年夜饭不仅是家人团聚的象征，更成为商家争相角逐的营销热点。然而，随着监管的加强，单桌1500元以上的宴会将被重点关注，这意味着在策划年夜饭主题营销活动时，必须更加注重品质与合规。如何在满足消费者期待的响应政策监管，将成为本次活动成功与否的关键所在。
年夜饭主题营销活动策划方案 篇1
一、活动时间及总体目标
通过推出年夜饭主题营销活动，提升饭店的知名度，加强与顾客的互动关系，同时引导本地居民的消费行为，从而实现经济效益与社会效益的双重提升。
二、策划内容
一、年夜饭套餐价格：
a、团圆美满宴b、步步高升宴c、财源广进宴d、万事如意宴e、飞跃发展宴f、春风得意宴g、十分满意宴 1288元/桌 1588元/桌 1888元/桌 2288元/桌 2888元/桌 xx元/桌 3888元/桌
二、包厢年夜饭优惠细则：
优惠
一、每位光临的顾客将获得一份精美的传统点心和一份新鲜水果。
优惠
二、每桌顾客均可以参与我们的幸运抽奖活动，确保每桌都有奖品。
优惠
三、用餐消费满888元，即可获得一张普通标间优惠券。
用餐消费满1288元，可获赠普通标间优惠券，以及免费畅饮所有非酒精饮料。
用餐消费满1888元，可获赠普通标间优惠券，免费畅饮所有非酒精饮料及本地啤酒，并赠送一瓶本地红酒。
优惠
四、每桌还将免费赠送新年吉祥饺子，活动时间为除夕夜至正月初五。
三、实施步骤：
1、与餐饮部门及出品部门沟通，深入了解套餐的具体内容，以便做好详细安排。
2、明确目标客户群体，特别是VIP客户。
3、主动联系客户，争取订单，并提前告知他们订餐需要至少提前十天。
4、根据饭店的承接能力，合理规划接待桌数，并及时与餐饮部门沟通准备工作。
5、以喜庆的氛围布置大厅空间。
四、装饰方案为营造春节的喜庆气氛，突出中国传统节日的特色，今年的春节装饰将以红色和金色为主色调，营造出欢乐和谐的节日氛围。
特制定XX年春节饭店装饰方案，请领导审核。
主题：春节（辞旧迎新，幸福安康）—情人节（浓情蜜意，甜蜜相伴）—元宵节（灯火璀璨，歌舞升平）具体装饰方案如下：
饭店外部：
1、外部植物装点彩带、飞舞的满天星，饭店入口处放置金桔盆栽，顶棚悬挂大红灯笼，停车场用彩旗装饰。
2、在LED屏幕上滚动播出“山西大槐树民俗饭店温馨祝福全县人民新春快乐”的字样。
3、饭店大门两侧贴有“金蛇辞旧岁，春风送福来”的对联，并配有“迎春接福”的横幅。（对联内容请领导审核修改）
4、饭店大堂的玻璃门贴上生肖剪纸或招财进宝图案，四扇门对称装饰。
5、在三层、四层的阳台栏杆上悬挂彩旗。
大堂：
1、大堂的吊顶装饰用红黄两色交织，形成波浪形，中央点缀中国结或宫灯。
2、收银台顶部用红黄装饰波浪做装饰，间隔位置挂中国结或宫灯。
3、收银台两侧放置金桔盆栽，装饰以满天星和红包袋，总台两侧的大柱子上各挂一只大型中国结。
4、总台上放置元宝塔，其他植物也以满天星装饰。
（与绿化盆栽供应商及时联系，确保植物的更换。）
5、大堂吧的墙面贴上生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃重复大门装饰图案。
7、在大厅播放春节背景音乐，计划在大年二十八前开始播放。
餐厅：
1、包厢通道的吊顶用红黄装饰带做波浪形装饰，中央挂中国结或灯笼。
2、宴会台的背景墙装饰有春节图案。
3、餐厅收银台上方挂小灯笼，并摆放金桔盆栽。
4、所有包间的植物上悬挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上挂置一幅2米高的“恭喜发财”祝福画，挂于人们难以触及的位置。
6、迎宾处的通道门将原圣诞老人图案更换为财神图案。
7、二楼餐厅通道的墙壁上贴上各种吉祥祝福语，8、播放春节背景音乐，计划在大年二十八前开始播放。
