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菜肴名称:

糖酉排骨

菜谱分类:菜谱大全—>猪肉类原料:

猪排骨250克

调料:

番茄酱少许，白糖25克,醋2o克,料酒10克，盐3克，油1000克

烹饪方法:

①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄

色捞出;3另坐锅底油，放

入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，雷炒至均匀挂上汤汁即可。菜肴特点:

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