惠措施。
2。策划开业 Celebration
开业活动是餐厅首次面对公众的重要机会，因此应充分筹备。主要准备工作包括：
（1）提前预订装饰性花卉和其他道具，以提升现场氛围。
（2）制定详细的开业活动时间表，确保活动的流畅进行。
（3）准备相关的宣传物料，如小册子、名片、价目表等，并确保在开业前完成印刷。
（4）设立来宾登记册，记录来访嘉宾的联系信息，以便未来的推广活动。
3。邀请潜在顾客，确保开业当天的客流量
为避免开业当天人气冷清，可以邀请亲朋好友提前前来支持，尽量保证良好的开业氛围。除了邀请，餐厅也可以设计一些吸引顾客的活动以提升开业当天的流量。
4。营造开业活动的热烈氛围
在正式开业当天，应注意以下几个方面来吸引顾客的注意：
（1）设置迎接横幅和装饰彩旗，营造出热烈的庆祝气氛，吸引路过的行人关注。
（2）摆放祝贺花篮，与当地商会或单位协作，以增加开业的权威性和吸引力。
（3）礼仪接待员在入口处迎接客人，热情的服务能增强顾客的好感度。
（4）利用音乐和烟花等元素提升现场的气氛，使开业活动更加热闹。
二、有效的促销策略
1。全员参与的促销策略
促销不仅仅是前线员工的任务，后勤部门也要参与其中，全员促销意识的提升能够增强品牌的市场吸引力。
2。展示产品促销
展示促销可以通过视觉元素吸引顾客的眼球，激发他们的消费欲望，通过精心摆放的菜品来吸引顾客入店。
3。优惠策略
开业期间，餐厅可以通过价格折扣、赠品和优惠券等方式吸引顾客，促进销量，使品牌迅速积累人气。
（1）价格折扣促销
在开业期间，通过显著的价格优惠来吸引顾客的光临，增加客流量。
（2）赠品策略
对于前来支持的顾客可以赠送印有餐厅信息的小礼品，以此提升顾客的满意度和再访率。
（3）优惠券活动
在开业前制作优惠券，并分发给目标客户，促使他们在开业当天使用，享受特定菜品的优惠。
餐饮营销推广策划方案 7篇
品牌市场推广部是负责外部公共关系和销售事务的核心部门，是提升餐饮品牌声誉和塑造良好公众形象的关键窗口。该部门不仅为总经理提供决策支持，还在制定市场推广策略方面扮演着重要的参谋角色。品牌市场推广部致力于开拓销售渠道，拓展市场，提升经济效益与社会效益。
针对市场推广部的工作职责，我们制定了品牌的市场推广计划，现向大家汇报如下：
一、建立餐饮品牌客户关系管理系统
今年的重点工作之一是建立全面的客户档案系统，对顾客进行分类管理，包括重点客户、会议接待客户及潜在客户等，详细记录客户的单位名称、联系人、地址、年度消费额及优惠情况。与政府机构、各类企业及知名人士保持良好的业务联系，巩固老客户并发展新客户。除了定期走访客户外，我们还将在年末和节假日通过电话、短信等方式向客户致以祝福。今年计划在恰当时机举行大型客户答谢会，以加强与客户的情感交流并听取他们的反馈。
二、创新机制，建立灵活的激励营销制度
在新年度，市场推广部将配合整体的市场营销体制，重新制定品牌营销的销售及考核计划，提升工作人员的薪酬标准，以激发营销团队的积极性。营销人员需制定工作日志，每个工作日必须完成拜访新客户和老客户的任务，并记录联络电话的情况，月度的业绩考核将基于这些记录。我们将全力争取团体及散客客户，巩固老客户关系，并在每次拜访中及时收集顾客的意见与建议，反馈给相关部门和总经理。
强调团队合作，将部门经理及营销团队的薪酬与整体部门目标相结合，促进互助与协调，营造积极和谐的工作氛围。
三、热情接待，周到服务
在接待团体、会议、及客户时，力求全程跟踪服务，保持“全天候”服务的状态，注重服务形象与礼仪，热情周到。针对不同客户类型提供个性化服务，最大程度满足客户的精神与物质需求。制定会议活动反馈表，主动征求客户意见，及时调整市场推广策略。
四、加强市场调研及促销活动的策划
定期组织团队收集并分析餐饮行业相关信息，掌握市场动态与客户需求，及时为品牌决策提供真实、准确的信息支撑，以便调整我们的市场推广方案。
五、密切协作，主动协调
与各部门紧密配合，积极响应顾客需求，充分利用酒店整体资源，创造最佳的营销效果。增强与传媒及宣传机构的联系，运用多种宣传渠道提升品牌知名度，争取更多的支持与合作。
在新的一年里，品牌市场推广部将在领导的指导下，努力实现年度销售目标，追求创新，团结奋进，展现品牌市场推广的新形象和新高度。