9、大年三十当天，安排一位穿着唐装的财神，为小朋友们发放红包（红包金额为1—5元不等）。
总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、每一层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案，供领导参考！
四、广告宣传
a、店内LED屏滚动信息（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……）
b、宣传单页与房间折扣卡
（1）由营销部负责设计制作年夜饭和元宵节的宣传单，并联系印刷公司，于1月25日前完成印刷并分发到各个包间及大型企事业单位；
（2）宣传单的分发对象包括政府机关领导、曾在店消费的老客户、新入住的客人及新顾客，向他们致以节日的问候，传达饭店的促销活动。
c、电视广告：
文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民的传统习俗，精心烹制风味独特、令人垂涎的年夜饭套餐，并提供温馨装饰的大小包间与优质服务，让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共度春节，共叙过去一年的点滴，共同展望新年美好的生活。订餐即送大礼包，桌桌均有丰厚礼品，更多惊喜等着您！订餐热线6258999。
d、祝福短信
五、饭店收益测算
从1月25日至2月14日，围绕年夜饭主题而开展的一系列经营策划活动，只要策划得当、宣传努力、促销联动、落实认真，定能带来显著的经济效益和社会效益。
年夜饭主题营销活动策划方案 篇2
一、在“宴会文化”上做文章——传承文化，提升市场竞争力
宴会是一种常见的聚餐形式，其内容不仅包括菜品的种类、口味和份量，还涉及到宴会的整体氛围以及社交功能。从更广泛的社会层面来看，宴会是庆祝节日、家庭团聚、社交交流以及纪念活动的重要载体。
宴会菜品的组合需要考虑多方面的原则：主题鲜明、食材搭配和谐、性价比合理、荤素均衡、口味分明以及营养充分等。对于春节宴会而言，必须围绕“年文化”这一核心主题来设计菜单，以展现节日气氛，增强团圆和欢庆的氛围。
“年文化”是一个丰富的概念，深深植根于每一个中国人的文化认同中。它包含了许多传统习俗，年夜饭作为“年文化”不可或缺的一部分，尤其在餐饮业春节期间的市场布局中扮演重要角色。家庭是中华民族的根本，团年饭充分体现了家庭成员之间的关爱与尊重。通过邓云乡先生在《燕京乡士记》中提到的一个除夕故事，我们能感受到年夜饭在人们心中的重要性。
年夜饭的菜品通常会起些吉祥的名字，并赋予特定的寓意，而酒水同样是年夜饭不可或缺的部分，往往被经营者所忽视。传统上，人们在过年时对酒的品质非常讲究。我们可以挖掘各种传统酒品，如“屠苏酒”、“桃花酒”等，这不仅能丰富我们的菜单，也可能成为吸引顾客的亮点。
守岁是春节的一个重要习俗，这种传统源远流长，代表着对逝去岁月的告别和对新年的期待。守岁期间，准备的小吃也颇具讲究，像吃长生果象征长寿，吃年糕意味着步步高升。我们或许可以将这些元素整合在一起，丰富我们的产品线。
放鞭炮是“年文化”的另一项传统习俗。鉴于许多城市禁止烟花爆竹的燃放，我们可以考虑在年夜饭结束后组织郊区的燃放活动，为宾客增添节日的欢乐气氛。
二、“年夜饭”上出特色——创新菜单，注重营养平衡
菜品是餐饮企业的灵魂，成功的餐饮单位必然依赖于独特的招牌菜。中国人过年时的主要活动就是聚餐，因此我们需要结合春节的特点，研究出具有本店特色的“年菜”。
越来越多的城市居民选择在酒店和酒楼过年，使这一文化现象愈演愈烈。根据统计数据，春节餐饮市场的需求持续上升。我们需要根据市场变化不断调整菜单，确保新意。来自顾客的反馈也需重视，以便适时对菜单进行改进和创新。
