烤鹤鹑蛋串做法教学及配方_台湾爆喜鸟制作技术

民以食为天!全国各地的小吃机器只有为数不多的几种，如爆米花机、土耳其烤肉机、

棉花糖机、烧烤机、章鱼小丸子机等等。今天我们看这些小吃已经是不已为然，习以为常了。可N年前它们刚面市时，用它们制作出来的小吃在全国范围内可是火爆了很长时间，为经营为主带来了丰厚的利润。仅举大家熟悉的一个例子‘章鱼小丸子'，它六七年前刚开始进入中国内地时，每一盒可以卖到5元，虽然售价高，但是因为经营该小吃的老板少，竞争小，市场空间大。同时因为没有和它类似的小吃，所以可以隔空定价。排队购买者众多。每个经营的老板每天都轻松的赚取着利润!

今天与大家分享的这个蛋串，其实有个好听的名字，叫做烤鸟蛋。在十四五年前，儿子上小学时就有，那时学校的周边还没有禁止摊贩摆摊设点，一到放学时间，各种小吃就蜂拥而至，抢占商机，嘴馋的孩子放学就扯着大人非得买点什么吃着才能回家。烤鸟蛋，是我唯一允许儿子买的食物，没有之一。因为我看它的制作过程，一个专用的蛋模，一把刷子，几种酱料，一筐鹤鹑蛋，最大的好处是不用放在黑乎乎的油锅中炸。当然，我只要她烤好的样子，上面刷的酱料坚决不要，因为我无法接受那把黑乎乎的常年沾着酱料的大酱刷。一块五一串，上面串着五六个鹤鹑蛋，孩子吃得高兴，我也就默认了。明明是烤鹤鹑蛋，但为什么被叫做烤鸟蛋，这个就无法追根溯源了。后来，随着学校周边环境的加强监管，那个烤鸟蛋摊位再也没有看见，儿子还念叨了好长时间。

下面是小编整理的台湾报喜鸟小吃教程目录：

烤鹤鹑蛋串的做法教学视频截图