餐饮营销推广策划方案 8篇
一、活动主题
美味分享，畅享生活！
二、活动时间
xx月xx日—xx月xx日。
三、主推品类
餐饮。
四、活动内容
活动一：“美食乐园”——全家共享美味时光！
在活动期间，累计消费满xx元的顾客，可以凭借当日有效购物凭证，获得价值xx元的美食券一张。每人限领一张。
领取地点：北门互动空间特别设置的赠礼处。
活动二：“滋味母亲节”特卖会
参与品类：母亲节礼品、特色食品、饮品。
特卖地点：北门互动空间。
特卖时间：xx月xx日—xx月xx日。
活动三：“母亲节厨艺秀”——让味蕾感受爱！
地点：东广场。
时间：xx月xx日、xx日每天下午3：00—4：30。
注意：活动中将穿插现场互动，答对问题即可获得小礼品。
活动四：“鲜花献母亲”——亲情绽放，温暖每一刻。
活动时间：xx月xx日。
当日消费的顾客，凭当天小票（满xx元）即可领取一朵鲜花。每位顾客限领一朵。
领取地点：北门互动空间特别设置的赠礼处。
活动五：“最具母子/母女神似”评比活动。
报名时间：xx月xx日、xx日。
报名地点：东门综合服务台。
报名手续：报名的母子或母女需持户口本及生活合照1张（大于5寸）进行登记。
比赛时间：xx月xx日下午3：00开始。比赛地点：东广场。
比赛形式：现场公布。
奖项设置：
一等奖xx名，奖品价值xx元。
二等奖xx名，奖品价值xx元。
三等奖xx名，奖品价值xx元。
五、郑重声明
活动期间，严禁员工私自调价或私自收银，对此类违规行为将处以罚款xx元！
对举报违规行为的客户，将奖励xx元，现场抓获违规者的，将奖励xx元。
六、关于结算问题的说明
原有支付流程不变，xx月xx日“鲜花献母亲”活动的结算流程如下：
1、顾客凭当日单张小票（消费满xx元）到赠礼处领取鲜花。
2、工作人员核实小票的有效性。
3、按部门登记，即每部门填写一份《赠花登记单》，记录销售码和员工编号。
4、在小票上盖上领取赠品的章。
5、给予顾客一朵鲜花。
6、xx月xx日上班时，赠礼人员将《赠花登记单》交给财务。
7、财务根据登记的销售码，查询供应商并记录相关编码，及时传递给相应部门负责人。
8、各部门负责人负责核对导购员的销售记录。
9、如有异议，与赠礼处人员联系。
10、在18：30前确认无误，部门经理需签字确认《赠花登记单》并返回财务。
11、财务依据确认的《赠花登记单》录入供应商费用，每支鲜花xx元。
12、财务将《赠花登记单》存档。
七、关于“退换货”的说明
1、在本次活动及之前任何活动期间购买的商品，不接受无单退换货。
2、退货：在活动期间购物的顾客，退货时需按购物凭证的实际付款金额返还现金。如顾客在本次活动中已领取奖品，需连同奖品一起退回，如已使用无法退回，需支付相应现金，现金将从退货金额中直接扣除，不足部分需由顾客补足。
餐饮营销推广策划方案 9篇
一、活动时间:
10月1日—10月7日
二、活动目的:
此次活动旨在吸引更多顾客光临餐厅，提供丰富的美食体验，同时增强品牌知名度，提升客户满意度，并通过多样化的优惠措施提升整体销售业绩。
三、活动内容:
1.推出国庆特色套餐，通过精美的展示方式让顾客感受到丰盛的用餐体验，并附带不同程度的折扣和赠品，以增加吸引力。套餐分为家庭聚会套餐、朋友聚餐套餐和浪漫情侣套餐等多种类型。
2.提供国庆礼品合套餐:将精致的菜品套餐与精选小吃组合在一起，设置多种价格档次，如99元、199元、399元等，以满足不同消费群体的需求。
3.现场烹饪表演:为了增加顾客的参与感，可以邀请知名厨师进行现场烹饪，展示制作过程，让顾客在享受美食的同时也能体验到烹饪的乐趣。
餐饮营销推广策划方案 10篇
一、餐厅品牌形象设计
专业设计团队为餐厅策划一场具有吸引力的市场推广活动。通过巧妙的视觉效果，确保能够吸引顾客的注意力。需要的物品如下。
品牌标识模型一个，宣传海报若干，LED显示屏一台，音响系统2套，特色餐桌布置5套，氛围灯光10盏。
二、服装道具统一化
围绕品牌主题，租用5套特色服装，工作人员扮演餐厅吉祥物，站在餐厅门口迎接顾客的到来，统一的招呼语：“欢迎光临我们的美食天地!”