在设计年夜饭菜单时，需重点关注以下几个方面：
1、名称祥和，标示本名
为庆祝新年，可以为酒店的菜品起一些响亮的名字，并在后面标示菜品的真实名称或主要原料，这样既能烘托气氛，又不剥夺顾客的知情权。
2、色形艳丽，富有创意
春节期间，食客心情高涨，因此在菜品设计上要注重色彩丰富、形态美观，以此提升用餐体验，确保顾客不仅能享受到美食，还能享受视觉的盛宴。
3、精选菜点，突出特色
菜单设计应着重突出本店特色菜，推荐一些在顾客中反响良好的菜品，增加特色和新颖度，从而增强菜单的整体吸引力。
4、经济实惠，突出美味
春节上市的年夜饭，顾客主要关注的是性价比和口味，因此在设计菜单时，要兼顾品质与实惠，让顾客在享受美味的同时感到物有所值。
5、营养平衡，返朴归真
传统的年夜饭往往偏重于大鱼大肉，导致不少人过完春节后面临健康问题。在菜单设计上，应该注重荤素搭配，减少油脂和盐的用量，增加蔬菜和水果的比例，确保营养均衡。
三、“年环境”上示团圆——营造浓厚氛围，突出喜庆祥和
如今，顾客外出就餐不仅仅是为了享受美食，还渴望一个愉快的用餐体验。餐厅的环境布置和服务质量将直接影响宾客的满意度。
在春节期间，餐厅可以通过张贴春联、挂灯笼、布置年画等方式来营造节日气氛。服务人员的服装和服务态度也应体现出节日的喜庆气氛，以增强客户的归属感和幸福感。
策划一些互动活动，如抽奖、文艺表演等，也能提升顾客的参与感，让他们在快乐的氛围中享用美食。
四、“年营销”上强宣传——精准目标市场，强化推广力度
随着春节餐饮市场的日益火爆，企业之间的竞争愈加激烈。不少餐饮企业已将春节促销列入全年营销计划中。随着预订热潮的加剧，许多酒店的年夜饭预订从去年年底便悄然启动，令竞争更加白热化。
春季的餐饮市场日益成为企业营销的重点，各大餐厅纷纷推出特色套餐，吸引顾客前来光顾。通过精准的市场营销，推出具有吸引力的优惠活动，能够有效提升顾客的就餐体验。
五、“年服务”上增项目——洞察市场需求，增加创利项目
对于餐饮企业而言，春节是一个巨大的商业机会。随着外出就餐和预制食品的需求上升，许多高收入家庭开始寻求上门服务。我们需要紧跟市场潮流，创新服务内容，以更好地满足客户需求。
春节应是餐饮企业展示能力的良好时机，我们需以敏锐的市场洞察力和前瞻性的营销策略，抓住这一良机，打造出独具特色的“年夜饭”宴会，必将迎来更多的客户光临和美好的业绩。
年夜饭主题营销活动策划方案 篇3
岁末将至，为了让您与家人共享温馨的团圆时刻，xx大酒店特别推出年夜饭主题营销活动。我们将结合传统习俗与各地美食，为您精心准备丰盛的年夜饭，让您在这祥和的氛围中共忆过去一年的点滴，展望新年的美好未来。
1、年夜饭套餐：每桌1500元起
优惠一：每桌均可参加幸运抽奖，机会赢取我们精心准备的新年礼盒，惊喜连连。
优惠二：在农历腊月二十日前完成预订，即可获赠一间价值500元的普通标准间，享受额外的入住便利。
优惠三：预订年夜饭的每桌均可免费享用新年欢乐饺一份，寓意团团圆圆。
2、宴会包厢年夜饭：每桌800元至2188元不等
多种套餐供您选择，您可以根据人数与口味选择最适合您的组合。
优惠一：凡在农历腊月二十日前预订，消费满1000元即赠送一间价值400元的普通标准间；消费满1800元即可获得价值600元的豪华套房一间。
优惠二：每桌免费赠送新年欢乐饺一份，传递祝福与吉祥。
1、新年庆典
欢天喜地迎新春，爆竹声声庆团圆！一年一度的新年佳节即将来临，海悦大酒店为您与家人特别准备了多款丰盛的春节套餐，愿您在这个传统节日中尽享天伦之乐。
海悦宫中餐厅大堂
人民币1288元，免费畅饮软饮料，尽享美味。
人民币1688元，畅饮软饮料与本地啤酒，每桌还赠送一瓶本地红酒。
海悦宫中餐厅包房或宴会厅
人民币20xx元，免费畅饮软饮料与本地啤酒，赠送一瓶芝华士皇家十二年威士忌。
