萝卜牛杂是广州街头—道很出名的小吃，味道鲜美营养丰富，特别是秋冬季节，站在街边端着一碗热乎乎的牛杂，真的是—种享受。
萝卜牛杂能够成为深受大众喜爱的特色小吃，和它的味道也有很大的关系，香喷喷的萝卜牛杂离很远就能闻到它的香味，萝卜牛杂卖起来也方便，煮好的萝卜牛杂放在炖锅中，小火加热着，顾客买的时候，直接装一碗给顾客就可以，再配上几根竹签，摊位上都有准备好的酱料，顾客按自己喜欢的口味来加就可以了，无论是店铺还是一辆小推车，都能销售。
下面是小编整理的萝卜牛杂配方及教程：
牛杂制作方法教学视频部分截图
萝卜牛杂的做法和配料(广东正宗牛杂秘制配方)下载地址
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