餐厅门口增加一面5米长的互动留言墙，设专人协助顾客留下自己的美食体验和建议。
网上收集顾客与美食的合影，制作成小照片贴满餐厅的各个角落，让每位顾客感受到餐厅的温馨氛围。
服务员统一佩戴特色围裙，增加整体形象的识别度。
设计一个5米长的水晶展示台，呈L形布局，（灯光效果为暖色调，增加视觉上的舒适感）
品牌展示车布置，根据餐厅形象装饰，停放在餐厅门口，顶端用KT板打上餐厅市场推广活动的主题LOGO。
复古风格的花灯装饰，悬挂在餐厅主入口正上方，显现出浓厚的品牌文化气息。
三、互动游戏与抽奖礼品丰富多样
设立互动游戏环节，主题为“味道的传递”。活动前期进行报名，活动中段进行游戏。DJ准备一些轻松愉快的背景音乐。游戏名额限6个，游戏规则是在舞台上放置6个透明盒子，每个盒子内放置同款小礼品。顾客选择一个盒子，主持人随机抽取幸运号码，看看谁能获得礼品。如果未能猜中，则在现场重新报名。
抽奖奖品设置应当有所提升，既要富有吸引力，也需有实用性。希望管理层能够细致考虑。抽奖设定一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。
礼品发放，准备一些与美食相关的小礼物，具体清单可参考后附的链接。
拍卖环节可以考虑公开拍卖餐厅独特的美食套餐或特别饮品。
四、表演节目激活现场气氛
邀请专业的表演团队，包含15位舞者，10位乐手，5位特殊表演者，在整个活动中分为两场进行表演。
演艺部分围绕餐饮文化构思节目，避免单调重复，力求创新。
全场音乐由主打DJ精心编排，确保贯穿整场活动的氛围，并增加顾客的留店意愿。
餐饮营销推广策划方案 11篇
一、活动时间:
10月1日—10月10日
二、目的:
通过让消费者以更实惠的价格品尝多种美食，不仅提升品牌知名度，还能增强顾客对餐厅的认同感，进而促进消费，提升整体利润。
三、要求:
为消费者打造全新的用餐体验，口号为“享受美味的每一刻”。
四、活动形式:
1、推出自助餐、单点、特色新菜及限时优惠菜品，吸引消费者光临。
2、实施折扣优惠:
3、赠送优惠券:凡消费满150元的顾客，均可获得一张次次消费使用的优惠券。
4、免费菜品:凡消费满300元的顾客，均可享受一份免费的招牌菜品。
餐饮营销推广策划方案 12篇
1、品牌的市场推广计划
一、活动时间：
4月15日
二、活动内容：
(1)在4月15日当天，凡在xx餐饮总店消费的顾客，每桌均可免费获得一份特制美味小吃。(例如：香酥鸡翅、鲜虾春卷)
(2)4月15日当天过生日的顾客，凭有效身份证件在xx餐饮总店消费时，可获得我们为您准备的生日惊喜礼品。(包括：定制蛋糕、小礼品)
(3)4月15日当天，女性顾客团体在xx餐饮总店消费满600元，可享受9折优惠。
(4)4月15日当天，在店内消费超过1200元的顾客，可以享受吃多少送多少的优惠活动哦!
(5)凡在当天消费的顾客都可以参与抽奖活动，中奖率高达100%!(小礼品)
(6)当天消费的用户还能享受全单95折，并赠送精美水果拼盘一份。
(7)4月15日出生的顾客，凭证件全单享受8折特惠。
xx餐饮有限公司为庆祝4月15日的到来，特别推出惊喜活动。
——自20xx年4月10日起至20xx年4月15日，凡在xx餐饮总店消费的顾客，均可获赠特制——xxxx一份。(如：“桔子鸡肉”、“养生粥”等健康美食)
注意：每桌客人若有顾客即可以参与活动，所赠送的xxxx是按每桌为单位，而非按人数计算。男性顾客的健康同样重要哦!
合作商家赞助：
做美食真好光临即有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦!健康美味餐馆-赠送养生套餐健康美味双丰收!
优美SPA会所-提供一次免费SPA体验专业打造美丽!
全能健身中心送健身体验课程全面提升你的健康!
时尚酒吧免费品酒、买一送一-品味生活，从这里开始!