自1月1日起，提前预订年夜饭，即可让美味的佳肴为您的团圆增添喜庆。
在20xx年1月20日前完成预订可享受10%的特别优惠，以上价格均为每桌计算，适合8至10人共享。
咨询热线：5036 6666转1888分机
2、旋转餐厅
海鲜自助晚餐带您享受美食的同时感受爵士风情
营业时间：18：00—22：00 电话：5036 6666转1688
新鲜丰盛的生食海鲜、精致的寿司与诱人的甜点应有尽有，时令水果也随时为您奉上。
每位人民币168元，尽情享用。
3、橄榄树餐厅
中西合璧的美食诱惑
营业时间：18：00—22：30 电话：5036 6666转1828
在橄榄树餐厅，带您体验阳光下的西班牙美食，风味独特的开胃自助，精心烹饪的主菜让您仿佛置身于浪漫的西班牙夜晚。
每位仅需人民币128元，更有新鲜的波士顿龙虾，售价350元。
4、甲板咖啡厅
亲子早午餐，乐享家庭时光
营业时间：11：30╟15：00 电话：5036 6666转1406
在每周日及特别的节日，带您的孩子光临甲板咖啡厅，享受丰盛的早午餐，包括优质食材与美味甜点，让您在享受佳肴的同时与孩子共享亲子乐趣。
每位人民币195元，赠送一杯气泡酒；每位人民币258元则可畅饮气泡酒。
鼎香甲板火锅
营业时间：18：00╟21：00 电话：5036 6666转1406
精选牛、羊肉、海鲜和各种新鲜蔬菜，丰富多样的火锅原料应有尽有，绝对让您与朋友畅享美食的乐趣。
人民币88元，买一送一，畅饮可乐及雪碧。
自助商务午餐
营业时间：11：30╟14：30 电话：5036 6666转1406
快捷美味的自助午餐，色拉、东西方风味佳肴及甜点一应俱全。
每位仅需人民币99元，欢迎您前来品尝。
年夜饭主题营销活动策划方案 篇4
一、年夜饭主题：
团圆、温馨、感恩、奋斗
二、年夜饭地点：
公司二楼会议室
三、年夜饭时间：
20xx年1月15日(周日)17：00
四、年夜饭主持人及参加人员：
主持人：李xx王xx
参加人员：公司全体员工(共计31人参与)
五、年夜饭流程及安排：
1、17：00全体人员抵达会场，等待年夜饭正式开始。
2、年夜饭开场第一项。
主持人宣布年夜饭启动并发表《欢迎辞》。
3、公司总经理张xx做20xx年总结及20xx年展望。
4、行政人事部经理刘xx进行年终总结与20xx年规划。
5、部门代表，李xx进行发言。
6、年度表彰环节⑴各类销售奖项流程：展示各奖项前三名的获奖者照片，公布数据，颁发奖品和证书。部门负责人为获奖者颁奖，获奖人员发表感言。
⑵晋级人员名单公布20xx年员工晋级状况，并颁发奖品和证书。
晋级者发表感言。
⑶优秀店长表现奖励情况展示，分享奖金总额并发表感言。
所有获奖人员合影留念。
7、晚宴正式开始，大家享用美食。
8、穿插文艺表演，节目要求：每个节目由1—3人表演。
9、游戏环节。细节：分为四组进行不同的游戏。
⑴你来猜我来表演;⑵成语接龙;⑶智勇大冲关;⑷团队合作小游戏
10、师徒结对仪式。
11、“我想分享”——自由发言时间。
12、猜谜活动。
13、发放红包以示祝福。
年夜饭主题营销活动策划方案 篇5
在中国，年夜饭是春节期间不可或缺的重要餐宴，它象征着家人团聚与新年的到来。每年除夕之夜，家人们围坐在一起，享受一顿丰盛的年夜饭，已经成为几千年来悠久的传统习俗。这一习俗深深扎根于中华民族的文化中，无论是身处祖国的千家万户，还是生活在海外的华人们，都会在此刻团聚共庆。年夜饭不仅仅是一顿饭，更是通过饮食传递着华夏民族的文化情感。在这样的背景下，餐厅也迎来了年夜饭的预订高峰，如何通过别出心裁的年夜饭策划来吸引更多顾客成为餐饮行业的当务之急。
一、氛围布置
在春节这个特殊的日子里，许多餐厅会通过发放小红包来营造节日氛围，虽然红包金额不高，但寓意却很美好。餐厅也可以通过向每位宾客送上新春祝福的方式来增添喜庆气氛。
二、年夜饭菜品安排
1、热菜：清蒸鱼、红烧肉、五香牛腱、椒盐虾。
2、凉菜：卤水拼盘、酸辣土豆丝、凉拌海蜇、香拌木耳。
3、汤及主食：鲍汁蘑菇汤、香菇菜心炒饭;
4、餐后甜品：幸福团圆拼盘：
原料：草莓、蓝莓各100克，苹果100克，橙汁50克。
制作：将草莓和蓝莓洗净，苹果切块，混合在一起，最后淋上橙汁，简单易做，健康美味。
注意事项：为了让年夜饭更具喜庆感，菜名要有创新，突出吉祥寓意，如“步步高升”，“吉祥如意”等。
三、背景音乐
播放一些表达喜庆、祝福的音乐，如《贺新年》，《春天的故事》，《恭喜发财》等，以营造欢快的气氛。
四、餐厅装饰
为了突出节日的氛围，餐厅应当布置与春节相关的装饰品，主色调以红色为主。不同风格的餐厅可以根据自身特色，进行个性化的装饰，营造出热闹的节日气氛。
年夜饭主题营销活动策划方案 篇6
一、活动目的
为了加强员工之间的沟通与协作，提高团队凝聚力，提升公司整体竞争力；向员工表达企业在节日期间的关怀与祝福，帮助大家轻松愉快地度过春节。
二、活动时间
20xx年1月20日下午16:30至21:00
三、活动地点
xxx
四、参加人员
公司全体员工
五、活动内容概述
1、集体晚宴
2、领导致辞
3、娱乐游戏
六、活动流程
16:3017:00 员工、嘉宾入场
17:0017:05 董事长王总发表新年寄语
17:0517:10 董事长王总、杨总、总经理温总、各部门经理进行敬酒
17:0519:00 晚宴时光
七、文艺活动安排
18:00 正式开始
1、开场
(1) 18:3019:00 领导致辞
(2) 19:0519:10 主持人简短开场
2、进行
一、二、三、四、五等奖
幸运奖将由抽到号的各部门经理颁发，特等奖由董事长亲自颁发，最佳表演奖由副总经理颁发。
音乐欣赏三首：《三句半》《但愿人长久》《朋友》
(1) 互动游戏一：抢凳子（胜者可获得意尔康礼品一份）
同时抽取三等奖，数量xxx个（奖品：x）
音乐欣赏：《一生中最爱》《感恩的心》
(2) 游戏二：5毛和1块游戏（胜者可获得意尔康礼品一份）
并抽取二等奖，数量xxx个（奖品：x）
音乐欣赏：《冰雨》
(3) 游戏三：踩气球（胜者可获得意尔康礼品一份）
并抽取一等奖，数量xxx个（奖品：xx）
音乐欣赏：《相亲相爱一家人》
(4) 进行特等奖抽取（抽取特等奖1个）（奖品：）
游戏四：真假难辨
(5) 抽取四等奖和五等奖
(6) 幸运奖抽取（抽取xxx个）（奖品：xx）
3、活动结束时间：21:25
八、活动物料
1、现场布置：抽奖箱、相机，每位员工入场时手持一个抽奖号
2、设备准备：
3、奖品准备：
(1) 游戏奖品
(2) 抽奖奖品
九、准备及特别注意事项
1、物品准备：xxx
2、晚宴安排：xxx
3、活动场地布置：xxxxx
4、现场摄影：提前安排好相关人员携带数码相机，确保活动现场拍照工作顺利进行。
年夜饭主题营销活动策划方案 篇7
活动名称：
年夜饭欢乐团聚，温馨祝福礼包
活动形式：
交换礼物，传递祝福
活动要求：
所有参加年夜饭的同事需准备一份新年小礼物，礼物价格控制在10-50元之间（礼物是同事之间表达情谊的媒介，不必奢华，重在心意）。礼物需简单包装，以增加神秘感，且不填写寄送者姓名。在礼物包装内必须附上纸条，写下自己的新年祝福和愿望。（愿望应为接收者可以独自实现的事项，接收者必须独立完成这项愿望，可灵活变换角色，但不可借助其他人）。
活动说明：
在年夜饭开始前，活动组织者将收集所有礼物并集中存放。用餐期间，组织者将随机分发礼物，参与者当场拆开，并实现送礼者的愿望。所有礼物送出后，将评选出“最具创意愿望”和“最具创意礼物”两项奖项，并进行现场颁奖。
注意事项：
参与者的愿望要注重趣味性和幽默感，可以是简单的句子，也可以是设计一个场景，让接收者在饭桌前进行表演。以下是一些示例：