短信宣传：xx餐饮总店庆祝“品牌推广活动”推出“品味美食，健康生活”主题活动，特邀合作商家共同为顾客带来好礼，期待您的光临。电话：xx
2、消费者权益日4月15日
目的：提升xx餐饮品牌在消费者心中的良好形象，争取在本地4.15日的正面媒体报道。
宣传方式：安排职能部门与媒体的聚会，进行软文报道，建立良好的合作关系，增强品牌形象宣传内容：展示餐具消毒流程、服务标准，提高公众对品牌的信任度，利用网络媒体发布软文，以及在xx晚报进行报道以提升口碑。
餐饮营销推广策划方案 13篇
（一）活动内容及亮点
1、精心打造餐饮品牌推广活动的现场环境，营造出热烈的庆祝氛围。结合时尚活泼的表演节目，将对过往顾客形成强烈的视觉冲击，吸引更多的人参与此次活动，并在期间植入促销信息。
2、提升活动的系统性，提高信息传播效率，刺激顾客的消费欲望。
3、活动当天的促销信息通过宣传单、X展架和宣传海报等方式进行宣传，同时遵循餐饮品牌的市场推广政策，在周边适当发布标语。
4、当天的促销活动安排：
a、凡当天在本店消费满50元，均可获赠特色菜xx份或代金券xx元（待定）。
b、消费满100元可获赠特色菜xx份及果盘1份或者代金券xx元（待定）。
c、如消费达200元（不含酒水），可获得xx“代金券”，下次光临时可免费享受一份价值xx元的菜品（点心）及本店会员卡一张以示感谢。
d、收银单尾号为8的顾客，将获得金额xx元的代金券xx张（待定）。
e、推出更优惠的套餐组合（厨房专制套餐菜单）。
f、教师凭教师证或有效证件可享受折扣优惠（待定）。
（二）环境布置
1、餐厅门口将设置大型金色拱门1座（标语：“感恩回馈，优惠大放送，与您一同成长”）及金色气柱2对，展现气派与壮观。
2、门口铺设大红地毯，为前来的嘉宾营造喜庆氛围（具体尺寸现场测量）。
3、为嘉宾入口设置签到处，准备40朵鲜花以示欢迎，并安排4-6位形象佳的女员工为嘉宾佩戴胸花（根据来宾人数确定数量）。
4、设置休息室供贵宾使用，门口安排6位礼仪小姐迎接顾客，增加品牌关注度。
5、在餐厅门口分别放置X展架，展示当天的促销信息及祝贺标语。
6、悬挂活动横幅，宣传活动主题。
7、在活动现场搭建促销活动的大型背景及时尚舞台（尺寸由现场评估），舞台周围布满金色布料，并在前方设置20个冷焰火，营造活动的隆重气氛。
8、舞台中央设有麦克风，供领导致辞和主持人使用。
9、音响设备两套，选定迎宾和启动时的背景音乐。
10、舞台两侧设置旋风彩虹机2座，活动启动后喷发，令气氛达到高潮。
11、舞台两侧各设有20个嘉宾座椅，便于嘉宾欣赏走秀及乐队表演等精彩节目。
（三）嘉宾邀请
1、餐饮品牌高管与全体员工全员到场。
2、邀请教育机构的领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户及社会各界相关人士。
（四）活动宣传
1、在周边小区及高层住宅楼进行精准的宣传投放，如电梯LED屏广告、宣传单等。
2、报纸广告或夹报：选择当地发行量较大的报纸，进行低成本的随报夹带广告，覆盖县城及周边区域。选择订阅户，时间安排在活动前一周。
3、传单的投放：选择人流量大且人口素质较高的区域，如大型商场、小区、高档写字楼、政府部门门口。发放要求：
（1）发放时段：13:00—14:30和19:30—20:30，上班族上下班的高峰时间。
（2）发放人群：年龄在20—50岁之间，穿着得体且显得有经济实力者。
（3）注意事项：要微笑发放，不强行塞单给顾客，注意捡拾地面散落的传单，维护良好形象。
（五）活动流程
活动正式开始时间为9月10日上午10点30。午宴安排在9月10日12点45分至14点之间，邀请嘉宾共同参与。
（六）具体分工
1、总策划小组：负责活动的全面推进，监督各小组工作周期及现场管理、突发情况应急处理（负责人：xx）。
2、筹划组：负责活动方案的撰写、物料设计、预算支出、活动流程、场地布置及周期推广表的制定（负责人：xx）。
3、宣传组：负责现场活动的文字资料整理、演出人员安排及气氛调动，协助主办方加速促销方案的执行（负责人：xx）。
4、协调组：负责信息传达和行政工作，配合总策划组进行监督，协调现场活动进度及交通秩序，同时派发宣传单（负责人：xx）。
5、接待组：负责联系行业领导、嘉宾，安排活动接待及酒水招待，并统计礼品数量（负责人：xx）。
6、财务组：负责活动支出统计及相关促销活动成本预算（由财务部统筹，并将资料提供给总策划小组）。
7、安保组：负责活动期间的治安维护及应急事件处理（安排3-4名男员工）。