正确的方式：
1．希望接收者模仿当年的生肖特征。
2．希望在新的一年里，收到的礼物可以让接收者变身为一棵摇钱树。
3．请接收者挑战快速朗读以下句子：黑化黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会回飞；灰化灰黑化肥会挥发发黑灰为讳飞花回化为灰。
错误的方式：
4．希望天上掉钱，恰好砸中我。（错误原因：缺乏接收者参与，可以改为：天上掉钱唯独砸中接收者后[接收者的表演]……）
5．我希望接收者把钱包里的所有百元钞票当作今年的年终奖金分发给大家。（错误原因：不合理，可改成：当接收者得知自己的所有财产都要作为礼物送出后[接收者的表演]……）
特别要求：
对于老板也是不例外哦，但可以给予特别照顾。礼物金额不受限制，10元起，上不封顶！
年夜饭主题营销活动策划方案 篇8
一、推广主题:
年夜饭主题营销活动策划方案
二、推广日期:
11月1日至除夕夜
三、推广内容:
团圆欢聚宴1588元/10人桌
福满人间宴1888元/10人桌
四季安康宴2688元/14人桌
年年丰收宴3588元/16人桌
新年喜庆宴5000元/18人桌
财运亨通宴12000元/24人桌
优惠项目:
A、每桌赠送优质白酒1瓶、啤酒6瓶、果汁3瓶（果汁选择：大可乐1瓶、雪碧1瓶、橙汁1瓶）。
B、1888元/桌以上餐标每桌附赠“年年有余”年糕鱼1盒、喜庆糖果及坚果拼盘1份。
四、宣传方式:
1、宣传单张:20xx张
规格:14.8cmx21cm
材料:250克铜版纸，单面印刷
价格:0.15元/张
合计:0.15x20xx=300元
2、报页派发:1200张
价格:0.09元/张
合计:0.09x1200=108元
3、易拉宝:3个
规格:80cmx200cm
材料:相纸，覆膜
价格:50元/幅（不含架子）
合计:50x3=150元
摆放:六楼西餐厅入口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口
4、电梯内海报:2幅
规格:45cmx120cm
材料:写真喷绘+KT板
价格:35元/幅
合计:2x35=70元
摆放:观光电梯内
5、电子屏广告:
规格:53cmx93cm
摆放:酒店大堂
6、通过信息平台向客户发送短信
内容:20xx年夜饭火热预订中！本酒店特别推出多款美味宴席供您选择，赠送丰富礼品，期待为您和家人提供“五星级享受”。
以上合计总费用为:628元
五、以上宣传相关内容需采购部进一步询价确认后，由企划部联系相关供应商进行制作。
年夜饭主题营销活动策划方案 篇9
一、活动目的
提升顾客对年夜饭的参与感与满意度，借助主题营销活动增加销售额，并通过优质的餐饮服务，带给顾客温馨的节日氛围。展现企业对顾客的关怀，确保顾客在欢庆团圆的时刻享受到高质量的用餐体验。
二、活动时间
20xx年x月x日全天
三、活动地点
公司旗下各大餐厅
四、参加人员
全体顾客及其家属
1、推出特色年夜饭菜单
2、节日氛围布置
3、现场互动活动
六、活动流程
全天候开放,为顾客提供灵活的用餐时间选择，同时安排特殊时段的活动环节。
09：00———11：00策划团队布置活动现场
11：00———21：00顾客入场用餐
18：00———20：00互动游戏及抽奖环节
七、互动活动
18：00正式开始
1、开场
（1）18：00——— 18：05活动主持人致辞
（2）18：05——— 18：10介绍活动流程及奖品设置
（1）游戏一（18：10——— 18：30）：年夜饭知识问答赛（胜者获得餐厅代金券一张）
（2）节目一（18：30——— 18：50）：厨师特邀表演——年夜饭制作秀
（3）节目二（18：50——— 19：10）：顾客分享环节——讲述过年的故事
（4）游戏二（19：10——— 19：30）：幸运抽奖（抽取三等奖若干———奖品：节日礼篮）
（5）节目三（19：30——— 19：50）：乐队现场演奏，营造欢庆氛围
（6）互动游戏三（19：50——— 20：10）：传递祝福（胜者获得精美礼品一份）
（7）抽奖环节（20：10——— 20：30）：一等奖、二等奖抽取，奖品包括个人订制餐饮体验券
2、结束时间
21：00
八、活动物料
1、现场：横幅、气球、桌签，抽奖箱，麦克风
2、设备：音响设备，投影仪（如需播放宣传片）
3、奖品：
（1）游戏奖品
（2）抽奖奖品
九、准备及相关注意事项
1、物品准备：
2、年夜饭菜单细节确认及材料准备
3、活动场地布置（包括音乐和灯光设计）
4、现场拍照：安排专人负责记录活动全程，以便后期宣传和顾客回顾。
年夜饭主题营销活动策划方案 篇10
一、活动目的
推动公司年夜饭主题营销活动，提升客户参与度，通过丰盛的晚宴，营造热闹的节日气氛，促进与客户的联系与沟通。
二、活动时间
20xx年1月30日18：00至22：00
三、活动地点
公司会议中心
四、参加人员
公司全体员工及特邀客户
五、活动内容简述
1、年夜饭主题介绍
2、企业领导讲话
3、全体聚餐环节
4、互动游戏
5、抽奖活动
六、活动流程
18：00———18：30员工与客户入场
18：30———18：45年夜饭主题介绍
18：45———19：00总经理致辞
19：00———20：00晚宴开始
20：00———21：30游戏与抽奖活动
七、活动物料
1、现场：抽奖箱，电子屏，大红灯笼（年夜饭主题介绍用）
2、设备：音响设备一套
3、奖品：
（1）游戏奖品
（2）抽奖奖品
八、准备及相关注意事项
1、物品准备：年夜饭菜单，装饰彩带，灯笼
2、晚宴准备：详见菜单计划
3、活动现场布置。
4、摄影安排：提前分配好负责拍照的人员，确保活动过程中的精彩瞬间得以记录。（20xx年可设置一个年夜饭主题的回顾展区）
说明：
（1）年夜饭主题介绍环节：
在活动开始前，准备好与年夜饭相关的文化背景介绍，营造热情的氛围，并鼓励员工与客户分享自己的年夜饭习俗，增加互动。
（2）游戏环节：年夜饭知识竞猜
主持人需要提前准备一些与年夜饭相关的知识问答，参与者分组进行抢答。答对的队伍将获得小礼品，答错的队伍则要接受小惩罚，以增强活动的趣味性和参与感。
年夜饭主题营销活动策划方案 篇11
一、活动主题：
“团圆美好祝福”年夜饭主题活动
二、活动参与人员：
88医院管理公司董事会成员（人）、投资方代表（人）、北京88医院科室主任与学科带头人（人）、88医院全体员工（人），预计参与人员总数约为1000人
三、活动时间：
xx年1月19日腊月初八周五pm16:00-20:00
或xx年1月26日腊月十五周五pm16:00-20:00
具体时间视酒店预定情况而定
四、活动地点：
99大酒店
五、主持人：
年会主持：年夜饭环节主持（2人，1男1女，待定）
六、活动形式：
公司年会与年夜饭结合
七、活动流程：（时间待确认）
16：00-16：30员工签到，领取抽奖号码。每桌提前准备好糖果、水果、瓜子等，以及茶水供应到位
16：30主持人开场，活动正式开始（持续约4小时30分钟）
16：40院长致欢迎辞
17：00 xxx的祝词
17：10各负责人发言，宣布年度优秀员工并颁奖
17：20专家互动环节
17：45年夜饭开始（控制上菜速度）
18：00各部门表演节目，节目间插入游戏（抢椅子、猜谜、踩气球、蒙眼喂食等）和抽奖环节
20：00活动结束
（补充：建议参会人员自备塑料袋，以备打包，询问酒店安排）
八、活动物料
1、背景横幅：内容“团圆美好祝福年度年会”需在1月18日前完成（委托酒店安排）
2、现场布置：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯片（委托酒店安排，1月19日中午前完成），所需物品：签到本、签字笔、入场券、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（1月18日前到位，由11号负责采购）
3、餐饮与酒水：每桌酒水待定（12月21日前确认）
每桌预算：1500元
董事会1桌，医院科室主任及学科带头人5桌，员工14桌，总计20桌
预计花费30000元
4、奖品：
游戏奖品：40个，价值10元的奖品，总计400元
抽奖奖品：一等奖1名，价值1000元的礼品1份
二等奖2名，价值500元的礼品2份
三等奖3名，价值300元的礼品3份
共计2900元
嘉宾礼品：待定
纪念品：每人一份，签到时领取，共计200份，单价10元，总计xx元
（所有纪念品由名特优协调，1月19日到位）
游戏道具材料费：200元
总计5500元（未计嘉宾礼品）
九、人员安排
1、总监：待定
2、主持人：2名（1男1女）
3、活动策划：待定
4、接待礼仪：待定
5、签到人员：待定
6、摄影摄像：待定
7、礼品发放：2名（待定）（负责现场桌牌的摆放与抽奖箱管理，1月19日到位）
8、游戏道具准备：1人（酒店）+1人（1月19日到位）
9、音响设备：1名（酒店）+1人（1月19日到位）
10、车辆安排主管：1名（1月19日到位）
十、活动预算
1、活动餐费：1500x20=30000元
2、酒水：（品种待定）
3、场地布置费用待定。
4、奖品与礼品费用待定（包括游戏和抽奖的奖品）
5、水果与零食：500元。
6、租车：40座大巴车2辆，预计5000元，其他小轿车另计
7、演出节目费用，预计服装押金1000元
8、请柬60张，每张5元，300元
合计：4.23万元（未算场地、酒水等费用）
年夜饭主题营销活动策划方案 篇12
一、总体目标
通过策划年夜饭活动，提升酒店的知名度，深化与顾客之间的情感联系，促进新泰地区居民的消费热情，从而实现经济效益与 social效益的双丰收。
二、策划内容
1、年夜饭具体活动方案
A. 1500元/10人团圆盛宴
B. 1888元/10人鸿运当头宴
C. 2288元/10人蓬勃发展宴
D. 2888元/10人新春豪华宴
附带菜单：活动时间：2月10日至2月13日
2、用餐包间活动：
1) 预定包间用餐的客户，每个包间可获赠：红枣饼、两种水饺各100克（仅限除夕夜）。
2) 包间内细节具体方案：
台面上用8寸盘摆放各类糖果、干果及时令水果，免费提供扑克牌4副，让客人感受到家庭聚会的温暖与热闹。高档果品将放置于碧云天厅和泰山厅。
3、年夜喜庆大礼包：（仅限除夕夜）
凡预定包间的客户，每个包间均赠送由赞助商提供的优质酒2盒。（赞助商待定，如未能赞助，则需购置精美礼品进行赠送）
由各包间服务人员送至客人手中，并祝以吉祥话语。
三、装饰方案
主题：“春节（爆竹声中辞旧岁，春风送暖入人间）—情人节（鲜花与巧克力共舞）—元宵节（通宵灯火人如潮，歌声阵阵喜盈盈）”
详细方案另行报告。
四、广告宣传
A. 店内
门口制作LED广告（荣峰国际饭店虎年年夜饭火热预订中…）
B. 宣传单页
(1) 由营销部负责设计制作年夜饭及元宵节的宣传单，并与印刷公司沟通，于1月20日前完成印刷，并分发到各个包间及主要企业单位；
(2) 宣传单的发放对象包括政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店的节日问候与促销活动内容相结合。
五、酒店收益测算
具体方案另报。
酒店将在1月20日至2月9日围绕年夜饭主题展开一系列经营活动，只要策划得当、宣传到位、促销积极、执行认真，必能带来良好的经济效益和社会效益。